|
|||
หมูกรอบมือใหม่ เพิ่งหัดทำครั้งแรก กับเมนูหมูกรอบ วัตุดิบ หมูสามชั้น ตามต้องการ เกลือ น้ำมันสำหรับทอด ทำการต้ม หมูสามชั้น ในน้ำเกลือ พอหมูสุกเทน้ำออก นำหมูที่ต้มแล้วไปผึ่งลม หรือตากแดดให้หมาด ค่อนไปทางแห้งสนิทเลยก็ได้ ไม่ต้องทาน้ำส้มสายชู เอาส้อมแทงหนังให้ทั่ว พอผึ่งหมูแห้งแล้ว เราก็ทำการตั้งน้ำมัน เอาหมูลงไปก่อน ระหว่างที่รอน้ำมันร้อนนั้นเราก็คนไปจนหมูเริ่มร้อนเอาก็เอามาพักไว้ เราก็เร่งไฟให้แรงเพื่อให้น้ำมันร้อนสุดๆ เอาหมูที่เราพักไว้นั้น ลงไปทอดเลย หนังหมูจะไม่ระเบิด ทอดกลับไปกลับมา จะได้หมูกรอบที่น่าทาน ก็มาต่อ ยอดจากหมูกรอบ เป็นคะน้าหมูกรอบ ส่งมาโวยๆ ขี้เกียจทอดเอง คิคิ
โดย: beermania วันที่: 4 ธันวาคม 2555 เวลา:13:41:26 น.
น้องกาย เจ้าคือมาทำน่ากินแท้เหลา คะน้าหมูกรอบ
ก๋วยจั๋บ ผัดพริกถั่ว เร็วเข้าป้าจะรอ เอื๊อกๆๆๆ โดย: เบียร์หมัก วันที่: 5 ธันวาคม 2555 เวลา:3:19:02 น.
มันฟลุ๊กละคร๊าบบ ทำครั้งแรก ออกมาสะดีเลย งงอยู่ คิดในใจหนังหมูจะแข็งๆ ด้านๆ ไหมหน๋อ ดันออกมาดีสะงั้น
โดย: กาย (isolateboy ) วันที่: 6 ธันวาคม 2555 เวลา:10:08:27 น.
เห็นแล้วอยากกินคะน้าหมูกรอบขึ้นมาทันเลยอ่ะ
โดย: แอปเปิ้ล (บ้านชมพู ) วันที่: 7 ธันวาคม 2555 เวลา:16:35:38 น.
ก็อปปี้ลิ้งแล้วไปวาง ได้เลย ทำแบบนี้ละ
โดย: กาย (isolateboy ) วันที่: 7 ธันวาคม 2555 เวลา:22:49:16 น.
|
isolateboy
Rss Feed Smember ผู้ติดตามบล็อก : 26 คน [?] ผมสกาย ครับ Group Blog All Blog
Friends Blog
Link |
||
Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved. |