5 สุดยอดของว่าง อาหารหัวใจ
5 สุดยอดของว่างอาหารหัวใจ (Lisa)
กินไม่เลือกระวังจะสร้างไขมันมาอุดหัวใจ ไปดูกันดีกว่าว่าของว่างอร่อย ๆ ช่วยบำรุงหัวใจมีอะไรบ้าง
แอปเปิ้ล
เป็นความจริงที่ว่าการกินแอปเปิ้ลวันละผลจะช่วยให้คุณห่างไกลจากโรงพยาบาล ในการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ แอปเปิ้ลเป็นอันดับสองของผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงสุด (รองลงมาจากแครนเบอร์รี่) และยังมีใยอาหารชื่อเพคติน ควรทำปฏิกริยากับไฟโตนิวเทรียนท์อื่น ๆ โดย สารต้านอนุมูลอิสรนะชื่อ Quercetin พบในแอปเปิ้ลจะช่วยป้องกันอนุมูลอิสระที่เป็นบ่อเกิดของโรคหลอดเลือดหัวใจและภาวะหลอดเลือดแดงแข็งตัว ในขณะที่เพคตินช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล "เลว" แอปเปิ้ลยังมีคุณสมบัติต้านอาการอักเสบอีกด้วย
Tip: แอปเปิ้ลทุกชนิดดีต่อหัวใจของคุณ แต่แอปเปิ้ลแดงจะมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงสุด
บลูเบอร์รี่
เบอร์รี่ชนิดนี้เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ (โดยเฉพาะแมงกานีส วิตามินซีและอี) ซึ่งให้การป้องกันในระดับเซลล์เลยทีเดียว นอกจากการช่วยลดคอเลสเตอรอล "เลว" พร้อมกับการเพิ่มคอเลสเตอรอล "ดี" แล้ว ไฟโตนิวเทรียนท์ยังจะช่วยป้องกันไม่ให้เกิดไขมันอุดตันในหลอดเลือดหัวใจ แถมยังช่วยควบคุมระดับความดันโลหิตให้ปกติอีกด้วย
Tip: บลูเบอร์รี่ที่ปลูกแบบออร์แกนิกมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงสุด หากเป็นไปได้กินทุกวันก็ยิ่งดี ส่วนบลูเบอร์รี่แช่แข็งนั้นมีสารต้านอนุมูลอิสระน้อยลงมา
ดาร์กช็อกโกแลต
การศึกษาตีพิมพ์ในวารสาร British Medical Journal ชี้ว่า มีอาหารเจ็ดกลุ่มที่จะช่วยลดการเกิดโรคหัวใจได้ถึงร้อยละ 75 และหนึ่งในนั้นก็คือดาร์กช็อกโกแลต ซึ่งมีปริมาณโกโก้อยู่สูง โกโก้มีสารจำพวกฟลาวานอยด์ที่ช่วยป้องกันการอุดตันของเส้นเลือดแดงได้ จึงช่วยลดโอกาสเกิดหัวใจวายและเส้นเลือดในสมองแตก นอกจากนี้ ยังมีรายงานว่าดาร์กช็อกโกแลตช่วยลดความดันโลหิตได้อีกด้วย
Tip: กินแค่น้อย ๆ ประมาณไม่เกิน 2 ตารางนิ้วต่อครั้ง และเลือกที่มีปริมาณโกโก้เกิน 70%
องุ่น
องุ่นมีสารอาหารปกป้องหัวใจมากมาย ไม่ว่าจะเป็นวิตามินซี บี6 โพแทสเซียม และฟลาวานอยด์ สารอาหารเหล่านี้รวมกันจะช่วยควบคุมความดันโลหิตให้เป็นปกติ ลดระดับคอเลสเตอรอล ช่วยในการสูบฉีดเลือด โดยเฉพาะวิตามินบี6 ซึ่งมีคุณสมบัติต้านอาการอักเสบ ลดโอกาสเกิดภาวะหลอดเลือดแดงแข็งตัวและความดันโลหิต
Tip: ไม่ว่าจะองุ่นสดหรือองุ่นแช่แข็งก็มีสารอาหารเต็มเปี่ยมเหมือนกัน ถ้าเป็นไปได้กินเมล็ดด้วยนะ
อัลมอนด์
อัลมอนด์มีสารอาหารที่ดีต่อหัวใจมากมาย ได้แก่ ใยอาหาร วิตามินอี โพแทสเซียม และแมกนีเซียม โดยแมกนีเซียมนั้นจะช่วยให้ระดับความดันโลหิตเป็นปกติ ส่วนโพแทสเซียมสำคัญต่อการสูบฉีดเลือด นอกจากนี้ อัลมอนด์ยังเต็มไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวซึ่งเป็นไขมันที่ดี ในการศึกษามากมายชี้ว่าไขมันชนิดนี้ช่วยลดโอกาสเกิดโรคหัวใจได้
Tip: โรยอัลมอนด์กินกับแอปเปิ้ลคู่กับเนยถั่วแบบไม่หวาน ทั้งท้องอิ่มและดีต่อหัวใจด้วยนะ
ขอขอบคุณข้อมูลจาก
ที่มา : //health.kapook.com/view36268.html
Create Date : 27 มกราคม 2556 |
|
1 comments |
Last Update : 27 มกราคม 2556 21:55:43 น. |
Counter : 1373 Pageviews. |
|
|
|
32 Inch Full HD TV LED, 3D
Hitachi UT32V502W 32-Inch 1080p 120Hz UltraThin 1.5-inch Deep LCD HDTV with Matching Table Stand (Pearl White)
Vu VU32Lba 31.5-Inch 1080p LCD TV (Black)
32LH30 - LG 32LH30 32-Inch 1080p LCD HDTV, Gloss Black - 8924
LC32E67U - Sharp LC32E67U 32-Inch 1080p LCD HDTV, Black - 9139
SAMSUNG UN32D6000 32 Inch 1080p LED LCD HDTV - 31.5 Inch Diag.
ViewSonic's VT3245 32-Inch 1080p LCD HDTV, Black
VIZIO E321VA 32-Inch 1080P LCD HDTV
Sharp Aquos LC32GP3UR 32-Inch 1080p LCD HDTV (Red)
Vizio VO32LFHDTV10A 32-Inch VIA LCD 1080p HDTV
Sharp Aquos LC32GP3UW 32-Inch 1080p LCD HDTV, White
FAVI L3226EA2-WH 32-Inch 1080p LCD HDTV, White
Vizio M320SR 32-Inch 1080p WiFi-Enabled LED-LCD TV
Vizio VIZIO VOJ320M 32-inch 1080p LCD HDTV (VOJ320M)
LG 32LD450 32 inch Class 1080p Full HD LCD TV
Haier HL32XK2 Black 32-Inch 1080p K Series LCD HDTV
Sharp Aquos LC32GP3UB 32-Inch 1080p LCD HDTV (Black)
Haier HL32XSL2 Black 32-Inch Ultra Slim LED 1080p 120 Hz LCD HDTV
Viore LCD32VXF60BD 32-Inch 1080p LCD HDTV with Built-in Blu-ray Player, Black
Sharp Aquos LC32GP1U 32-Inch 1080p LCD Gaming HDTV