มีคนให้เรารักก็เป็นสุขแล้ว.. ยิ่งคนที่เรารักเค้ารักเรานั้นสุขยิ่งกว่า
Group Blog
 
<<
เมษายน 2553
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
19 เมษายน 2553
 
All Blogs
 
หมี่กะทิญวน

สวัสดีจ้า.. เพื่อนๆทั้งหลาย วันนี้ขอคั่นบล็อกเมนูของปิ๊กที่ใช้กิมจิในการปรุงไปก่อน อิอิ ไว้เดี๋ยวจะเอามาทยอยลงนะคะ ..

วันนี้มีเมนูอาหารง่ายๆ มานำเสนออีกแล้วจ้า เนื่องจากคุณชายเค้านึกอะไรขึ้นมาไม่ทราบ..ร่ำๆว่าอยากจะกิน "หมี่กะทิญวน" มีใครรู้จักกันบ้างยกมือขึ้นจ้า หมี่กะทิญวนไม่เหมือนหมี่กะทิของภาคกลางที่เป็นเส้นหมี่สีชมพูแห้งๆคล้ายๆผัดหมี่ นั่นไม่ใช่นะคะ จะคล้ายๆกับขนมจีนน้ำพริกมากกว่าค่ะ แต่ก็ไม่เหมือนเท่าไหร่..เอ๊ะ..ยังไงหว่า เหอๆๆ จริงๆปิ๊กเคยทำให้คุณชายกิน 2-3 รอบแล้วล่ะ แต่ไม่เคยได้ถ่ายรูปไว้ วันนี้ถ่ายรูปทัน เลยเอามาลงให้ได้ดูกัน เผื่อใครนึกอยากทำกินเองที่บ้านบ้างอ่ะค่ะ อิอิ






ส่วนของเส้น

- เส้นก๋วยเตี๋ยว(เส้นเล็ก) ถ้าใครชอบเส้นหมี่หรือเส้นผัดไทยก็ใช้ได้ค่ะ
- น้ำเปล่า
- น้ำมันพืช

ส่วนประกอบของน้ำราด

- หมูสับ
- กะทิ
- พริกแกงเผ็ด
- เต้าเจี้ยว
- ไข่ไก่
- น้ำตาลปี๊บ,น้ำมะขามเปียก,เกลือ

ผักเคียง

- ถั่วงอกลวก
- กะหล่ำปลีลวก
- ต้นหอมซอย (ถ้าใครไม่ชอบกลิ่นฉุนๆจะใส่คลุกไปกับเส้นเล็กที่ลวกแล้วก็ได้ค่ะ)
- ผักกาดหอม (อันนี้ปิ๊กชอบใส่อ่ะค่ะ อิอิ)
- หัวปลี,ใบกุยช่าย,ใบบัวบก(แต่วันนี้ปิ๊กไม่มีค่ะ)



วิธีทำ

- นำเส้นไปลวกในน้ำเดือด ตักขึ้นคลุกน้ำมันพืชเล็กน้อยเพื่อช่วยให้เส้นไม่ติดกัน(จะใส่ต้นหอมซอยตอนนี้ก็ได้ค่ะ) แล้วจัดใส่จานพักไว้ก่อน

- นำกระทะหรือหม้อตั้งไฟใส่กะทิพอประมาณเพื่อผัดกับพริกแกงให้หอม ตามด้วยหมูสับลงไปผัดให้สุก ใส่เต้าเจี้ยวลงไปเล็กน้อยหรือตามชอบ(อย่าเยอะไปเดี๋ยวเค็มค่ะ) จากนั้นเติมกะทิส่วนที่เหลือแล้วเติมน้ำเปล่า ระหว่างรอน้ำราดเดือด ให้ตีไข่ไก่คล้ายทำไข่เจียว เทไข่ลงไปวนให้เป็นสาย(ระหว่างนี้อย่าเพิ่งคน) รอจนไข่สุกให้ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก ชิมรสดูก่อนถ้าไม่เค็มก็เพิ่มเกลือเล็กน้อยค่ะ ให้ออกรสเค็มหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยหรือตามชอบค่ะ

- จากนั้นตักราดกับเส้นที่เตรียมไว้รับประทานกับผักต่างๆได้เลยจ้า

เป็นไงคะ.. อร่อยได้ง่ายๆ ใช่ม๊า


Create Date : 19 เมษายน 2553
Last Update : 19 เมษายน 2553 20:52:40 น. 31 comments
Counter : 2758 Pageviews.

 
น่ากินอีกแล้วน้องสาวคนสวย
ทำอาหารดูดี มีชาติตระกูลทุกวันเนอะ
เมนูพี่กะว่าจะทำปลาทอดสามรส
กะแพนงหมู พรุ่งนี้

วันนี้เหรอ ไปทำผมมา ไปทำเล็บมา
ไปซอบปิ้งของสวยๆมา และจะไปพอกหน้าเอง
และก็มาร์คหน้าก่อนนอน เป็นไง โอ มัย
ทำยังกาจะไปประกวดนางงามเลยเนอะ
ไปสปา คงไม่ทันแล้ว เลยเลือกไปชอบแทนจ้า

ไปแระ ไปทำสวยก่อนนะ


โดย: mentalk วันที่: 19 เมษายน 2553 เวลา:21:13:11 น.  

 
อะไรกันจ๊ะ
อีปี่กำลังจะ ประชันข้าวกิมจิ
น้องปิ๊ก ก็เปลี่ยนเมนู หมี่กะทิญวน ซะแระ
เดวต้องเอาขนมจีนน้ำยา มาประชัน
น่ากินได้อีกนะคะเนียะ
ขยันทำอาหารจังเลยนะช่วงนี้
มะวันก่อน น้ำมันทอดปลากระเด็นใส่ตาเขา
เกือบบอด ตอนนี้สุกที่เปลือกตาเนียะ
แล้วที่หน้าก็สองสามจุด
เข็ดทำอาหารเลยอ่ะ พอกันที หุหุ
เกือบเสียโฉม


โดย: Princess Lily วันที่: 19 เมษายน 2553 เวลา:21:22:59 น.  

 
ขัดตัว พอกหน้า จ้า

ของที่ได้มา มีแต่ของแต่งหน้า
และก็บิ๊กอาย คอลแทคเลนส์


โดย: mentalk วันที่: 19 เมษายน 2553 เวลา:21:23:13 น.  

 
น่าอร่อย คงจะทำง่ายจริงๆ ของจดสูตรนะค่ะ ชอบเมนูเส้นซะด้วยค่ะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 19 เมษายน 2553 เวลา:21:27:45 น.  

 
ที่บ้านคุณแม่ชอบทำ เพราะลูกสาวชอบค่ะ
สูตรที่ทาน เหมือนกันทุกอย่างเลยยกเว้น
ไม่ใส่พริกแกงเผ็ด
ชอบทานมากเลยยิ่งมีผักเยอะๆ เช่นใบบัวบก
ผักชี ผักกาดแก้ว นึกแล้วอยากทานจัง
วันพุธทำใส่บาตรดีกว่า

ขอบคุณนะคะที่ทำให้คิดออกว่าจะทำอะไรใส่บาตรดี


โดย: goyajang วันที่: 19 เมษายน 2553 เวลา:21:31:08 น.  

 
ไม่เคยทานเลยน่าหม่ำนะคะนี่ จะถ่ายรูปสวยๆแปลกๆมาให้ชมอีกนะคะ


โดย: พริกน้ำส้ม วันที่: 19 เมษายน 2553 เวลา:21:54:30 น.  

 
ตามสูตรอาจใส่พริงแกงคะ
แต่แม่ทำให้ลูกสาว ที่ไม่กินเผ็ดทาน
อาจปรับสูตร เอาพริกแกงออกเพราะถ้าใส่
มันเลือกออกไม่ได้
เปลี่ยนเป็นใส่พริกหวานสีสวยๆ
กับพริกขี้หนูเม็ดๆ อ้อแล้วซอยหอมแดงใส่ด้วยค่ะ

คือพอตักให้ลูกสาวก็เขี่ยพริกขี้หนูออก
ส่วนพริกหวานสีสวยๆ ลูกทานได้ ก็โรยหน้าสวยๆ



โดย: goyajang วันที่: 19 เมษายน 2553 เวลา:22:05:24 น.  

 
ว้าวๆ สุดยอดของแม่ศรีเรือนเลยค่ะ

ทำอาหารเก่งแถมน่าทานทั้งนั้นเลย


โดย: chanonmy วันที่: 19 เมษายน 2553 เวลา:22:12:24 น.  

 
นอนหรือยังจ๊ะคนสวย ฝันดีนะ

คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...

ปล.ดาบเล่มใหม่ชื่อหมี่กะทิเหรอเนี๊ยะ ทำข้าน้อยชักดิ้นชักงอเพราะอยากกินเลยทีเดียว


โดย: คมไผ่ วันที่: 19 เมษายน 2553 เวลา:23:04:59 น.  

 
เด๋วนี้ตะเองเลิกเขียนไดเอต
มาเขียนแต่เมนูยั่วน้ำลายทุกวันเลย
น่ากินๆจ้า


โดย: ฮยองนิม!!! วันที่: 20 เมษายน 2553 เวลา:4:41:34 น.  

 
เคยทำแต่หมี่กะทิไทยค่ะ มาชิมแบบญวนที่นี่ดีกว่า.....อิอิ


โดย: popang (popang ) วันที่: 20 เมษายน 2553 เวลา:8:25:45 น.  

 
เหมือนดังคำที่เค้าว่าเลย
"คนสวยใจดำ"
ฮืออออออออออ
ทำคนอ้วนน้ำลายไหลพราก ๆ

Nilz's Diet Diary


โดย: Nilz วันที่: 20 เมษายน 2553 เวลา:8:43:34 น.  

 
ต่อ
แต่ก็เสพด้วยสายตา ด้วยความซาบซึ้งกับเมนูที่ทำมาให้ยลนะจ๊ะ
คือว่า
กินไม่ได้ ขอแค่ได้มองเห็นก็เป็นสุขใจ

ขอบคุณมากมายสำหรับกำลังใจ ที่หนูมีให้พี่เสมอมา



โดย: Nilz วันที่: 20 เมษายน 2553 เวลา:9:07:59 น.  

 
มีแต่ของน่ากินทั้งนั้นเลย จะมาโขมยสูตรเก่าก็ยังไม่ได้มาโขมย อธิบายให้พี่ปิ๊กฟังก่อน คือว่านู๋นะทำงานเกี่ยวกับเว็บไซต์ และนู๋ไม่รู้จะทำเรื่องอะไร ก็เลยทำเรื่องสูตรอาหารก็แล้วกัน และก็เรื่องความรู้ทั่วๆ ไป ส่วนมากสูตรอาหารนู๋ก็จะเอามาจากตรงนั้นที ตรงนี้ที เอาของแม่มาบ้าง เมื่อวานนี้นู๋ก็เลยจะขอสูตรที่ปิ๊กไปลงเว็บนู๋ไง ก็เลยขอก่อน แบบว่าจะให้บุคคลทั่วๆไปดูค่ะพี่ นู๋เริ่มไม่ค่อยมีเมนูอาหารแล้ว แต่เห็นพี่บอกว่าจิกไปได้เลย งั้นถ้าวันไหนนู๋หมดสูตรแล้ว จะมาโขมยของเก่าของพี่ก่อน แบบว่าเอาเก่าสุดๆ ไปก่อนแล้วกัน โอเคป่าว

ขอบคุณไว้ล่วงหน้าเลยค่ะพี่

ปล. ไม่ลดน้ำหนักแล้วหรอพี่


โดย: Nami&Robin วันที่: 20 เมษายน 2553 เวลา:9:10:19 น.  

 
แม่ศรีเรือนจริง ๆ เลยคุณปิ๊ก

เอาสูตรอาหารมาลงดีมาก ๆ เลยค่ะ ถ้าเราลดน้ำหนักสำเร็จ จะลองทำเมนูที่น่ากิน ๆ ของคุณปิ๊กบ้างค่ะ เล็งไว้หลายเมนูแล้ว

คุณปิ๊กไม่ต้องลดน้ำหนักแล้วค่ะ แค่รักษาน้ำหนักไม่ให้มันขึ้นมาก ๆ ก็พอค่ะ


โดย: เหมียวสีส้ม วันที่: 20 เมษายน 2553 เวลา:9:27:47 น.  

 


โดย: zyberbeing วันที่: 20 เมษายน 2553 เวลา:9:44:27 น.  

 
แวะมาบ้านนี้ที่ไหร่เจอแต่เมนูน่าหม่ำทั้งน๊าน(อิอิ)

ปกติบิ๋มกินแต่หน้าซูชิอะ ไม่กินข้าวปั่น จนพนักงานต้องเดินมา

แล้วบอกว่า รบกวนทานข้าวปั่นให้หมดด้วยนะคะ

ไม่งั้นโดนปรับชิ้นละ 10.- (555)

ขอบคุณสำหรับกำลังใจจ้า....



โดย: เช้าวันใหม่กับใจดวงเดิม วันที่: 20 เมษายน 2553 เวลา:10:19:50 น.  

 
กลับมารายงานตัวแล้วจ๊ะ มาเฝ้าบ้านให้ประจำเลยนะเนี่ย ขอบคุณมากเลยนะจ๊ะ

ไม่มาเยี่ยมเยียนหลายวัน มีเมนูเต็มไปหมดเลย

คิดถึงเหมือนกัน จะพยายามไม่หายตัวไปไหนจ๊ะ


โดย: สมองถั่วเขียว วันที่: 20 เมษายน 2553 เวลา:11:11:33 น.  

 
ใช่เลย ขอย้ำอีกที คนสวยใจดำ..ทำให้คนอ้วนน้ำลายไหล


โดย: pa_jeab วันที่: 20 เมษายน 2553 เวลา:11:26:42 น.  

 
โอ้ย ๆๆๆปิ๊ก น๊อตไม่อยากจะเชื่อเลย ว่า หล่อนจะเป็นแม่บ้านมักๆๆๆๆ


จริงป่าว มาอยู่แถวบางนาตราด เมื่อไรบอกด้วยละ จะได้นัดป๊ะกัน


โดย: พลูด่างในอ่างดิน วันที่: 20 เมษายน 2553 เวลา:11:40:00 น.  

 
น้องปิ๊กทำอาหารเก่งมากๆเลยอ่ะ เสน่ห์ปลายจวักนะเนี่ย อิอิ
เมนูนี้ไม่เคยได้ยินเลยจ๊ะ แต่หน้าตาน่าทานมั๊กๆเรยย..
อยากลองชิมจริงๆอ่ะ อยากรู้จังว่ารสชาติจะออกมาประมาณไหนอ่ะ


โดย: Iaun_Tor วันที่: 20 เมษายน 2553 เวลา:11:44:24 น.  

 
ฝ้ายก้อว่างั้นแหละค่ะ

ฝ้ายจะทำแค่ 2 อาทิตย์เองค่ะ

พอครบก้อจะกินตามปกติค่ะ

ฝ้ายกลัวว่าถ้าทำนานกว่านี้

เดี๋ยวไม่โต เหออะๆ


โดย: YingFai วันที่: 20 เมษายน 2553 เวลา:12:13:58 น.  

 
น่ากินจริงๆเลย เปิดมาก็น้ำลายสอซะแล้ว
แต่ช่วงนี้ยังกินไม่ได้ เดี๋ยวถ้ากินได้เมื่อไหร่
ขอลอกสูตรไปทำหน่อยนะคะ
ขอบคุณจ้า


โดย: ญ. วันที่: 20 เมษายน 2553 เวลา:13:50:56 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...

เอามาฝากตอนร้อนสนิทจ้า


โดย: คมไผ่ วันที่: 20 เมษายน 2553 เวลา:14:24:36 น.  

 
มาดูเมนูวันนี้มีไรใหม่ๆ น่ากินบ้างจ๊ะ


โดย: ฮยองนิม!!! วันที่: 20 เมษายน 2553 เวลา:16:17:16 น.  

 
จุ๊ ๆ อย่าพูดไป เดี๋ยวยัยแฝดโอ๋อั้มกระเทือนตับ (ไผ่ว่ามันคงหายเพราะเลือดมันหายไปเยอะอยู่เหมือนกัน) แต่คาดว่ายังไม่คงที่อยู่ดีค่ะ เดี๋ยวก็ขึ้นแหละ อิอิ เดี๋ยวไปปั่นจักรยานต่อ เผื่อจะคงที่


โดย: คมไผ่ วันที่: 20 เมษายน 2553 เวลา:16:17:51 น.  

 
ยู้ว์ฮูววว.. งานเยอะด้วย เนตเสียด้วยอ่าค่ะ วันนี้ที่ออฟฟิตเนตเน่าเกือบทั้งวันเลยคร๊าา เอ็มเอสเอนเมยังออนไม่ได้เลยอ่าค่ะ เป็นมากจริงๆ อิอิ พอใช้ได้ปุ๊บรีบอัพบล็อคแล้วมาหาเลยนะค่ะนี่


โดย: maesnake วันที่: 20 เมษายน 2553 เวลา:16:40:22 น.  

 
เฮ้อ..เข้าบ้านนี้ทีไร..ตบะจะแตกทู๊กที


โดย: sweety_pub วันที่: 20 เมษายน 2553 เวลา:17:06:53 น.  

 
ไม่หนาวมากแล้วค่ะประมาณ 15 องศาค่ะ
ที่นี่อาหารไทยนิยมมาก แล้วคนไทยอยู่เยอะ ร้านเอเชียมีแทบทุกอย่างเลยค่ะ


โดย: พริกน้ำส้ม วันที่: 20 เมษายน 2553 เวลา:17:53:46 น.  

 
ที่สอบข้อเขียนผ่านเข้าประกาศวันนั้นเลยพี่ปิ๊ก ส่วนสอบสัมภาษณ์อันนี้พี่เข้มคาดคะเนเอา.. ประหนึ่งว่าก็ยากพอดูอ่าค่ะ 555+ แต่ถ้าไม่ได้งานก็ต้องย้ายไปอยู่ใกล้ๆ ออฟฟิตอ่าค่ะ เพราะสิ้นเดือนนี้ก็ต้องเคลียร์รถให้เพื่อนพี่ที่ออฟฟิต ที่เค้าสนใจรับไปดูแลต่ออ่าค่ะ


โดย: maesnake วันที่: 20 เมษายน 2553 เวลา:18:04:32 น.  

 
ปิ๊ก ๆ สงสัยเมื่อเช้าไผ่ต้องดูตาชั่งผิดแน่น ๆ เลยอ่ะ เพราะชั่งแค่ทีเดียวเอง

เมื่อกี้อ่านหนังสือแล้วง่วง ๆ เลยเปิดคอมเล่น ก็ยังคาใจว่าเราลงเยอะกว่าแฝดโอ๋อั้มได้ไง เลยไปชั่งอีกทีอ่ะ ได้แปดสิบหกหน่อย ๆ อ่ะ 555 เมื่อสองวันก่อนที่จดแล้วเอามาลงบล็อคมันตั้ง 88.2 แหน่ะ สงสัยเมื่อเช้าเอ๋อๆนะ โทษที ๆ สงสัยไผ่บ้าชั่วขณะ


โดย: คมไผ่ วันที่: 20 เมษายน 2553 เวลา:18:27:10 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

กำไลสีส้ม
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




หลากเรื่องราวของ "ปุ๊กปิ๊ก"

สูงปริ่มๆอยู่ที่ 163
น้ำหนัก 47-48

ปี2550-2552 หนัก 51-52
เคยหนักสุด 54 ค่า ตอนนี้
หนักอยู่ที่ 47-49 แต่ไม่มีวินัย
ในการกิน เลยต้องทำไดอารี่
เผื่อจะควบคุมตัวเองได้ สู้ๆๆๆ
Friends' blogs
[Add กำไลสีส้ม's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.