ข้าวกล่องแบบน่ารักค่ะ

ปกติถ้าสามีไม่ได้กลับมาทานข้าวบ้านจะทำเมนูง่ายๆ

แค่ครบ 5 หมู แบบนี้ไปให้ค่ะ

และมีขวดซีอิ้วขาวญี่ปุ่นเล็กๆติดไปให้ด้วย

ทำง่ายๆตอนเช้าๆ สดวกดีค่ะ

แต่วันนี้ไม่ได้ทำให้ไปทานที่ทำงานหรอกนะคะ

นี่เป้นมื้อเช้าวันเสาอร์ของแพรเอง

จะได้ถ่ายรูปสวยๆ ค่ะ ไม่งั้นทำเสร็จใส่กล่องแล้ว

สามีไปทำงานเลย ก็อดถ่ายรูปพอดี




ส่วนผสม

น้ำมันสำหรับผัด ทอด 2 ชต.
ไข่บด หรือไก่ต้มสุดบด 1 ถ้วย
ขิงผง 1/8 ชช.
ไวน์แดง หรือสาเก 1 ชต.
ซีอิ้วขาวญี่ปุ่น 2 ชต.
น้ำตาล 2 ชช.
ไข่ 2 ฟอง
เกลือ 1/2 ชช.
ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก 1 1/2 ถ้วย
ถั่วเขียวต้มสุก 1/2 ถ้วย หรือตามชอบค่ะ







--->> รูปพร้อมขั้นตอนการทำ <<---



1.ตั้งกะทะไฟแรง ใส่น้ำมัน 1 ชต. ตามด้วยไก่บด ขิงผง ไวน์แดง ซีอิ้วขาวญี่ปุ่น ย้ำตาล 1 ชช.
ผัดจนเข้ากันดี ให้ไก่ชุ่มน้ำนิดหน่อย อย่าให้แห้งเกินไป แล้วเทใส่ถ้วยทิ้งไว้






2. กะทะใบเดิม ใส่น้ำมันลงไปอีก 1 ชต. ตามด้วยข้าว ไข่ตีเข้ากันกับน้ำตาล เกลือ ราดตามทันที เพื่อให้ไข่เครือบกับข้าวเป็นสีเหลืองอ่อน แล้วคนให้เข้ากันกับข้าวจนไข่สุกดีปิดไฟยดลงจากเตา





3. ตัดใส่กล่องข้าว แบ่งผั่งข้าว และไก่ ทำร่องไว้ตรงกลาง ระหว่างข้าวกับไก่ แล้ววางถั่วเขียวต้มสุกเรียงลงไป







** แค่นี้ก้ได้กล่องข้าวน่ารักๆ พกไปที่ทำงานแล้วนะคะ
อ้อแพรแอบวางกุ้งต้มสุกไปชิ้นนึ่งค่ะ







ทำใส่กล่องไปงั้นแหละค่ะ ไม่ได้พกไปใหน ทานที่บ้านแหละค่ะ







ดูสิมีมือดีมาแย่งถั่วเขียง กำลังถ่ายรูปแท้ๆ เลยต้องถ่ายอีกรอบ
แต่รูปออกมาก้สวยดีเลยลงทั้งสองรูปเลย

ขอบคุณเพื่อนที่มาเยี่ยมชมนะคะ

และขอให้มีความสุขกับสูตรรักครอบครัวแพรวานะคะ