<<
กุมภาพันธ์ 2553
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28 
 
11 กุมภาพันธ์ 2553
 
 

ขนมขี้ควาย

ใกล้ตรุษจีนแล้ว พอดีเพื่อนชวนไปทำขนมไว้ไหว้ ทางเหนือเรียกขนมขี้ควาย เพราะใช้น้ำที่ได้จากต้นขี้ควายมาผสมกับแป้ง ไอ้เจ้าต้นขี้ควายเป็นเช่นไรเกิดมายังบ่เกยเห็นเลยเจ้า

คนจีนจะเรียกว่า ขนมอั๋งก๋วยท้อ

น้องคนงานสุดหล่อกำลังทำหน้าที่ผสมแป้งกับน้ำแล้วก็นวด ๆ








น้ำสีเขียว ๆ ดำ ๆ คือน้ำที่ได้จากการต้มใบขี้ควาย






ส่วนไส้ที่ทำกันวันนี้คือไส้เผือกกับไส้ถั่วคะ








เพื่อน ๆ ก็ช่วยกันปั้นแป้งใส่ไส้ ทำไปกินไป ดูหนุกหนาน












นี่เลย มาดป้ามิกกี้เม้าท์เจ้าของบ้านกะลังเคาะขนมออกจากพิมพ์






หน้าตาขนมเมื่อเคาะออกจากพิมพ์แล้ว เป็นเยี่ยงนี้คะ






ขนมนึ่งสุกแล้วน่ารับประทานยิ่งนัก ทำอย่างเยอะเลย พอทำเสร็จเจ้าของบ้านก็แบ่งขนมให้กลับบ้านเอาไว้ไหว้ และทานกันคะ










พรุ่งนี้ก็ถึงวันจ่าย ก็ต้องไปจ่ายตามวันสิเรา ตรุษจีนปีนี้สงสัยมีแต่จ่ายมากกว่ารับเช่นเคย


วันนี้ตื่นเช้ามาประมาณ 7 โมงเศษ อากาศยังคงหนาวเช่นเดิม มีหมอกลงจัดที่บ้าน เลยแชะ ๆ เก็บภาพวิวหลังบ้านมาฝากคะ






 

Create Date : 11 กุมภาพันธ์ 2553
38 comments
Last Update : 11 กุมภาพันธ์ 2553 22:46:59 น.
Counter : 1543 Pageviews.

 

น่าสนุกจังเลยครับ แบบนี้ที่กทมหายากแล้ว มีแต่ความวุ่นว่าย อิจฉาครับ
ปล.ขนมแบบนี้ ไม่น่าจะเรียกอั่งก๋วยท้อ น๊ะ เพราะอั้ง แปลว่าแดง น่าจะหมายถึงขนมที่มีรูปร่างแบบเดียวกันแต่มีสีแดงแล้วไส้เป็นกุ๋ยช่าย เผือก ถั่ว ข้าวเหนียว ถ้าจำไม่ผิดบ้านผมเรียกอิ้วก้วยน๊ะ แต่ก็ไม่แน่ใจ รู้แต่ว่าอร่อย....จ้า

 

โดย: Sun in the sky 11 กุมภาพันธ์ 2553 22:59:47 น.  

 

โฮ้... ชื่อแบบว่าไม่ค่อยน่าทานเท่าไหร่ อิอิ แต่เห็นแล่วน่าทานจังเลยอ่ะพี่!! ทำขนมกันอย่างมีความสุขเลยอ่ะ น่าอิจฉาจัง!!

ปล. นางน่อยอยากกินมั้งทำไงอ่ะพี่ คิคิ ส่งมาทางบล็อกหน่อยเด้อค๊า!!!

 

โดย: thi_noi 11 กุมภาพันธ์ 2553 23:23:09 น.  

 

ไม่ได้กินนานแล้ว ส่วนชื่อไม่น่าจะเป็นอั่งก๋วยท้อ แต่เป็นอะไรไม่อาจทราบได้

 

โดย: ถั่วฝักยาวสีขาว 11 กุมภาพันธ์ 2553 23:27:42 น.  

 

น่ากินจังเลยค่ะพี่ปลาจี่ พึ่งเคยเห็นค่ะ
เฮงๆ ค่ะ

 

โดย: กาแฟ..เหมียวอ้วน 11 กุมภาพันธ์ 2553 23:30:43 น.  

 

เข้ามาดูเพราะชื่อนี่แหละ ไม่เคยเห็นมาก่อนเรยยย

 

โดย: ทองอ้วน 12 กุมภาพันธ์ 2553 0:24:29 น.  

 

ถามอาม่าแล้ว ชื่ขนมน่าจะชื่อ อิ้วก้วย เหมือนที่คุณSun บอกคะ เห็นรูปร่างหน้าตาขนมเหมือน อั๋งก๋วยท้อ นึกว่าเป็นขนมชนิดเดียวกันเสียอีก...แต่มันอร่อยจริง ๆ น๊า
สมัยนี้ไม่ค่อยมีคนทำขายแล้ว

 

โดย: ปลาจี่ 12 กุมภาพันธ์ 2553 8:55:30 น.  

 

สวัสดีค่ะพี่ก้อย แวะมาขอกินขนมค่ะ อิอิ ยังเหลือให้นางน่อยกินรึป่าวน้อ?? แฮ่ะๆๆ

 

โดย: thi_noi 12 กุมภาพันธ์ 2553 10:28:19 น.  

 

คุณปลา อิชั้นว่าคุณปลาใจร้ายกะอิชั้นมาก
อิชั้นท้องนะค่ะ แล้วอิชั้นจะไป หากินได้ที่ไหน

อยากกินเด้อ มันหนากินม๊ากค่ะ

 

โดย: PaoTMTF 12 กุมภาพันธ์ 2553 10:49:03 น.  

 

555555555+++

น่ากินจังค่ะ..จะเหมารถชวนพี่หญิงใหญ่ไปเชียงใหม่ดีกว่า อิอิ ไม่ได้เห็นแก่กินเลยนะเนี่ยยยย 555++

 

โดย: star_paradise 12 กุมภาพันธ์ 2553 17:29:50 น.  

 

555555 คิดถึงนะคะ

 

โดย: star_paradise 13 กุมภาพันธ์ 2553 14:35:03 น.  

 

แวะมาขออั่งเปาค่ะ อิอิ วันนี้เป็นงัยบ้างคะ อยากกินขนมเทียน ขนมขี้ควายจังเลยอ่ะค่ะ

ปล.เฮง เฮง เฮง เงินทองไหลมาเทมานะคะ

 

โดย: thi_noi 13 กุมภาพันธ์ 2553 22:14:38 น.  

 

มาส่งความรักค่ะ ^^

 

โดย: star_paradise 14 กุมภาพันธ์ 2553 16:31:39 น.  

 

หนุ่มๆ หายไปไหนหมดไม่รู้ค่ะ..

วันนี้ คนโสดเฝ้าบล็อกค่ะ 5555++

 

โดย: star_paradise 15 กุมภาพันธ์ 2553 0:53:32 น.  

 

สวัสดีค่ะพี่ก้อย ปาร์ตี้สนุกใช่ม๊าพี่!! อิจฉาจังค่ะ สนุกเผื่อนางน่อยรึป่าวน้อ วาเลนไทน์ปีนี้ก็เงียบเหงาเหมือนเดิมค่ะ อยู่คนเดียวต่อไป ฮ้าๆๆ
คิดถึงนะคะ

 

โดย: thi_noi 15 กุมภาพันธ์ 2553 21:08:34 น.  

 

จริงๆก็น่าเคืองนะคะ แต่อยากให้แกพูดดีๆ นิดนุง
แกน่าจะบอกว่ามันบังลมนะ บ้านน้องจะร้อนนะ
มิใช่ ลมมันจะไปกักไปไว้ที่บ้านน้องบ้านเดียวดิ
บ้านพี่ร้อนเลย เหอๆ ไม่อยากช่วยเลยแบบนี้

 

โดย: PaoTMTF 16 กุมภาพันธ์ 2553 8:47:36 น.  

 

ที่หมายิมแก ข้ามมาไล่กัดไก่ ตาภารโรงในบ้านเราซะสวนกระเจิง ไก่ตายในบ้าน อึอีกสารพัด เราก็ไม่เค้ยไป
แตะไปต้องแกเลยนะคะ คุณปลา

 

โดย: PaoTMTF 16 กุมภาพันธ์ 2553 8:49:10 น.  

 

 

โดย: thi_noi 16 กุมภาพันธ์ 2553 17:36:37 น.  

 

จ๊ะเอ๋....

แวะมาชวนไปกินไอติมค่ะ ^^

 

โดย: star_paradise 16 กุมภาพันธ์ 2553 18:02:00 น.  

 

คุณปลา ไม่ได้ทำไรนิ ช่วงนี้ไม่เห็น uP

 

โดย: PaoTMTF 17 กุมภาพันธ์ 2553 11:12:46 น.  

 

คิดถึงจังเลยยยยยยยยยยยค่ะ

 

โดย: star_paradise 17 กุมภาพันธ์ 2553 21:32:50 น.  

 

ขอกองนึงจ้า อิๆ ขอบคุณนะครับที่แวะไปเยี่ยม

 

โดย: Aniruch_j 18 กุมภาพันธ์ 2553 0:48:00 น.  

 

เพิ่งจะรู้จักจากที่นี่เลยครับ
ว่าแต่ใครนะ ตั้งชื่อซะไม่ชวนกินเลย
แต่ดูบรรยากาศตอนทำน่าสนุกดีจังครับ

 

โดย: CL 18 กุมภาพันธ์ 2553 9:14:53 น.  

 

สวัสดีค่ะพี่ก้อย คิดถึงจัง ช่วงนี้ไม่ค่อยได้อยู่ รร ค่ะก็เลยไม่ค่อยได้เข้าเนต เดินสายรับงานตลอด 555

ปล.พี่ก้อยงานเยอะก็พักผ่อนบ้างเด้อ สู้ๆๆ

 

โดย: thi_noi 19 กุมภาพันธ์ 2553 12:19:59 น.  

 

เอ...โปรเจ็คขนมเงินล้าน..

จะมีแจกน้องๆ มั่งป่าวน๊า ??????

 

โดย: star_paradise 19 กุมภาพันธ์ 2553 18:53:32 น.  

 

 

โดย: thi_noi 19 กุมภาพันธ์ 2553 21:47:30 น.  

 

สวัสดีค่ะ
แวะมาทักทาย พร้อมกับเข้ามาสงสัยอิอิ
ชื่อขนมแปลกดีค่ะ หุหุ แต่ว่าก็น่าอร่อย แฮ่ๆ

 

โดย: Nepster 20 กุมภาพันธ์ 2553 8:34:52 น.  

 

แวะมาส่งความคิดถึงจร้า จุ๊บๆๆ

 

โดย: thi_noi 20 กุมภาพันธ์ 2553 12:38:17 น.  

 

^^
เพี้ยนสวยขึ้นป่าวคะ อิอิ

 

โดย: star_paradise 21 กุมภาพันธ์ 2553 22:51:13 น.  

 

อยากชิมจังเลย

 

โดย: หัวใจแก้ว 21 กุมภาพันธ์ 2553 23:30:53 น.  

 

พี่ก้อยจ๋า ช่วงนี้งานเยอะใช่ม๊า รักษาสุขภาพด้วยเน้อพี่!

ปล.คิดถึงหลายเด้อ

 

โดย: thi_noi 22 กุมภาพันธ์ 2553 20:02:19 น.  

 

พี่ก้อยหายไปไหนน้อ รีบกลับมาเน้อพี่ คิดถึงเน้อ

 

โดย: thi_noi 23 กุมภาพันธ์ 2553 19:14:01 น.  

 

โอ้เย้ โอ้เย้ มาแล้วเหรอคะ แล้วพี่จะอัพบล้อกป่าวอ่ะ อยากกินเค้กคะ ขอสักปอนด์สองปอนด์นะคะ

ดีจังคะที่ได้ไปเที่ยวกะเพื่อนๆ
นางน่อยอ่ะนานๆเจอเพื่อนที!! ไม่รู้เป็นไรอ่ะคะ
รู้สึกรักเพื่อนจัง

 

โดย: thi_noi 23 กุมภาพันธ์ 2553 22:00:08 น.  

 

ขอบคุณนะคะพี่ปลาจี่ ที่แนะนำเรื่องต้นไม้ ใจจริงก็อยากให้ขาดน้ำอย่างพี่ปลาจี่บอกอ่ะค่ะ เพราะดูจะมีโอกาสรอดมากกว่ารากเน่า เสียดายที่อุตสาห์ขนมาจาก จ.ตราด ช่วยกันขุดมากะมือ(พ่อ)..มันมีคุณค่าทางด้านจิตใจค่ะ

 

โดย: กาแฟ..เหมียวอ้วน 23 กุมภาพันธ์ 2553 23:06:01 น.  

 

คุณปลาจี่ อ่ะ ม๊ะ uP เยย ไปเยี่ยมแต่บ้านเค้า
ไม่ให้เค้ามาหาเลย
ส่วนครายเนี๊ยะ มันฝังแน่น ได้ด้วยชิมิ๊ค่ะ โอววว
ไม่เข้าท่าซะแล้น
ขอบคุณห่ะ

 

โดย: PaoTMTF 24 กุมภาพันธ์ 2553 11:03:34 น.  

 

แวะมาส่งยิ้มหวานจ้าพี่ จุ๊บๆๆ

 

โดย: thi_noi 24 กุมภาพันธ์ 2553 21:27:33 น.  

 

แวะมากุ๊ดไนท์คะ ฝันดีจ้าพี่ก้อยคนสวย จุ๊บๆ

 

โดย: thi_noi 24 กุมภาพันธ์ 2553 23:04:46 น.  

 

ชื่อขนมเหลือกำลัง.....เอิ้กๆ

 

โดย: ณ.ลำต้อยติ่ง 25 กุมภาพันธ์ 2553 4:44:21 น.  

 

ง่ะ...มาแซว...โอ้...

โอ้...ไม่ยอม..

 

โดย: ณ.ลำต้อยติ่ง 25 กุมภาพันธ์ 2553 13:17:30 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

 

ปลาจี่
Location :
เชียงใหม่ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




[Add ปลาจี่'s blog to your web]

 
pantip.com pantipmarket.com pantown.com
pantip.com pantipmarket.com pantown.com