Bloggang.com : weblog for you and your gang
บ้านเรียนซาร่าห์&จอห์นยินดีที่ได้รู้จักค่ะ
Group Blog
รู้จักกันก่อน
เล่าสู่กันฟัง
Life in USA
S&J รีวิวขนม ของเล่น
S&J Cooking
S&J พาตะลอน
สื่อการเรียนบ้านเช
S&J นิทานการ์ตูน
ผลงาน ซุปตาร์น้อย S&J
S&J ใน Kids Chef ช่อง9
สูตรอาหารเหนือ
Thai Food Recipes
American Food
Japan Food
Korean Food
Bread
Noodle
ขนมของว่างไทย
ขนมของว่างนานาชาติ
Drink
งานผ้า นิดติ้ง โครเช
งานแผ่นเฟรม
ห้องนั่งเล่น
<<
มีนาคม 2552
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
18 มีนาคม 2552
ข้าวโพดกับเต้าหู้ทอด
All Blogs
ขนมจีบกุ้ง shrimp dumplings (Video)
ปาท่องโก๋ร้อนๆมาแล้วค่ะ✿Video✿
ใส้กรอกอีสาน นานๆได้ทำกินทีสุขใจจัง ^_^
ปอเปี๊ยะผักรวม + ปอเปี๊ยะกล้วยหอม
ขนมโตเกียว ใส้หวาน ใส้เค็ม
ข้าวโพดกับเต้าหู้ทอด
ใส้กรอกวุ้นเส้น
เกี้ยวทอด
ปอเปี๊ยะทอด
ขนมถั่วแปบ
ข้าวเหนียวมะม่วง
ซาลาเปา ใส้หมูสับ
ใส้ถั่วแดง Black bean puree
ข้าวโพดกับเต้าหู้ทอด
กำลังคิดว่าจะทำอะไรไปบ้านเพื่อนดีนะ
อยากทำเป็นของทานเล่น และที่ยังไม่เคยทำให้เค้ากินกัน
เลยลงเอยที่เมนูนี้ค่ะ
แพรทำตอนเช้า อากาศช่วงนี้เย็น เดี๋ยวร้อนเดี๋ยวหนาว
เอาใจไม่ค่อยถูกเลยค่ะ
แสงเลยไม่ค่อยมีเท่าไร
ภาพอาจไม่ค่อยคมชัดเท่าไรนะคะ
ส่วนผสม
เต้าหู้แข็ง ตัดเป็นท่อน มากน้อนตามชอบ
ข้าวโพดฝานเป็นเม็ด 2 ถ้วย
แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วย
แป้งสาลี 1/2 ถ้วย
น้ำ 1/2 ถ้วย
รากผัดชี กระเทียม พริกไทยโขลกละเอียด 1 ชต.
เกลือป่น 1/2 ชช.
น้ำตาลทราย 1/2 ชต.
น้ำมันสำหรับทอด
ขั้นตอนการทำ
0. ผสมแป้งข้างเจ้า แป้งสาลี และน้ำให้เข้ากัน ตามด้วย เกลือ รากผัดชี กระเทียม พริกไทยโขลก น้ำตาล นวดพอเข้ากันดี
1. ตามด้วยข้าวโพด ผสมให้เข้ากัน
2. พักแป้งไว้ 15 นาที
3. ตักใส่พิมพ์ (แพรใช้พิมพ์มัฟฟิ่นค่ะ) ให้สูงประมาณ 1 นิ้ว
4. นำไปวางบนซึ้ง คลุมทับด้วยผ้าขาวบางเพื่อไม่ให้น้ำหยดลงบนแป้ง ปิดฝาไว้ นึ่งนาน 10-15 นาที หรือจนแป้งพอสุก ดูใส จับตัวแน่นกับข้าวโพดดี
5. นึ่งเสร็จแล้ว แซะออกมาวางบนตะแกรง
6. ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันพืช พอน้ำมันร้อนดีแล้ว นำข้าวโพดลงทอด
พอเป็นสีเหลืองทองทั่วทั้งสองด้าน ตักขึ้นพักให้เสด้ดน้ำมัน
7. ตัดเต้าหู้เป็นชิ้นๆ แล้วนำลงทอด ไม่ต้องคน รอจนเต้าหู้ลอยขึ้นมาเองก่อน แล้วจึงคอยพลิกด้าน พอพอเป็นสีเหลืองทองทั่วทั้งสองด้าน ตักขึ้นพักให้เสด้ดน้ำมัน
สูตรน้ำจิ้ม
น้ำตาลปี๊บ 1/4 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
น้ำส้มสายชู 2 ชต.
น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
เกลือป่น 1 ชต.
พริกชี้ฟ้าโพลก 4 เม็ด
กระเทียมโขลก 2 กลับ
ผักชีหั่นฝอย 4 ชต.
ถั่วลิสงคั่ว เลาะเปลือกบุบพอแตก 1/4 ถ้วย
ขั้นตอนการทำ
ตั้งหม้อ ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู น้ำเปล่า และเกลือ คนผสมให้เข้ากันดี พอเดือด ส่วนผสมละลานเข้ากันดี ชิมรสให้หวานนำ ปิดไฟ ยกลงพักไว้
**เวลาจะทาน ตักน้ำเชื่อมนี้ ลงถ้วย ใส่พริก กระเทียมโขลก ผักชี ถั่วลิสงคั่วบุตามลงไป
>>ทำเสร็จแล้วค่ะ <<
ใส่กล่องเตรียมไปบ้านเพื่อน
ครั้งนี้ไม่แน่ใจว่าจะได้ถ่ายรูปเยอะใหม เลยรีบชิงถ่ายก่อนสักนิดค่ะ ได้แต่ภาพที่ใส่กล่องนี้อะ
แพรได้พยิบมาทานไม่กี่ชิ้นเองค่ะ
พยายามหยิบมาถ่ายให้ดูข้างใน เต้าหู้ทอดค่ะ
และปิดท้ายกับข้าวโพดทอด
ไม่ค่อยได้ถ่ายรูปเลยค่ะ แต่ทุกคนชอบกันมากค่ะ
ขอให้มีความสุขกับสูตรรักครอบครัวแพรวานะคะ
************************************
Create Date : 18 มีนาคม 2552
Last Update : 18 มีนาคม 2552 0:34:36 น.
39 comments
Counter : 1475 Pageviews.
Share
Tweet
น่าหม่ำอีกแล้วคะ ขอบข้าวโพดทอดมากเลยคะ
โดย:
butterfly pea
วันที่: 18 มีนาคม 2552 เวลา:0:57:38 น.
แอร๊ย น่าหม่ำจริง ๆ ค่ะ ชอบม๊ากเลยนะเนี่ย เต้าหู้ทอด
ข้าวโพดทอดก็ดูน่าหม่ำดีแท้
โดย:
ถั่วงอกน้อยค่ะ
วันที่: 18 มีนาคม 2552 เวลา:0:58:15 น.
จ๋าไปนอนก่อนนะคะคุณแพร..พรุ่งนี้จะค่อยๆย่องมาดูเมนูใหม่อีกครั้งค่ะ
พุทธวารสวัสดิ์มนัสปลื้มเปรมกมลค่ะ
โดย: ดาวจ๋าคนซนๆค่ะ (
satineesh
) วันที่: 18 มีนาคม 2552 เวลา:0:59:59 น.
ง่า ไม่น่าเข้ามาตอนดึกๆเลย หิวสิ
โดย:
นางาเสะ ไลท์
วันที่: 18 มีนาคม 2552 เวลา:1:06:17 น.
น่าทานจังเลยค่ะ
โดย:
ความเจ็บปวด
วันที่: 18 มีนาคม 2552 เวลา:1:07:59 น.
น่าอร่อยจังค่ะ เมนูนี้ อืม แอบเอามือไปฉกออกมาหม่ำแล้วน๊า
โดย:
วิสกี้โซดา
วันที่: 18 มีนาคม 2552 เวลา:1:11:12 น.
แวะมาทักทายค่ะ น่าทานมากๆเลยค่ะ
โดย:
CrackyDong
วันที่: 18 มีนาคม 2552 เวลา:1:27:56 น.
น่ากินสุด ๆ เลยค่ะ เห็นเต้าหู้ทอดแล้วน้ำลายไหลเลย
โดย:
Picike
วันที่: 18 มีนาคม 2552 เวลา:2:57:49 น.
เข้ามาบ้านนี้ไม่เคยผิดหวังเลยค่ะ มีแต่ของอร่อยๆ
โดย: พีชค่ะ (
somjaidean100
) วันที่: 18 มีนาคม 2552 เวลา:3:52:17 น.
อรุณสวัสดิ์จากเจแปนค่ะ..
ตื่นมา ถ้ามีอาหารที่คุณแพรเสริ์ฟมาวางอยู่จริง ๆ
คงมีความสุขมาก ๆ ๆ ๆ ๆ แต่ก็คงกลิ้งกลมไปเลย น่าทานทุกเมนูเลย
โดยเฉพาะผัดกะเพราะ (ยังติดใจไม่หาย)
กับเมนูนี้ ข้าวโพดทอด, เต้าหู้ทอด ชอบมาก ๆๆ ๆ ๆ ตอนอยู่เมืองไทย
ผ่านร้านที่ขายพวกนี้ไม่ได้ค่ะ แพ้ใจ..ต้องซื้อทุกครั้งไป ไม่ว่าจะหิวหรือไม่หิว
ชอบจริง ๆ เลย ยิ่งน้ำจิ้มคุณแพร ส๊วยยย สวย ทำได้ใส ถั่วหยาบ ๆ โอ้..ไม่รู้จะบรรยายยังไง
"ให้เต็มสิบเลยค่ะ"
ปล. เพิ่งรู้ว่าข้าวโพดเค้าต้องเอาไปนึ่งก่อน
โดย:
เจแปนเบอร์รี่
วันที่: 18 มีนาคม 2552 เวลา:4:37:15 น.
น่าทานจังเลยค่ะ...ปอ..ทำเมนูปลาเซลมอลเทอริยากิเมนูคุณแพรอาทิตย์ละ2 ครั้งตามคำเรียกร้องของเด็กๆที่บ้านเราก็พลอยหร่อยและแซ่บไปด้วย.....คิดถึง..นะค่ะรักษาสุขภาพด้วยน๊า....เดี๋ยวลงรูปเมนูปลาฯที่ปอทำมาให้ดู..เดี๋ยวาตามไปดู....55555
โดย:
ไหมพรมสีสวย
วันที่: 18 มีนาคม 2552 เวลา:6:26:48 น.
อ่า....คุณแพรอ่ะ
เอาไปยั่วน้ำลายถึงบ้านเราเลยนะ
เลยต้องตามมาดูให้เต็มๆตา
ไปหากระดาษมาคอยซับน้ำลายก่อน อิอิ
โดย:
yachawee
วันที่: 18 มีนาคม 2552 เวลา:6:48:53 น.
อร่อยน่ๅดูชม
โดย: chanpanakrit IP: 64.255.180.67 วันที่: 18 มีนาคม 2552 เวลา:7:11:51 น.
สงสัยเข้าสู่โหมดของว่างแล้วมั้งครับพี่แพร
โดย: ก.ก๋า (
กะว่าก๋า
) วันที่: 18 มีนาคม 2552 เวลา:7:30:39 น.
รัหความสงบ
จึงพบสติเต็มตื่นรู้อยู่
เป็นหลักให้ตนและคนอื่นได้
สวัสดียามเช้า กับวันพุธสบาย ๆ ค่ะคุณแพร
พร้อมกับหม่ำ ของโปรดเต้าหู้ทอดด้วย
โดย:
ดอกฝิ่นในสายลมหนาว
วันที่: 18 มีนาคม 2552 เวลา:7:36:04 น.
หวัดดีจ้า เมนูน่ากินมากๆ เลย ตบะพี่จะแตกมะเนี่ยน้องแพรจ๋า
โดย:
ladysamui
วันที่: 18 มีนาคม 2552 เวลา:8:01:24 น.
ตอนกินเจ..ซื้อกินประจำเลยค่ะ..(ไม่ไดทำเองค่ะ)
โดย:
never the last
วันที่: 18 มีนาคม 2552 เวลา:9:32:20 น.
แวะมายลเต้าหู้ ข้าวโพดทอดฮะ น้ำยายไหยเยยยยย
โดย:
ขุนพลน้อยโค่วจง
วันที่: 18 มีนาคม 2552 เวลา:11:40:47 น.
โห เพิ่งรู้ว่าข้าวโพดทอดนี่ต้องนึ่งก่อนทอดเนอะคะ นึกว่าทอดได้เลย ยุ่งยากเช่นนี้เองหนอ
โดย:
anchesa
วันที่: 18 มีนาคม 2552 เวลา:12:00:09 น.
เข้ามาช่วงเที่ยงพอดี เห็นแล้วท้องครวญครางไม่ยอมหยุด
เป็นของรับประทานเล่นมาตั้งแต่เด็ก เจ้าที่เคยซื้อประจำก็เลิกกิจการไปแล้ว แสนจะคิดถึง
ไอเดียนึ่งข้าวโพดก่อนทอด แปลกและดีค่ะ เคยเห็นแต่แบบใช้พิมพ์แช่ลงในน้ำมันทอดไปเลย
อยากรับประทานจัง
โดย:
Daytime Lantern
วันที่: 18 มีนาคม 2552 เวลา:12:26:19 น.
ข้าวโพดทอด...แม่ทำให้ทานบ่อยๆ ค่ะ แต่ไม่มีน้ำจิ้ม ของคุณแพรน่าทานจังอ่ะ^O^
โดย:
เป็นสมาชิกเมื่อวาน
วันที่: 18 มีนาคม 2552 เวลา:12:37:20 น.
แวะมาหาอะไรทานหน่อยค่ะ....
โดย:
เขาพิงกัน
วันที่: 18 มีนาคม 2552 เวลา:16:18:13 น.
มาตามกลิ่นค่ะน่าหม่ำมากมายค่ะ เอาไอติมชาเขียวมาฝากค่ะ
โดย: นู๋ดีค่ะ (
kun_isara
) วันที่: 18 มีนาคม 2552 เวลา:17:08:50 น.
หวัดดีค่ะ คุนแพร
อิอิ น่าทานจังเรย
ของทอดงิงิ
ยอมอ้วนแระ
อ้วนแบบมีสุขภาพดีอ่า
น่าอาหย่อย
โดย: kittypiggybent (
KurodaBB
) วันที่: 18 มีนาคม 2552 เวลา:18:21:46 น.
น่ากินจังค่ะคุณแพร
....................
สวัสดีตอนเย็นที่อากาศเพี้ยนๆค่ะ วันหนึ่งฝนตก วันหนึ่งร้อนจนตับสุก เฮ้อ น่าสงสารตัวเราเองนะคะ อิอิ รักษาสุขภาพนะคะ ยาจากหมอเดี๋ยวนี้ก็ไว้ใจยากเหลือเกิน หมดอายุยังเอามาให้คนไข้กินก็พบเห็นได้บ่อยๆ
โดย:
ญามี่
วันที่: 18 มีนาคม 2552 เวลา:18:28:04 น.
ทั้งน่าทาน ทั้งน่ารัก
เห็นแล้วหิวเลยนะคะ
โดย:
chinanod
วันที่: 18 มีนาคม 2552 เวลา:18:42:40 น.
แจ่มได้ใจ
น่าทำไว้กินกะไฮเนเก้นตอนเย็นๆ ช่วงนี้ฝนตกบ่อยได้บรรยากาศจริงๆ
ขอคุณที่นำมาฝากจุดประกายให้ จ๊ะ
โดย:
บ้าได้ถ้วย
วันที่: 18 มีนาคม 2552 เวลา:19:44:22 น.
คิดถึงรถสามล้อที่ปั่นมาขายแถวบ้านเลยค่ะ
ไม่ได้กินนานแล้ว
คุณแพรทำได้น่าทานมากๆค่ะ
โดย:
blog..ชั้นเอง
วันที่: 18 มีนาคม 2552 เวลา:20:16:15 น.
เห็นเมนูนี้ แล้วคิดถึงเมืองไทยจัง
โดย: จิ๊บ (
คุณนายเยอรมัน
) วันที่: 18 มีนาคม 2552 เวลา:20:22:39 น.
มาทานของว่างก่อนนอนค่ะ
สงสัยอ้วนแน่เลยพี่แพร
พี่แพรต้องหาสูตรอาหารรลดน้ำหนักมาให้นู๋ด้วยนะคะ อิอิ
โดย:
noopeach_za!!
วันที่: 18 มีนาคม 2552 เวลา:21:00:33 น.
น่ากินจังเลยค่ะ
อยากมีเสน่ห์ปลายจวักกะเค้าม่างจัง
โดย: อิกคะดิกคลิ๊ก IP: 58.8.239.235 วันที่: 18 มีนาคม 2552 เวลา:21:12:47 น.
น่ากินจังเลยค่ะ
อยากมีเสน่ห์ปลายจวักกะเค้าม่างจัง
โดย: อิกคะดิกคลิ๊ก IP: 58.8.239.235 วันที่: 18 มีนาคม 2552 เวลา:21:18:59 น.
ธรรมะสวัสดี วันนี้วันพระค่ะ
ขอบคุณข้าวโพดกับเต้าหู้ทอดที่ยกไปเสิรฟถึงที่ค่ะ
รักษาสุขภาพ และ อยู่กับใจที่อิ่มเย็นนะคะ
คมคำ : ถ้าหลังเราตรง ก็ไม่ต้องกลัวว่าเงาจะคด
โดย:
ร่มไม้เย็น
วันที่: 18 มีนาคม 2552 เวลา:21:46:37 น.
คุณแพรขา วันนี้แวะมาหม่ำซะดึกเลยค่่ะ
ชอบค่ะชอบทั้งสองอย่างเลย ขอแบบกรอบๆนะคะ
โดย:
nLatte
วันที่: 18 มีนาคม 2552 เวลา:21:52:20 น.
ข้าวโพดทอดของโปรดเลยค่ะ
โดย:
คุณย่า
วันที่: 18 มีนาคม 2552 เวลา:22:22:55 น.
เมนูน่าน้ำลายไหลทั้งนั้นเลยคับ
ขอบคุณล่วงหน้าเลยนะครับสำหรับสูตร
ขยันจิงๆเลยครับคุณแพร
โดย: ต่อ IP: 118.172.126.25 วันที่: 18 มีนาคม 2552 เวลา:22:24:41 น.
เอิ๊ก รูปนี่ทำเองหรือเปล่าครับ น่ากินดีน่ะ ไม่ใช่อะไร ิอิอิอิ
โดย:
จอนนี่ ย่าง
วันที่: 18 มีนาคม 2552 เวลา:22:34:03 น.
ตามมาเก็บตกเมนูนี้ค่ะ น่าหม่ำ
โดย:
Complicatedgirl
วันที่: 20 มีนาคม 2552 เวลา:2:01:09 น.
โดย:
t-sakarin1968
วันที่: 20 มีนาคม 2552 เวลา:15:20:23 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
praewa cute
Location :
Homeschool United States
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 26 คน [
?
]
สวัสดีค่ะบล๊อกนี้กลายมาเป็นบ้านเรียนซาร่าห์กับจอห์น บันทึกการเรียนรู้ของเด็กๆในหลายรูปแบบ ให้เค้าได้เรียนรู้เองนั่นเป็นสิ่งสำคัญ
รวมเทป
S&J ใน Kids Chef ช่อง9
รีวิวขนม&ของเล่นล่าสุด
ทริปเที่ยวกับเด็กๆล่าสุด
^-^ สื่อการเรียนบ้านเช
S&J นิทานการ์ตูนล่าสุด
วีดีโออาหารล่าสุด
^-^ ตัวเล็กเข้าครัว ล่าสุด ^_^
เมนูน่าสนใจ ^_^
YouTube:
คลิกลิ้งที่รูปนะคะ
Ig:
Sarah_and_John
FB:
Sarah John
Friends' blogs
เกศสุริยง
~Knighty_Ka~
Hawaii_Havaii
sodacawaii
ป้ามด
Mitsubachi
Sweet_pills
Tristy
กะว่าก๋า
pantawan
หนี่งหน่อง
sawkitty
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
ร่มไม้เย็น
ปูขาเก เซมารู
ทนายอ้วน
สายหมอกและก้อนเมฆ
ข้ามขอบฟ้า
Kavanich96
เชฟตูน บ้านหวานเย็น
Webmaster - BlogGang
[Add praewa cute's blog to your web]
Links
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.