รูปไม่ค่อยสวย ก็ช่วยทนๆดูหน่อยนะจ๊ะ ^_^ มันไม่สำคัญว่าเราถ่ายด้วยอะไร...แต่สำคัญที่เราถ่ายอะไรต่างหาก
Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2551
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
1 พฤษภาคม 2551
 
All Blogs
 
Mamon cupcakes



มาม่อนเค้ก ฝ้ายกินทีไรก็รู้สึกว่ากินขนมไข่ทุกที 555.. แบบว่ากลิ่นกะรสมันให้ความรู้สึกอย่างงั้นอ่ะคะ แต่เนื้อขนมจะเบาๆแล้วก็นุ่มกว่าขนมไข่มากกกก ไฮโซกว่าขนมไข่ก็ตรงนี้แหละ

ฝ้ายไปเจอสูตรนี้ที่เว็บของคุณมายาค่ะ ขอขอบคุณเจ้าของสูตรด้วยนะคะ สูตรนี้ทำง่ายค่ะ ส่วนผสมน้อย ตีแบบสปองค์เค้ก ถ้าได้ไข่ที่ใหม่สด ก็จะทำได้ง่ายขึ้นค่ะ

ส่วนผสมนะคะ
1.ไข่ไก่ฟองใหญ่ 2 ฟอง
2.แป้งเค้ก 60 กรัม
3.ผงฟู 1/2 ช้อนชา
4.น้ำตาลทรายป่น 55 กรัม
5.น้ำมันพืช 30 กรัม
6.วานิลา 1/2 ช้อนชา
7.เกลือป่นนิดเดียว
8.ผลไม้แห้งใช้โรยหน้าตามชอบ (ฝ้ายไม่ได้ใส่ค่ะ)

วิธีทำ
1.อุ่นเตาอบไว้ที่ 180C ,เตรียมพิมพ์ใส่ขนมไว้
2.ร่อนแป้ง+ผงฟู 2 ครั้ง พักไว้
3.ตอกไข่ใส่ชามผสม ใส่เกลือลงไป หาชามอีกใบที่เล็กกว่าอ่างไข่ใส่น้ำร้อนมารองก้นอ่าง แล้วตีไข่ด้วยความเร็วต่ำสุดประมาณ 20 วินาที พอเริ่มฟู ก็เปลี่ยนเป็นความเร็วสูงสุดตีต่อไปเรื่อยๆ แล้วค่อยๆ ใส่น้ำตาลลงไปทีละน้อย ตีต่อจนน้ำตาลทรายหมด ไข่มีลักษณะข้นมากๆ และมีสีขาวนวล
4.ค่อยๆเทน้ำมันพืชและวานิลาลงไป ตีต่อจนน้ำมันเข้ากันกับไข่ดี แล้วจึงหยุด
5.ค่อยๆ ร่อนแป้งลงในอ่างไข่ แบ่งใส่สัก 2 ครั้ง ตะล่อมอย่างเบาเมือให้เข้ากันดี ไม่มีแป้งเหลือเป็นเม็ดๆ
6.เทใส่พิมพ์ โรยหน้าด้วยผลไม้แห้งตามชอบ แล้วนำเข้าอบประมาณ 13-15 นาที (แล้วแต่เตา+ขนาดของพิมพ์ด้วยนะคะ)



มาทานด้วยกันมั๊ยค่ะ ^^



ขอบคุณเพื่อนๆที่แวะเข้ามาค่ะ


Create Date : 01 พฤษภาคม 2551
Last Update : 1 พฤษภาคม 2551 21:05:48 น. 25 comments
Counter : 1436 Pageviews.

 
น่าทานจังเลยค่ะ ฟู ๆ นุ่ม ๆ อย่างนี้

มาให้พี่หม่ำซะดี ๆ


โดย: Pastel pied วันที่: 1 พฤษภาคม 2551 เวลา:21:17:27 น.  

 
วันหยุดทำขนมเพลินเลยจิ


โดย: thaigirl21 วันที่: 1 พฤษภาคม 2551 เวลา:21:28:08 น.  

 
คงนุ่มมากๆเลยนะค่ะ คุณ ฝ้าย อยากกินนนนนนน


โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 1 พฤษภาคม 2551 เวลา:21:35:21 น.  

 
พี่ฝ้าย มันคล้ายสปองจ์ที่ใส่น้ำมันเลยนะคะ น่าสนมากๆเลยล่ะสูตรนี้ วันหลังตาโตจะลองดูมั่ง


โดย: ลูกสน IP: 125.25.130.16 วันที่: 1 พฤษภาคม 2551 เวลา:21:51:19 น.  

 


โดย: +LuxuryPeanut+ วันที่: 1 พฤษภาคม 2551 เวลา:21:57:44 น.  

 
ดูนุ้มนุ่มจังเลยค่ะคุณฝ้าย


โดย: เพียวโกะจัง วันที่: 1 พฤษภาคม 2551 เวลา:22:35:51 น.  

 
อบออกมาสีสวยน่าทานจริงๆค่ะ


โดย: วิวรรณ (wiwan K ) วันที่: 1 พฤษภาคม 2551 เวลา:22:49:45 น.  

 
สวัสดีค่ะ ขอเชิญคุณมาร่วมแบ่งปันความคิด สิ่งที่น่าสนใจ ผ่านบล็อก กับพื้นที่ที่ให้คุณมากสูงสุดถึง 3 กิ๊กกะไบท์
พื้นที่ที่คุณสามารถแสดง เนื้อหา, รูปภาพ, อัลบั้มรูปภาพ, สไลด์โชว์, วีดีโอ, เสียง และหาเงินง่ายๆจากบล็อกด้วย Google Adsense กับเครื่องมือ widget ต่างๆ อีกมากมาย ใช้งานง่าย ปรับแต่งได้อิสระเหมือนโลกทั้งใบเป็นของคุณ. เข้าไปที่ bloggoo ด็อทคอม ได้เลยค่ะ.
ขออภัยหาก Comment นี้รบกวนเวลาคุณ ขอบคุณค่ะ.


โดย: bloggoo IP: 125.24.233.224 วันที่: 1 พฤษภาคม 2551 เวลา:22:55:14 น.  

 
น้องฝ้ายขยันจังค่ะ..ขอชิมม่างจิ


โดย: บ๊ะจ่างน้อย วันที่: 1 พฤษภาคม 2551 เวลา:23:07:50 น.  

 
น่ากินมากๆเลยฝ้าย สีขาวนวล เนียน ดีจริงๆ


โดย: moopu IP: 58.9.182.141 วันที่: 1 พฤษภาคม 2551 เวลา:23:15:00 น.  

 
หม่ำๆ ชิ้นนึงนะคะพี่ฝ้าย


โดย: ka-o-jung วันที่: 1 พฤษภาคม 2551 เวลา:23:22:02 น.  

 
อิ..อิ..คุณฝ้ายขา..พี่ก็เรียกเจ้าเค้กนี้ว่าขนมไข่เหมือนกันค่ะ..

แต่เพิ่งรู้ว่าเค้าไฮโซกว่าขนมไข่ตรงเนื้อเบานุ่มนี่แหละ..

ถ้างั้นอย่ารอช้า..ช่วยส่งมาให้ชิมซัก 2 ชิ้นจิคะ..น่าทานจริงเลย


โดย: กะตุ้งนิ้ง วันที่: 2 พฤษภาคม 2551 เวลา:5:55:40 น.  

 
แอร๊ยย ดูนุ่ม น่าหม่ำม๊ากกกก
ขอสองชิ้นนะคะ ชอบชอบเค้กเนื้อนุ่มนิ่มแบบนี้แหล่ะ


โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ วันที่: 2 พฤษภาคม 2551 เวลา:6:31:31 น.  

 
ขอเข้ามาชิมเค้กด้วยคนค่า..น่าทานจัง.นุ่มฟู..อร่อยดีแท้เน้อ


โดย: สปันงา วันที่: 2 พฤษภาคม 2551 เวลา:7:49:48 น.  

 
ทำขนมน่าทานอีกแล้วนะคะ....

พักนี้ไม่ค่อยได้ทำขนมเลยคะ

มาขอทานบ้านนี้ก็แล้วกันเน้อ


โดย: patchchoy วันที่: 2 พฤษภาคม 2551 เวลา:8:02:57 น.  

 
หน้าตาดีจังคุณฝ้าย
เคยเห็นตั้งนานแล้ว แต่ไม่เคยลองทำเลย
จะลอกคุณฝ้ายอีกดีไหมน้า


โดย: dailydelicious วันที่: 2 พฤษภาคม 2551 เวลา:8:10:47 น.  

 
คุณฝ้ายน่าทานจังเลยไม่เห็นไปโพสที่พันทิพเลยค่ะ จะได้ไปปาดบ้าง


โดย: pummy_beauty วันที่: 2 พฤษภาคม 2551 เวลา:8:38:00 น.  

 
น่ากินๆๆๆๆๆ
นุ่มฟูสวยจังค่ะ


โดย: Tiny Bakery วันที่: 2 พฤษภาคม 2551 เวลา:12:27:17 น.  

 
น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ เนื้อดูฟูนุ่มน่าหม่ำมากค่ะ


โดย: vanillaorchid วันที่: 2 พฤษภาคม 2551 เวลา:13:36:56 น.  

 
น่ากินจังเลยค่ะ ดูมันนุ่มๆ


โดย: sweetie bakery IP: 203.146.186.2 วันที่: 2 พฤษภาคม 2551 เวลา:15:02:53 น.  

 
a href="//www.glitterdd.com/glitter_view.php?catid=2&id=588" target="_blank">ทักทาย9


Glitter Comment โดนๆที่ GlitterDD


โดย: +LuxuryPeanut+ วันที่: 2 พฤษภาคม 2551 เวลา:15:05:23 น.  

 
น่ากิน


โดย: jjbd วันที่: 2 พฤษภาคม 2551 เวลา:15:36:13 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณฝ้าย...
แบ่งคึ้งออกมาแล้วดูนุ่มจริง ๆ ซ่ะด้วยชิเนาะ....
น่ากินเชียวค่ะ


โดย: sao-aor วันที่: 2 พฤษภาคม 2551 เวลา:20:02:43 น.  

 
ขอตามมาชิมด้วยคนค่ะ


โดย: ส้มแช่อิ่ม วันที่: 2 พฤษภาคม 2551 เวลา:20:39:59 น.  

 
น่าหม่ำจริงๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
ขยันจริง ๆ เด็กคนนี้


โดย: แม่น้องคะน้าจัง (Kana Jan ) วันที่: 2 พฤษภาคม 2551 เวลา:22:06:36 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

- Porfai -
Location :
พิษณุโลก Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 8 คน [?]




สวัสดีค่ะ ชื่อฝ้ายค่ะ
ชอบทำขนมและอาหารมากๆค่ะ ลองผิดลองถูกไปเรื่อย ทำออกมาอร่อยบ้างเสียบ้าง แต่ก็สู้ๆๆค่ะ ^__^
Friends' blogs
[Add - Porfai -'s blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.