ดูแผนที่เพิ่มเติม

สวัสดีค่ะ

ล่าสุดที่ได้ไปทาน Sunday Brunch ที่โรงแรมสุโขทัย ก็วันแรงงาน 1 พฤษภาคม โหย...นี่ 7 เดือนกว่าเลยหรือนี่ ไม่ได้การค่ะ ต้องไปจัดซักหน่อยแล้ว แต่คุณแม่สุดที่รักไม่ชอบบุฟเฟ่ต์ถึงจะบอกว่าที่นี่เริ่ดสุดในบรรดาบุฟเฟ่ต์หรือ Sunday Brunch ที่เคยทานแต่ไม่อยากจะชวนค่ะ ไว้พาไปที่อื่นที่ไม่เคยไปดีกว่า เผอิญเพื่อน ๆ ที่ไปทานกันอย่างน้อยปีละครั้งส่งเมล์มานัดดีจริง ตอนแรกคิดว่าจะไป ทานอาหารจีนที่หลิวเหมือนทุกปี

บล๊อกนี้ตั้งใจลงเพื่อสุขสันต์วันคริตสมาสให้เพื่อน ๆ ชาวบล๊อกนะคะ เนื่องจากใช้เวลาทำนานมาก ๆ เลยจะตั้งบล๊อกนี้ยาวเลยค่ะ

เดินเข้ามาเจอต้นคริตสมาส มาทราบทีหลังว่าเป็นของแท้ ต้นไม่ใหญ่มากแต่จัดไว้สวยมาก ๆ ของตกแต่งแปลก ๆ เต็มต้นเลยค่ะ

เริ่มจากด้านในออกไปก่อนเลยนะคะ มีชีสต่าง ๆ กลิ่นนี่สุด ๆ ไปเลยค่ะ รังผึ้งเป็นรวง ๆ คราวที่แล้วมามีแต่น้ำผึ้ง ชอบแบบนี้มากกว่าค่ะ แต่ไม่ได้หม่ำนะ ชอบเฉย ๆ ค่ะ

หันกลับหลังมาเป็นโซนอาหารญี่ปุ่น มีอาหารจัดเป็นถ้วยเล็ก ๆ น่ารัก น่าอร่อย

ซูชิและมากิ จริง ๆ แล้วใหญ่โตทีเดียว แต่ปรัซซี่มีความสามารถพิเศษในการทำให้ดูเล็กได้ค่ะ

กลับหลังหันมาเป็นติ่มซำ มีขนมจีบกับฮะเก๋าเข่งละลูกค่ะ คราวนี้ไม่มีซาลาเปาเปิดหาหลายเข่งมาก ๆ สงสัยไม่ค่อยมีคนหยิบเลยเอาออกจากบุฟเฟ่ต์ไปแล้ว

เทมปุระมีกุ้งผักรวมและผักเป็นชิ้น ๆ ค่ะ

เคาน์เตอร์ย่างมีไส้กรอก แหนมเนือง บาร์บีคิวแกะ กั้งย่าง ปลาหิมะย่าง จริง ๆ มีกุ้งลายเสือย่างด้วยนะคะ แต่ลืมถ่ายรูปจากไลน์อาหารมาซะอย่างนั้น

อาหารฝรั่งปรุงสำเร็จ

สเต๊กเนื้อออสเตรเลียวากิว

ขาแกะ มาทั้งขาเลยค่ะ

มันบด หอมทอด มันฝรั่งทอด และผัดผัก

สลัดผัก มีชามอ่างคลุกสลัดด้วยค่ะ พนักงานกำลังคลุกซีซ่าร์สลัดอยู่ ผ่านค่ะ

หันหลังมาอีกทีเป็นเคาน์เตอร์พาสต้า แหล่มมมมมม

หันหลังมาอีกที หันไปหันมาเยอะแฮะ เป็นเคาน์เตอร์ขนมปัง เบเกอร์รี่ที่นี่เด็ดไปเลยนะคะ

ซีฟู๊ดดดดดดดดด มาพร้อมน้ำจิ้ม 6 แบบ โอ้โห...เยอะมาก ๆ ค่ะ

แซลมอนรมควัน 3 แบบ ขอผ่านนะคะ พอดีไม่ทานแบบนี้ แต่เพื่อน ๆ บอกว่าอร่อยมาก ๆ เลยค่ะ

หมูหัน กับเป็ดย่าง

กับข้าวอยู่ในจานและหม้อดิน มีเปาะเปี๊ยะญวนอยู่ข้าง ๆ ด้วยค่ะ

ประกาศ: บล๊อกนี้มีตับห่านด้วยนะคะ

ไปต่อกันที่ของหวานเลยนะคะ จะบอกว่าตุ๊กตาตัวนี้คล้าย ๆ Mr.Laurent Claude Ganguillet - Executive Pastry Chef ของหวานเลยค่ะ ทั้งรูปร่าง หน้าตา น่าร๊ากกกกกก เค้กแกถือว่าแหล่มสุด ๆ เลยในเมืองไทยเลยนะคะ ทราบจากประวัติในเว๊ปของโรงแรมว่าเชฟอยู่ตั้งแต่โรงแรมเปิด 20 ปีแล้ว โห...ไม่อยากจะคิดถึงเงินเดือนแกเลย ขนมอร่อยขั้นเทพแถมยังอยู่นานไม่ไปไหน ไลน์ขนมหวานรายละเอียดเยอะค่ะ อยู่อีกห้องนึงเลย

หน้าประตูมีช๊อกโกแลตฟองดู ที่นี่ไม่มีน้ำพุนะคะ แต่ของจิ้มเพียบ

ในระหว่างที่กำลังถ่ายรูปอยู่ เชฟเดินมาชวนชิมชีสเค้กตัวใหม่ แอบเห็นที่ห้องธีเมียนขายก้อนละ 1,200 บาท โห...ต้องลองซักหน่อย แต่หาป้ายชื่อไม่เจออ่ะค่ะ เลยไม่ทราบว่าชื่ออะไรทราบแต่เป็น New York Cheesecake แค่นั้นค่ะ

Beaufort เป็นเค้ก Signature ของโรงแรมค่ะ คนชอบช๊อกโกแลตเข้มข้นจะชอบก้อนนี้มาก ๆ ปกติช๊อกโกแลตเทพที่นี่จะมี 3 พี่น้อง เรียงลำดับจากความเข้มข้น Beaufort Jupiter และ Concord ตามลำดับ ส่วนตัวปรัซซี่จะชอบ Concord มากที่สุดค่ะ วันนี้มีแต่พี่ใหญ่เนื่องจากเป็น Signature ของโรงแรมจึงเป็นภาคบังคับ นอกจากนี้ยังมีเค้กแบบต่าง ๆ เชิญชมนะคะ

Giant Pavlova
เป็นการนำเมอร์แรงเป็นข้อ ๆ วางลงไปทั่วกระทะ โรยด้วยมูซ ราดด้วยผลไม้เยอะมาก ๆ และเสาวรสเพียบ อร่อยเทพมาก ๆ เลยค่ะ

English Toffy Pudding (ที่อร่อยที่สุดในโลก)
เวลาใครถามว่าอันนี้คืออะไรปรัซซี่จะต่อด้วยคำว่า "ที่อร่อยที่สุดในโลก" เสมอค่ะ พนักงานที่ยืนอยู่ข้าง ๆ ยังออกจากขำ ๆ เวลาลูกค้าท่านอื่นเล็ง ๆ อยู่ ปรัซซี่นำเสนอและเชียร์ให้ลองทานค่ะ ส่วนใหญ่จะตักแบบเกรงใจคือตักครึ่งชิ้น แบบชิม ๆ นิด ๆ หน่อย ๆ แต่แล้วแล้วท่านเหล่านั้นก็จะกลับมาตักอีกเสมอ เพราะรูปลักษณ์ที่เห็นมันดูไม่น่าอร่อยไม่ผ่านเลย แต่พอได้ลองแล้วมันบรรยายเป็นคำพูดไม่ถูกค่ะ ทราบแต่เพียงว่าอร่อยเทพ อวยตลอด

เครื่องดื่มวันนี้มีน้ำมะพร้าว มีเนื้ออยู่ข้าง ๆ น้ำฝรั่ง น้ำส้ม น้ำอ้อย และน้ำแคนเบอร์รี่ค่ะ

มาที่ขนมไทยกับผลไม้กันบ้างค่ะ เม็ดขนุน ฝอยทอง ทองหยิบ ทองหยอด ครองแครงน้ำกะทิ ข้าวเหนียวมะม่วง และน้ำแข็งไส มีผลไม้เยอะแยะเลยค่ะ เพิ่งเคยเห็นเสาวรสเป็นลูก ๆ ก็ที่นี่เป็นครั้งแรกเลยนะคะ

วัฟเฟิลสดอยู่ที่อีกมุมหนึ่งของห้อง พร้อมไอศครีมที่เชฟบอกว่าอร่อยทุกรส และเครป

ไลน์อาหารหมดแล้วค่ะ ดีใจมาก ๆ เดี๋ยวเราไปดูอาหารที่ตักมากันบ้างนะคะ ถ่ายรูปไปเยอะอยู่เหมือนกัน หลัง ๆ ขี้เกียจถ่ายรูปแล้วค่ะ หิวแล้ว

มาที่เครื่องดื่มกันก่อนค่ะ วันนี้มี Complimentary Drink ให้ 1 แก้ว มีให้เลือก 2 อย่างมีเสาวรสและฟรุ๊ตพันช์ แก้วสีดำ ๆ คือน้ำเปล่า

ขอตับห่านมา 1 ชิ้น กุ้งและมะเขือเทมปุระมา คุณลุงอ้วน:กินกะเที่ยวบอกให้เอาตับห่านกับปลาดิบ หอยเม่นทำเตมากิ แต่ปรัซซี่ไม่ทานดิบ ๆ เลยขอให้คุณเชฟใส่ตับห่าน กุ้งและมะเขือเทมปุระ ใส่ข้าว แตงกวา ใส่มายองเนสเยอะ ๆ สาหร่ายเกือบพันไม่ได้แหน่ะค่ะ เลยขอถ่ายรูปมาก่อนที่จะโรยไข่กุ้ง เดี๋ยวลุงมองไม่เห็น พอโรยไข่กุ้งแล้วก็ได้มาสองคำค่ะ พอชิมแล้วบอกเพื่อนว่าอร่อยมาก เพื่อนเลยเอาอย่างบ้างไปบอกให้เชฟทำ แต่ไม่เหมือนกันนะ ไข่กุ้งเยอะเชียว

ตับห่านเค้าทำเนื้อผลไม้ใหม่อีกแล้ว งวดนี้ไม่ชอบค่ะ มันจืด ๆ เหมือนฟักทองเลยค่ะ จริง ๆ ควรเป็นผลไม้รสเปรี้ยวมากกว่า แต่น้ำราดยังเทพเหมือนเดิม
เทมปุระและอาหารทอดของที่นี่ ขอ-บอกว่าสะอาดมาก ๆ เลยค่ะ รู้เลยว่าใช้น้ำมันใหม่
ปลาหิมะก็เนื้อละเอียดดี ส่วนกุ้งลายเสืออร่อยค่ะ

หมูหันแย่มาก ๆ เลยค่ะ เหนียวสุด ๆ กัดไม่เข้าเลยทีเดียว
เป็ดย่างเทพมาก ๆ เลยค่ะ อร่อยมาก ๆ กลมกล่อมสุด ๆ

แต่ละจาน อร่อย ๆ ทั้งนั้นเลยค่ะ

เจ๊อยากหม่ำก้ามกุ้งลอปสเตอร์บอกให้เฮียแกะให้ โห...เฮียแกะเก่งมาก ๆ ค่ะ

เป็ดย่างนี่อร่อยมาก ๆ ค่ะ เลยจัดซ้ำหลายรอบอยู่
เปาะเปี๊ยะญวนก็อร่อยเช่นกัน เมื่อก่อนไม่อร่อยอย่างนี้นะคะ...พัฒนาขึ้นเยอะเลย
ข้าวตังหน้าตั้งก็อร่อยดีนะคะ เอ...แต่ถ้าเป็นศิลาดลแล้วรสชาติอย่างนี้หรือเปล่าหว่า ถ้าใช่นี่แย่เลยค่ะ
คือมันต้องอร่อยกว่านี้เพราะ Erawan Tea Room โดยเฉพาะ Spice Market อร่อยกว่าเยอะเลย

สปาเก๊ตตี้ซอสคาโบนาร่า จากการชิมของเจ๊ที่นั่งข้าง ๆ พบว่าอร่อยดีค่ะ แต่จืดไปนิด โรยเกลือหน่อยอร่อยล้ำ
สปาเก๊ตตี้เส้นผักโขม ซอสใส่พริก มะกอก เห็ดและเบคอน อร่อยมาก ๆ ค่ะ
ติดใจเลยไปถามคุณเชฟรบกวนให้ผัดอีกซักจานแต่ไม่เอาเหมือนเดิมนะคะ เลยได้เส้นมะเขือเทศและซอสใบโหระพา โอ้อร่อยอีกเช่นกันค่ะ

เค้กเทพอย่างไรก็เทพอย่างนั้นค่ะ โดยเฉพาะ Pavlova กับ English Toffy Pudding (ที่อร่อยที่สุดในโลก) เจ้าเก่า

ผลไม้ ไอศครีม วัฟเฟิลสดและเครป ก็อร่อยอีกเช่นกันค่ะ

กว่าจะเรียกเช็คบิลได้นี่เกือบ 4 โมงเย็นแล้วค่ะ จริง ๆ แล้ว Sunday Brunch ที่นี่เลิก บ่าย 3 นะคะ แต่คุยกันเพลินไปหน่อย เพราะมีพี่ที่ย้ายแผนกและลาออกไปแล้ว เลยมีเรื่องคุยเยอะค่ะ
SB ที่นี่ 2,500++ พอดีปรัซซี่มีบัตรสุโขทัย แพลตินั่มลด 20% เหลือคนละ 2,352 บาทไปกันทั้งหมด 8 คนค่ะ อร่อยและสนุกมาก ๆ เลย

Block วันนี้ยาวมาก ๆ ค่ะ เกิน 45,000 ตามเงื่อนไขแลยต้องบางรูปออกค่ะ เต็มที่มาก ๆ เลย เราลากันด้วยรูปปั้นที่กลางสระใกล้ ๆ ร้านนะคะ

ขอบคุณทุกท่านที่ติดตามชม พบกันใหม่ในบล๊อกต่อไปค่ะ

Merry Christmas นะคะ