เค้กพวงมาลัย ด้วยความอยากบีบครีมพวงมาลัยแต่งหน้าเค้ก ขอให้คุณบุ้งสอน ทำตามครูหลายครั้งไม่ได้เรื่องครูต้องช่วย เอาหล่ะคราวนี้ลองทำเองแบบตั้งใจสุด ๆ อากาศร้อนเหลือเกินครีมเหลว บีบกลีบกุหลาบไม่ได้ตามมาตราฐานที่ครูสอน คราวหน้าทำใหม่จะพยายามให้ดีกว่านี้ค่ะ ขอบคุณคุณบุ้งมาก ๆ ค่ะ อุปกรณ์ในการแต่งหน้าเค้กพวงมาลัย หัวบีบเบอร์ 32 รูปแฉกดาว บีบลายมะยม สายอุบะ หัวบีบเบอร์ 68 ใบไม้ หัวบีบเบอร์ 104 บีบดอกกุหลาบ หัวบีบเบอร์ 7 บีบดอกพุด ร่มสำหรับทำดอกกุหลาบ เค้กสปันจ์ ขนาด 3 ปอนด์ บัตเตอร์ครีม วิธีแต่งหน้าเค้กพวงมาลัย 1. ปาดครีมหน้าเค้กให้เรียบ และใช้ไพ่ลายปาดขอบเค้กโดยเอียงไพ่ 45 องศา แล้วหมุนแป้น 2. ด้านหน้าเค้กใช้ไพ่ลาย ปาดลายหน้าเค้ก 3. ใช้หัวบีบกลม บีบโครงมาลัย 4. หัวบีบเบอร์ 32 บีบสายอุบะ และใช้หัวบีบเบอร์ 104 บีบดอกโปรยปลายสายอุบะ 5. หัวบีบเบอร์ 104 บีบกลีบกุหลาบ สองชั้น และบีบดอกกุหลาบวางบนรัดข้อพวงมาลัย 6. หัวบีบเบอร์ 7 บีบดอกพุด 7. หัวบีบเบอร์ 68 บีบใบไม้ ภาพขั้นตอนไม่ละเอียดนัก ต้องขอโทษด้วยน่ะค่ะ เค้กหัวใจดวงเล็ก กับการหัดบีบดอกกุหลาบ ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะมาน่ะค่ะ   Create Date : 27 กุมภาพันธ์ 2553 32 comments Last Update : 28 กุมภาพันธ์ 2553 10:01:02 น. Counter : 17255 Pageviews. Share Tweet

สวยมากเลยค่ะ   โดย: sweetiemom 27 กุมภาพันธ์ 2553 23:27:40 น.

แค่นี้ก็สวยมากแล้วคะ รับสมัครนักเรียนมั่งป่าวคะ   โดย: นางฟ้าตกสะพาน 27 กุมภาพันธ์ 2553 23:58:37 น.

สวยจังเลย ดอกดูนุ่มละลายในปาก ดีใจแทนผู้รับด้วยนะค่ะ   โดย: Macchiato 28 กุมภาพันธ์ 2553 1:17:41 น.

ว๊าววว..กุหลาบหยาดเยิ้มมากค่ะ   โดย: MusicCake IP: 202.183.231.168 28 กุมภาพันธ์ 2553 2:35:18 น.

ว๊าววว..กุหลาบหยาดเยิ้มมากค่ะ   โดย: MusicCake IP: 202.183.231.168 28 กุมภาพันธ์ 2553 2:35:18 น.

แบบนี้ ก้อสวยแล้วค่ะ   โดย: rasinee 28 กุมภาพันธ์ 2553 6:17:49 น.

อยากฝึกบ้างค่ะ ทำได้สวยมากค่ะ สีหวานจัง   โดย: yanipa IP: 114.128.161.34 28 กุมภาพันธ์ 2553 9:12:41 น.

สวยมากค่ะคุณป้อง ชอบดอกกุหลาบมากค่ะ   โดย: แม่น้องตุลย์ ตุลา 28 กุมภาพันธ์ 2553 9:20:59 น.

สวยมากๆ ค่ะ เก่งจัง   โดย: flowerkale IP: 70.141.214.166 28 กุมภาพันธ์ 2553 9:42:47 น.

สุดยอดเลยค่าพี่ป้องงงงงง........สวยงามมากๆ แหมๆๆๆๆอยากทำแบบนี้เป็นบ้างจังค่ะ ใจร้อนน่ะค่ะ...ทำไม่ได้ซ๊ากที   โดย: popang (popang ) 28 กุมภาพันธ์ 2553 10:43:47 น.

งามแต้ ๆ เลยคะ   โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด 28 กุมภาพันธ์ 2553 11:01:09 น.

แต่งหน้าเค้กได้ขนาดนี้ ยกนิ้วให้เลยจริงๆๆคะ สวยมากๆๆ   โดย: lovelylk 28 กุมภาพันธ์ 2553 12:42:27 น.

สวยจัง   โดย: ceacar salad 28 กุมภาพันธ์ 2553 12:50:07 น.

สวัสดีค่ะคุณ sweetiemom คุณ ceacar salad คุณ lovelylk คุณ flowerkaleคุณแม่อ้วนใจดีที่สุด น้องโปแป้ง คุณแม่น้องตุลย์ คุณyanipa คุณ rasinee คุณMusicCake คุณ Macchiato คุณ นางฟ้าตกสะพาน ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ เค้กพวงมาลัยอยากทำนานแล้ว คุณบุ้งช่างใจดีสอนใจค่ะ คุณบุ้งบีบครีมแต่งหน้าเค้กแป๊ปเดียวสวย พี่ทำใช้เวลาหลายชั่วโมง เมื่อยก็จริงแต่เพลินค่ะ มีเวลาเพื่อน ๆ ลองทำดูน่ะค่ะ   โดย: Baked by PonG 28 กุมภาพันธ์ 2553 15:02:41 น.

สีหวานน่ากินมากเลยค่ะ ขอชิ้นโตๆเลยนะคะ   โดย: Charming Princess 28 กุมภาพันธ์ 2553 20:13:50 น.

น่าทานจังเลยค่ะสีหวานน่ากินที่สุดดดด เนื้อเค้กก็ดูนิ่มๆ ขอชิมด้วยคนนะค่ะแอบขึ้นไปจดสูตรก่อนดีกว่า   โดย: june (supinnapa ) 28 กุมภาพันธ์ 2553 22:24:39 น.

ปราณีตมาเลยค่ะพี่ป้อง ดูท่าจะทำยากนะคะ หัวบีบก็มีตั้งหลายเบอร์ ไม่ใช่พี่ป้องทำไม่ได้นะเนี่ย ^^ ปอนด์ขอเป็นผู้ชิมอย่างเดียวละกัน   โดย: Pound_sterling 1 มีนาคม 2553 6:57:21 น.

ทำสวยจังเลยคะ ดูแล้วต้องร้อง wow   โดย: Mojo&Phadthai 1 มีนาคม 2553 8:10:56 น.

สวัสดีค่ะน้องปอนด์ คุณ Mojo&Phadtha คุณ จูน คุณ Charming Princess พี่อยากทำเค้กแบบนี้มานานแล้วค่ะแต่ไม่กล้า คุณบุ้งใจดีช่วยสอนให้ค่ะ ขอบคุณที่แวะมาน่ะค่ะ   โดย: Baked by PonG 1 มีนาคม 2553 8:17:53 น.

เก่งจังเลยครับ แต่งหน้าเค้กเป็นรูปพวงมาลัย ทำกุหลาบสวยมากเลยครับ ชอบๆครับ   โดย: น้องกระชาย (กระชายน้อย ) 1 มีนาคม 2553 9:11:44 น.

สวยงามมากค่ะพี่ป้อง ....โดยเฉพาะที่เป็นรูป หัวใจค่ะ เค้กมาลัยดูกี่ครั้ง ก็มีเสน่ห์ในความเป็น ไทยจริง ๆ นะคะ .... ชอบที่พี่ปาดครีม เรียบเนี้ย บดีจัง   โดย: Tristy 1 มีนาคม 2553 9:23:50 น.

สวยหวานจริงๆค่ะ   โดย: T+c+ake Time 2002 1 มีนาคม 2553 12:14:38 น.

งามแล้วค่ะ งามแล้วพี่ป้อง สีหว๊านหวาน อย่างงี้ได้ใจแม่บ้านอย่างเราๆแน่นอนค่า เต็มร้อย   โดย: MommyKitchen 1 มีนาคม 2553 14:37:59 น.

สวยมากๆเลยค่ะ สีก้อหวานโดนใจมากกๆๆๆ อยากทได้บ้างจังเลยค่ะ   โดย: ยีนส์ (motoonzaa ) 1 มีนาคม 2553 17:31:59 น.

ขอบคุณน้องกระชาย คุณยีนส์ คุณ Tristy คุณนก คุณ T+c+ake Time 2002 แต่งหน้าเค้กแบบไทย ๆ พี่อยากทำนานแล้ว แต่ไม่กล้า ยกความดีให้ครูบุ้งค่ะ   โดย: Baked by PonG 1 มีนาคม 2553 19:19:34 น.

เค้กมาลัยสวยหวาน หัวใจก้น่ารักมากๆค่ะ   โดย: Ann Arbor 1 มีนาคม 2553 23:57:28 น.

สวยมากๆๆ บีบมาลัยอย่างงามหยดจริงๆ ดอกกุหลาบก็น่ารัก คุณป้องเก่งจังเลยค่ะ เห็นแล้วอยากเก่งแบบนี้บ้าง นับถือๆค่ะ   โดย: mma_mmi 2 มีนาคม 2553 12:27:06 น.

อู้หู ฝีมือจริง ๆ เลยค่ะ   โดย: huahomyai IP: 203.144.144.164 2 มีนาคม 2553 17:58:30 น.

สวยงามมากคะ.   โดย: นิกสกี้ 2 มีนาคม 2553 19:54:28 น.

หม่อนชอบมาดูเค้กบ้านนี้ค่ะ เพราะสวยเสมอเลย ครั้งนู้นเห็นพี่ป้องทำ เค้กมูสหมากรุก เม้นท์เสร็จหม่อนเข้าอีเบย์เลย หาืซื้อ checkerboard cake pan มาซะเลย อยากทำ ๆๆ พอได้มาแล้ว มันก้อได้แต่นอนนิ่ง ๆ รอไปก่อนค่ะ เพราะตอนนี้กำลังอยากกินขนมปัง ฮ่าาา   โดย: ซามอ 4 มีนาคม 2553 21:07:43 น.

สวัสดีค่ะคุณ Ann Arbor คุณ นิกสกี้ คุณhuahomyai คุณ mma_mmi น้องปอนด์ คุณซามอ แต่ก่อนเห็นเค้กสไตล์นี้ได้มองไม่กล้าทำ แต่พอเริ่มทำกุหลาบได้หนึ่งดอกด้วยฝีมือตัวเอง เริ่มรู้สึกสนุกทำต่อได้จนเสร็จ เวลาผ่านไปเร็วมาก ๆ เพื่อน ๆ มีเวลาลองทำน่ะค่ะ คุณซามอขา ซื้อมาแล้วทำเลยค่ะ ใครเห็นเป็นต้องถามว่าทำได้ไง   โดย: Baked by PonG 6 มีนาคม 2553 14:16:22 น.

ปอนกี่บาทค่ะ   โดย: แอนนี่ IP: 171.100.77.135 6 สิงหาคม 2561 16:42:50 น.