Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2556
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
12 พฤษภาคม 2556
 
All Blogs
 

LUXE POUND CAKE WITH STRAWBERRY SAUCE

พาวด์เค้กสูตรนี้พี่แดง พี่ที่แสนดีแห่งบ้านแม่เจเจ เป็นผู้แนะนำค่ะ เป็นสูตรอร่อยของคุณปุ๊ก dailydelicious ส่วนผสมใส่วิปปิ้งครีม คงอร่อยน่าดู และเป็นอย่างที่คิดไว้ เนื้อเค้กละเอียดนุ่ม อร่อยมากกกกก ลูกสาวติดใจค่ะ ขอขอบคุณคุณปุ๊ก และพี่แดง มา ณ ที่นี้ด้วยนะคะ
ลิงค์บล๊อกคุณปุ๊กค่ะ //www.bloggang.com/mainblog.php?id=dailydelicious&month=04-06-2008&group=2&gblog=20







ขออนุญาตลงสูตรนะคะ ทำเบิ้ลสูตรคะ ใส่พิมพ์โลฟขนาด กว้าง 4 นิ้ว ยาว 10 นิ้ว จำนวน 1 พิมพ์ พิมพ์ถ้วยจีบได้ 3 ถ้วย
วอร์มเตาอบไฟบนไฟล่าง 160 องศาเซลเซียส

ส่วนผสม หนึ่งสูตร
แป้งเค้ก 114 กรัม
ผงฟู 1/8 ช้อนชา
เกลือ 1/3 ช้อนชา
เนยจืด 75 กรัม
น้ำตาลทรายป่น 180 กรัม ไม่ชอบหวานลดได้นะคะ
ไข่ไก่ 120 กรัม (ใช้ไข่ไก่เบอร์ 1 จำนวน 2 ฟอง)
วานิลาผง 1/3 ช้อนชา
วิปปิ้งครีม 80 มิลลิกรัม
วิธีทำ ใช้วิธีที่เคยทำค่ะ
1.ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ พักไว้
2.ตีเนยความเร็วสูงสุดขึ้นฟูชาวประมาณ 3 นาที
3.ค่อย ๆ ใส่น้ำตาลทราย ตีต่อให้เข้ากัน ปาดขอบอ่าง
4.ตอกไข่ใส่ถ้วย ใช้ช้อนส้อมตีเหมือนตีไข่เจียว
5.รินไข่ทีละน้อย ตีความเร็วสูงสุด จนส่วนผสมเข้ากัน ปาดขอบอ่าง
6.ลดความเร็วต่้ำ ใส่แป้งสลับวิปปิ้งครีม โดยแบ่งใส่แป้ง 3 รอบ วิปปิ้งครีม 2 รอบ ตีต่อจนส่วนผสมเข้ากัน ปาดขอบอ่าง ส่วนผสมที่ได้จะฟูข้น
7.เทใส่พิมพ์ นำเข้าอบ พิมพ์โลฟใช้เวลาอบประมาณ 45-50 นาที ถ้วยจีบใช้เวลาประมาณ 30 นาที หรือจนสุก















ซอสสตรอเบอรี่
ส่วนผสม
สตรอเบอรี่แช่แข็๋ง 100 กรัม
น้ำตาลทราย 60 กรัม
น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา
เกลือนิดหน่อย
วิธีทำ เทสตรอเบอรี่ น้ำตาล น้ำมะนาว เกลือ ใส่หม้อ นำขึ้นตั้งไฟอ่อน คนเบา ๆ จนน้ำตาลละลายเริ่มข้น ปิดไฟ พักให้เย็น นำแช่ตู้เย็น

มาชิมกันค่ะ อร่อยมากกกก


ขอบคุณเพื่อน ๆ ทุกคนที่แวะมานะคะ แล้วพบกันอีกนะคะ




 

Create Date : 12 พฤษภาคม 2556
12 comments
Last Update : 29 พฤษภาคม 2556 11:29:51 น.
Counter : 10990 Pageviews.

 

เนียนดีจริงๆค่ะ

 

โดย: schnuggy 12 พฤษภาคม 2556 19:03:55 น.  

 

โอโห เนื้อละเอียด เนียนกิ๊กเลยค่ะ
น้ำตาลทรายก็ละเอียดยังกะแป้งแน่ะ
แบบนี้เราไม่มีแฮะ

 

โดย: Febie 12 พฤษภาคม 2556 19:08:03 น.  

 

เนื้อเนียนละเอียดน่าอร่อยน่าทานมาก ๆ เลยค่ะพี่ป้อง
ภาพสุดท้ายนี่เกินห้ามใจเลย

 

โดย: pumorg 12 พฤษภาคม 2556 22:57:51 น.  

 

น่าทานมากๆค่ะ ทานคู่กับกาแฟอุ่นๆนี่หมดได้หลายชิ้นแน่ๆ

 

โดย: hot cappuccino 13 พฤษภาคม 2556 5:51:54 น.  

 

เนียนนวลน่ากัดจริงๆค่ะ แต่ไม่คิดว่าตัวเองจะทำได้แบบนี้ แหะๆ

 

โดย: nidnoi IP: 223.206.17.67 15 พฤษภาคม 2556 13:03:25 น.  

 

เนียน ละเอียดมากๆค่ะ
สอบถามหน่อยคะ ใช้หัวตะกร้อตีมันจะเนียนอย่างนี้เลยใช่ไหมคะ

 

โดย: dew_monamoji IP: 58.137.137.195 16 พฤษภาคม 2556 15:28:36 น.  

 

เนื้อเนียนสวยมากๆค่ะ
ดูนุ่มมากๆด้วย
ขอเซฟสูตรไว้ก่อนนะคะ
กำลังมองหาขนมหน้าตาแบบนี้เลยค่ะ

ขอบคุณนะคะ

 

โดย: AdrenalineRush 17 พฤษภาคม 2556 0:06:22 น.  

 

แอบถามนิดนึงนะคะ เห็นในสูตรเห็นน้ำตาลเยอะ รสหวานมากไหมคะ หนึ่งไม่ค่อยทานหวานค่ะ

ขอบคุณล่วงหน้านะคะ

 

โดย: AdrenalineRush 17 พฤษภาคม 2556 0:08:48 น.  

 

เค้กเนียน ซ๊อสเข้มข้น น่ากินมากๆๆๆๆๆๆๆ

 

โดย: พิม (lennon forever ) 17 พฤษภาคม 2556 12:20:20 น.  

 

สวัสดีค่ะคุณตา น้องปุ้ม คุณพิม คุณ AdrenalineRush คุณ schnuggy คุณhot cappuccino คุณnidnoi คุณdew_monamoji
ขอบคุณมาก ๆ นะคะ
คุณAdrenalineRush ถ้าไม่ชอบหวานลดน้ำตาลได้ค่ะ
คุณdew_monamoji ขั้นตอนการทำ พี่ทำตามคุณ jumjee ค่ะ วิธีทำดีมาก ๆ ค่ะ

 

โดย: Baked by PonG 18 พฤษภาคม 2556 11:20:41 น.  

 

สูตรนี่กับสูตรคุณนีแตกต่างกันยังไงคะ?
^^

 

โดย: ชื่อ แป้ง IP: 183.89.13.121 16 กรกฎาคม 2557 22:40:13 น.  

 

อุณหภูมิในการอบเท่าไหร่ค่ะ

 

โดย: ใหม่ IP: 171.96.170.134 27 สิงหาคม 2559 16:46:29 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 22 คน [?]




Friends' blogs
[Add 's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.