รูปไม่ค่อยสวย ก็ช่วยทนๆดูหน่อยนะจ๊ะ ^_^ มันไม่สำคัญว่าเราถ่ายด้วยอะไร...แต่สำคัญที่เราถ่ายอะไรต่างหาก
Group Blog
 
<<
มีนาคม 2553
 
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
13 มีนาคม 2553
 
All Blogs
 
Blueberry cream cheese pie



วันที่ 12 มีนาคม ที่ผ่านมา เป็นวันคล้ายวันเกิดของฝ้ายค่ะ ก็เลยทำบลูเบอรี่ครีมชีสพาย Smiley เป็นของขวัญวันเกิดให้ตัวเองค่ะ.. อร๊อย อร่อย Smiley


วันเกิดตัวเอง ทำขนมง่ายๆ แต่อร่อย (อ้วนด้วย) อิอิ Smiley .. สูตรเอามาจากบล็อกน้องข้าว ka-o-jung ค่ะ  ของน้องข้าวเป็น สตรอเบอรี่ครีมชีสพาย ค่ะ ขอบคุณน้องข้าวที่นำสูตรขนมอร่อยๆมาบอกต่อนะคะ


ขออนุญาตนำสูตรมาแปะนะคะ Smiley


ส่วนผสมฐานบิสกิต
ขนมปังกรอบ   200   กรัม (ฝ้ายใช้แครกเกอร์ผสมกับคุกกี้เนยอย่างละครึ่งค่ะ)
เนยสดละลาย   70   กรัม (ฝ้ายใส่มากกว่านี้ค่ะใส่ไปเรื่อยๆ จนพอใจ อิอิ)
น้ำตาลไอซิ่ง   20   กรัม (ฝ้ายไม่ได้ใส่ค่ะ แบบว่าลืมสนิท 555)

วิธีทำ
วอร์มเตา 180 C
บดขนมแครกเกอร์ให้ละเอียด ใส่เนยสดละลายและน้ำตาลไอซิ่งลงไป ผสมให้เข้ากัน ถ้าแห้งไปก็
เติมเนยทีละน้อยนะคะ ให้แค่ดูเปียกๆพอที่จะจับตัวเป็นก้อนได้
กรุลงในถาดพายหรือถาดฟอล์ย โดยกรุขึ้นมาถึงขอบถาดด้วย ใช้ช้อนกดให้แน่น (1 สูตรจะได้
พายขนาด 6 นิ้ว 2 ชิ้นค่ะ)
นำไปอบประมาณ 10 นาที แล้วเอาออกมาพักไว้ให้เย็น นำไปแช่ตู้เย็นพักไว้



ส่วนผสมไส้ครีมชีส
ครีมชีส 150 กรัม
นมข้นหวาน 150 กรัม
เนยสด 20 กรัม
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
ผิวมะนาวขูดผอย 1/2 ช้อนชา
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 60 ml
ผงเจลาติน 1 ช้อนชา
น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
วิปปิ้งครีม 60 ml


วิธีทำ
ใส่เจลาตินลงในถ้วย ใส่น้ำเปล่าตามลงไป พักไว้ 3-5 นาที ให้เจลาตินดูดซับน้ำไว้จนหมด แล้วนำ
ไปเข้าไมโครเวฟ ใช้ความร้อนสูงสุด 5-10 วินาที พักไว้ให้อุ่น
ตีวิปปิ้งครีมจนตั้งยอด พักไว้ในตู้เย็น
ตีครีมชีสและเนยด้วยความเร็วปานกลางประมาณ 5-7 นาที จนเนียน เติมนมข้นหวาน ผิวมะนาว
น้ำมะนาว และโยเกิร์ตลงไป ตีให้เข้ากัน
ใส่เจลาตินอุ่นๆลงในส่วนผสม คนให้เข้ากัน แบ่งวิปครีมเป็น 3 ส่วน แล้วใส่ทีละส่วนลงไปตะล่อม
กับส่วนครีมชีส ตักใส่ถาดที่เตรียมไว้ นำไปแช่ตู้เย็นให้ครีมชีสอยู่ตัว แล้วราดด้วยซอสบลูเบอร์รี่ค่ะ Smiley



Free TextEditor

ฝ้ายทำซอสบลูเบอรี่เองด้วยค่ะ ใช้สูตรแม่เดียร์ค่ะ ขอบคุณแม่เดียร์นะคะ อร่อยมากๆ เลยค่ะ

นี่ค่ะกวนในหม้อหุงข้าวเลยนะคะเนี่ย 555



ทำไปแบ่งให้เพื่อนๆ ที่ทำงานช่วยกันอ้วนด้วยค่ะ อิอิ ^_^



ทำใส่แก้วค่ะ (ความจุประมาณ 180ml.ค่ะ) หยิบแจกง่าย ทานง่าย สงสัยจะง่ายมากเพราะรู้สึกจะกินกันไปคนละหลายแก้วเหมือนกันนะนั่น 555



ปิดฝาแช่ตู้เย็น พร้อมส่ง อิอิ



ลาด้วยภาพนี้ค่ะ ^_^ อร่อยมากมายเลยค่ะ เพื่อนๆ ที่ทำงานชมกันใหญ่เลยค่ะ



ขอให้มีความสุขกันทุกคนนะคะ บั๊บบาย


Create Date : 13 มีนาคม 2553
Last Update : 13 มีนาคม 2553 23:38:54 น. 10 comments
Counter : 959 Pageviews.

 
ที่หนึ่งค่ะ ^^


โดย: Pound_sterling วันที่: 13 มีนาคม 2553 เวลา:23:55:41 น.  

 
น้องฝ้ายขา เอาขนมมาล่อพี่อีกแล้ว ชอบรนักอะไรที่เป็นชีสๆ ส่วนมากของอ้วนๆจะอร่อย

พี่ชอบชีสเค้กที่สุดเลย ที่หนึ่งในใจพี่คือบลูเบอรี่ชีสเค้ก หรือชีสพายด็ได้ค่ะ

งั้นสูตรนี้ของน้องฝ้ายเป็นอันดับ 2 ละกัน น่ากินจริงๆ สตรอเบอรี่เยิ้มเชียว เปรี้ยวๆหวานๆ

อากาศทางนี้ก็หนาวเย็นเป็นเรื่องปกติจ้ะ อาทิตย์หน้าจะสปริงแล้ว พี่รออยู่เลย

เรื่องของที่ช้อป พี่นานๆช้อปทีน่ะค่ะที่ได้พิเศษเพราะครบรอบแต่งงาน ไม่งั้นอย่าหวัง

เพชรที่เห็นก็แค่เศษเพชรค่ะ ไม่ได้แพงอะไร ไม่งั้นแฟนพี่ก็ไม่มีปัญญาซื้อให้

ฮ่า ฮ่า สโลแกนพี่ปอนด์ รัก โลว โลว แอ็บไฮโซเป็นพักๆ จำไปใช้ได้นะ

น้องฝ้ายสบายดีนะคะ คิดถึงจัง

เดินทางไปไหน ขอให้ห่างไกลม็อบนะ พี่ดูข่าว ไม่ชอบเลยค่ะ เกลียดมันๆ


โดย: Pound_sterling วันที่: 14 มีนาคม 2553 เวลา:0:02:59 น.  

 
แอร๊ย นึกว่าของหนูสตรอเบอรี่ ดูอีกทีถึงรู้ว่าของโปรดพี่

งั้นให้อันดับ 1 ในใจเลยค่ะ ว่าแล้วก็ไปหาหนมกินดีก่า

คิก คิก

ไปนอนได้แล้วคร่า ดึกแล้วหนู


โดย: Pound_sterling วันที่: 14 มีนาคม 2553 เวลา:0:04:32 น.  

 
HBDย้นหลังนะคะมีความสุขมากๆๆๆๆค่ะ


โดย: แม่น้องตุลย์ ตุลา วันที่: 14 มีนาคม 2553 เวลา:10:44:09 น.  

 
สุขสันต์วันเกิดย้อนหลังด้วยคนนะคะ
น่าทานมากคะ โดยเฉพาะชั้นที่ 2
ครีมชีสสุดยอดเลยคะ อยากหม่ำจัง


โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 14 มีนาคม 2553 เวลา:11:46:35 น.  

 
สุขสันต์วันเกิดจ้า
น่ากินจังเยย น้าา


โดย: แพทตี้ (PinkyPrettyPatty ) วันที่: 14 มีนาคม 2553 เวลา:21:50:55 น.  

 
สุขสันต์วันเกิดค่ะ คิดสิ่งใดขอให้สมหวังนะคะ

ทำเค้กให้ตัวเองน่าหม่ำมากเลยค่ะ


โดย: ซามอ วันที่: 15 มีนาคม 2553 เวลา:3:58:21 น.  

 
สุขสันต์วันเกิดย้อนหลังไม่ว่ากันนะคะคุนฝ้าย ขอให้มีความสุขมากมายในทุกๆๆวันค่ะ

ขนมทำได้น่ากินมากเลยอะค่ะ เหนแล้วมันทรมานใจคนที่อ้วนอยู่แล้วอย่างต่ายแบบลดไม่ลงสะทีสะนี่กระไร น้ำยายยัยยยยยยยอะ

ว่างๆๆไปแคะประตูบ้านทักทายกันบ่อยๆๆนะคะ


โดย: ดอกหญ้าในHouston วันที่: 15 มีนาคม 2553 เวลา:4:59:57 น.  

 
พี่สาว....เค้าจากินนนนน

กลับสงกรานต์ทำไปให้กินเลยนะ



โดย: My name is Jaisakran วันที่: 15 มีนาคม 2553 เวลา:22:10:31 น.  

 
เมื่อเช้ากินไข่ตุ๋นเลยเอามาฝาก.....

~o.O_Ying~
สร้างกริตเตอร์
| .postjung.com">ฟังเพลง | ดารา | เกมส์


โดย: My name is Jaisakran วันที่: 15 มีนาคม 2553 เวลา:22:29:25 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

- Porfai -
Location :
พิษณุโลก Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 8 คน [?]




สวัสดีค่ะ ชื่อฝ้ายค่ะ
ชอบทำขนมและอาหารมากๆค่ะ ลองผิดลองถูกไปเรื่อย ทำออกมาอร่อยบ้างเสียบ้าง แต่ก็สู้ๆๆค่ะ ^__^
Friends' blogs
[Add - Porfai -'s blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.