ช็อคโกแล็ตพุดดิ้งเค้ก (Chocolate Pudding Cake) วันนี้ที่อเมริกาเป็นวันฮาโลวีน.. เอาทรีตมาฝากไว้ให้เพื่อนๆได้อร่อยกันนะคะ ไม่คุยมากนะคะ มีเวลาชั่วโมงเดียว เดี๋ยวจะได้ออกไปรับพี่เจนนี่กับเพื่อนมาบ้าน เตรียมตัวไปTrick or treatกันคืนนี้ สูตรช็อคโกแล็ตพุดดิ้งสูตรนี้แม่ปูได้มาจาก นิตยสารฟันแฟมิลี่ ฉบับเดือนตุลาคม ปี ๒๐๐๕ ซึ่งตรงกับเดือนฮาโลวีนพอดีเลย จริงๆอาทิตย์ก่อนเก็บหนังสือเก่าๆจะเอาไปทิ้งค่ะ แต่เห็นมีสูตรช็อคโกแล็ตพุดดิ้งเค้กน่ากินมากๆ ก็เลยลองทำมาให้เพื่อนๆชิมกัน อร่อยมั่กๆ เนื้อเค้กฉ่ำๆ เยิ้มๆด้วยช็อคโกแล็ต ยัมมมม.... ช็อคโกแล็ตพุดดิ้งเค้ก ส่วนที่ ๑ แป้งสาลีเอนกประสงค์ ๑ ถ้วยตวง (ร่อนแล้ว) น้ำตาลทราย ๒/๓ ถ้วยตวง โกโก้ชนิดไม่หวาน ๒ ช้อนโต๊ะ ผงฟู ๑ ๑/๒ ช้อนชา เกลือ ๑/๔ ช้อนชา ส่วนที่ ๒ น้ำตาลทรายแดง ๒/๓ ถ้วยตวง โกโก้ผงชนิดไม่หวาน ๒ ช้อนโต๊ะ ส่วนที่ ๓ นมสดจืด ๑/๒ ถ้วยตวง ไข่ไก่ ๑ ฟอง เนยละลาย ๔ ช้อนโต๊ะ วานิลาแอ๊คแทรค ๑ ๑/๒ ช้อนชา ส่วนที่ ๔ เซมิสวีทช็อคโกแล็ตชิพ ๓/๔ ถ้วยตวง น้ำร้อน ๑ ๑/๒ ถ้วยตวง วิธีทำ เปิดเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ ๓๕๐ องศาฟาเรนไฮน์ ใช้พิมพ์สี่เหลี่ยมขนาด ๙ x ๙ นิ้ว ทาเนยบางๆให้ทั่วพิมพ์ ๑.ผสมแป้ง น้ำตาลทราย โกโก้ ผงฟู เกลือ ในส่วนที่๑ ร่อนรวมกันพักไว้ก่อน ร่อนแล้ว ๒.ผสมน้ำตาลทรายแดงกับโกโก้ผงร่อนรวมกัน พักไว้ก่อน เรียบร้อย ๓.ผสมส่วนของเหลวส่วนที่สาม ได้แก่ นม ไข่ เนยละลาย วานิลารวมกัน ๔.เทส่วนผสมของเหลวในข้อ๓ ใส่ลงในอ่างผสมแป้งที่ทำเป็นบ่อไว้ตรงกลาง ตะล่อมส่วนผสมของแห้งให้เข้ากันกับส่วนของเหลว ๕.เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว เทลงในพิมพ์อบขนม เกลี่ยให้ทั่วถาด ดังนี้ ๖.โรยช็อคโกแล็ตชิพลงไปบนส่วนผสมในถาดให้ทั่ว จากนั้นโรยน้ำตาลทรายแดงกับโกโก้ที่ผสมรวมกันไว้แล้วลงไปให้ทั่ว ตามด้วยน้ำร้อนจัด(น้ำต้มเดือด) ค่อยๆเทลงไปตรงข้างๆ ((ถ้าใครชอบให้รสชาติเข้มข้นขึ้นอีกนิด สามารถเติมกาแฟผงลงไปได้ค่ะ โดยผสมให้ละลายในน้ำร้อนนี้ได้เลยค่ะ โดยใช้กาแฟ ๑-๒ ช้อนโต๊ะ)) น้ำจะท่วมอย่างนี้ ๗.นำเข้าเตาอบ อบด้วยอุณหภูมิ ๓๕๐ องศาฟาเรนไฮน์ นาน ๓๐ นาที พอสุกจะเห็นเนื้อเค้กฟู ดูตรงกลางขนมก็แห้งแล้วยกออกจากเตาอบ วางพักบนตะแกรง ๑๕ นาทีก่อนตักเสิร์ฟ เสิร์ฟพร้อมไอศกรีม หรือผลไม้อื่นๆ หรือเสิร์ฟโดดๆก็อร่อยที่ซู้ดดดดด ยัมมี่ยัมมี่อินมายทัมมี่....เย...!!! หลังอบเสร็จไม่มีเวลาถ่ายรูปเยอะค่ะ ต้องรีบพานิคกี้ไปปาร์ตี้ฮาโลวีน ได้มาสองรูป ซูมเข้าซูมออก อิอิ HAPPY HALLOWEEN!!!.............TRICK OR TREAT................ ขอให้มีความสุขกับสูตรรักสูตรอร่อยจากแม่ปูนะคะ   Create Date : 01 พฤศจิกายน 2553 45 comments Last Update : 24 กุมภาพันธ์ 2556 8:36:37 น. Counter : 13886 Pageviews. Share Tweet

ว้าว น่าทานมาก ๆ ค่ะ แม่ปู เดี๋ยวจะลองทำให้พ่อบ้านทาน ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ   โดย: อิน IP: 83.83.91.37 1 พฤศจิกายน 2553 2:05:40 น.

อยากจะเอามือล้วงไปหยิบหนมในคอมพ์กิน น่ากินมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆจ๊า   โดย: ไก่ (Schnuggy ชนุ๊กกี้ ) 1 พฤศจิกายน 2553 2:08:16 น.

น่าทานมากๆ เลยค่ะ คุณแม่ปู อยากลองทำมั่งเลยเชียว   โดย: tanamura 1 พฤศจิกายน 2553 3:11:18 น.

เข้ามาบล็อกนี้ไม่ผิดหวังเลย รูปสวย ขั้นตอนละเอียด แถมทำออกมาอร่อยมากๆเลยค่ะ   โดย: bammse IP: 84.215.79.53 1 พฤศจิกายน 2553 5:36:36 น.

น่าหม่ำค่ะ   โดย: Gunpung 1 พฤศจิกายน 2553 7:07:44 น.

เหมือนจะง่าย แต่ก็ไม่ง่ายนะคะเนี่ย อิอิ แต่ช็อกโกแลตฉ่ำน่าทานมากๆ จริงๆ ค่ะแม่ปู หนาวๆๆๆ ปากแห้ง ต้องเพิ่มสวยด้วยลิปกลอส คิคิ คิดถึงแม่ปูนะคะ ดูแลสุขภาพด้วยค่ะ   โดย: ณ ปลายฉัตร 1 พฤศจิกายน 2553 7:11:04 น.

ฉ่ำเยิ้มมมมม น่าทานที่สุดเลยค่ะ แม่ปูทำดูง่ายจังค่ะ ทานกับวิปครีมคงยิ่งอาหย่อย ^^   โดย: แจ๊ค(หมูน้อยแก้มใส) IP: 210.1.4.194 1 พฤศจิกายน 2553 7:44:18 น.

ดูเหมือนง่ายๆ และน่ากินมากค่ะ ช็อคเยิ้มๆ   โดย: nat_nene 1 พฤศจิกายน 2553 8:52:33 น.

น่ากินจังค่ะ..แม่ปู...   โดย: Miacara 1 พฤศจิกายน 2553 9:01:54 น.

เยิ้มๆ อุ่นๆ เหมาะกับอากาศที่เริ่มเย็นๆตอนนี้เลยค่าแม่ปู ยิ่งตอนขนมใกล้ๆจะสุกแล้วส่งกลิ่นหอมอบอวลไปทั่วบ้าน หืมมมม สวรรค์เลยค่า กินแล้วเพิ่มความอบอุ่นให้พุงน้อยๆด้วยค่า อิอิ   โดย: ฟันคุดน้อยซี่ที่7 1 พฤศจิกายน 2553 9:22:16 น.

น่าหม่ำมากเลยค่ะ   โดย: kobnon 1 พฤศจิกายน 2553 9:24:35 น.

Great menu ka P'Poo! I'm looking for a dessert menu to follow your fish ball green curry yoo kaa. How was trick or treat ka? What did the kids dress like?   โดย: กิ๊ก IP: 173.168.152.159 1 พฤศจิกายน 2553 9:33:04 น.

วันนี้เทอรี่ก็เพิ่งกลับจาก trick or treat เหมือนกัน หอบลูกอมมาเพียบ แต่ปกติไม่เคยให้ลูกกินเลยค่ะ เค้าก็ไม่ชอบด้วย โชคดีไปค่ะ แม่ปูทำน่ากินอีกแล้ว แต่ว่า ยังยืนยันเจตนาเดิมค่ะ งดๆๆๆอ้วนๆๆๆๆ ท่องไว้ๆแล้วจากไปอย่างเงียบๆ ถ้าอยู่นาน เดี๋ยวเปลี่ยนใจ   โดย: ลลิตยา IP: 96.27.147.20 1 พฤศจิกายน 2553 10:00:13 น.

น่ากินสุดๆเลยค่ะ   โดย: Jeedy (ไข่ม้วน ) 1 พฤศจิกายน 2553 11:24:52 น.

ขนาดไม่มีเวลา ยังมีน้ำใจทำมาแบ่งบันอีกนะคะ ขอบคุณมากกกมายค่ะ   โดย: โสดลูกสอง IP: 183.89.68.152 1 พฤศจิกายน 2553 11:26:46 น.

เยิ้มๆ น่าอร่อยจังค่ะแม่ปู ถ้าอุ่นนิด ๆ ก็น่าจะดีใช่ไม๊ค๊ะ   โดย: sun_ice 1 พฤศจิกายน 2553 11:43:36 น.

ชอบๆ ช๊อคโกแลตค่าาา น่าอร่อยด้วยหล่ะค่ะ   โดย: แม่นิทาน 1 พฤศจิกายน 2553 12:21:56 น.

ว้าว!!!!! น่าหม่ำจังเลยค่ะ ชอคโกแลตเต็มๆ แบบนี้ ยิ่งชอบค่ะ   โดย: chenyuye 1 พฤศจิกายน 2553 13:26:55 น.

น่าทานมากๆเลยค่ะ   โดย: ชมชล 1 พฤศจิกายน 2553 14:13:28 น.

น่าหม่ำมากๆเลยค่ะ ใจจะละลายทุกครั้งที่เข้าบล็อกนี้   โดย: นู๋ยู้ฮู้ 1 พฤศจิกายน 2553 15:18:28 น.

ชอคโกแลตของโปรด กรี๊่ดดดด   โดย: no filling 1 พฤศจิกายน 2553 15:21:04 น.

น่ากินน่ากิน ชุ่มลิ้นสุดๆอ่ะ   โดย: เลมอนหวาน 1 พฤศจิกายน 2553 15:26:26 น.

แวะเข้ามาชิมอีกรอบค่ะ พี่ปู   โดย: ตาโตสุดสวย IP: 223.205.153.160 1 พฤศจิกายน 2553 21:00:05 น.

อยากกินจังเลย   โดย: น้าปังปอนด์ IP: 124.121.64.57 1 พฤศจิกายน 2553 23:48:04 น.

แม่ปูทำของอร่อยให้ทานอีกแล้วเย้...   โดย: แม่เลดี้ IP: 111.84.49.28 2 พฤศจิกายน 2553 0:21:54 น.

สูตรนี้น่าลอง   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 2 พฤศจิกายน 2553 8:32:36 น.

น่าหม่ำจังเลยค่ะ แม่ปู ยิ่งเป็นแฟนชอคอย่างหม่อนด้วยแล้วเนี่ย น้ำลายเยิ้มเลยค่ะ   โดย: ซามอ 2 พฤศจิกายน 2553 10:07:13 น.

น่ากินมากค่าาาาา   โดย: ladystrawberry 2 พฤศจิกายน 2553 14:24:26 น.

น่ากินค่ะ ทุกอย่างที่ทำด้วยช็อกโกแล็ต...อร่อย   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 2 พฤศจิกายน 2553 15:29:25 น.

สวัสดียามเย็นๆค่ะ อากาศที่อ่างทองเย็นสบายมากๆ เรื่องน้ำท่วมก็ยังเฝ้าระวังอยู่ ถ้าน้ำท่วม งานลอยกระทงต้องงด งานแสดงที่รับไว้ต้องcancleงานเข้าแน่ๆ ภ้ยจากธรรมชาติไม่มีใครคาดเดาได้ แม่ปู สบายดีนะคะ   โดย: เกศสุริยง 2 พฤศจิกายน 2553 17:41:47 น.

ชุ่มฉ่ำแบบอ้วนๆ เหมาะสำหรับเด็กๆ ป้าๆแบบเราท่าจะไม่ไหว ไปดีกว่า หุ หุ ปล. รอรูปฮาโลวีนของสุดหล่อดีกว่า กรุณามาโพสต์ให้ชื่นตา ชื่นใจ สว.คนนี้ด้วยน่ะจ้ะแม่ปูจ้ะจ๋า   โดย: Huiling 2 พฤศจิกายน 2553 19:40:48 น.

น่าทานมากๆ มีความสุขมากๆนะคะ   โดย: วีน่า IP: 124.122.0.161 2 พฤศจิกายน 2553 22:54:48 น.

น่ากินจิงๆค่า นี่ขนาดไม่มีเวลานะคะ   โดย: พี่ตา IP: 180.180.90.229 3 พฤศจิกายน 2553 15:25:16 น.

เห่อ เห่อ จะเข้ามาบอกว่ารูปสาวน้อยเจนนี่คนสวย มุมบนขวามืออ่ะ แต่งได้น่ากลัวมากกกกก ตางี้ดุเชียว กลั้ว กลัว เจอกลางคืนงี้ตัวใครตัวมันเลยอ่ะ 5 5 5 5 5   โดย: Huiling 3 พฤศจิกายน 2553 16:52:08 น.

อยากกินอีกแล้วคะ ชอบชอคฯมากคะ   โดย: aammttaa (coat armor ) 3 พฤศจิกายน 2553 19:24:49 น.

แวะมาส่งแม่ปูคนเก่งเข้านอนค่ะ ขอให้นอนหลับฝันดีนะคะ แัตรไม่ค่อยมาทักทาย แต่คิดถึงแม่ปูเสมอค่ะ   โดย: ณ ปลายฉัตร 3 พฤศจิกายน 2553 22:52:28 น.

เข้ามารอบดึก เห็นรูปแล้วหิววววววววว ต้องไปหาอะไรหวานๆกทานแทนแล้วค่ะ ไม่มีของอร่อยๆเหมือนบ้านแม่ปู   โดย: EJ Murphy 4 พฤศจิกายน 2553 3:22:35 น.

Wowwww!!! น่าทานสุดดดดด Knock Knock Knock Trick or Treat!!!!!   โดย: แม่น้องหนูดี IP: 202.3.71.10 4 พฤศจิกายน 2553 9:35:24 น.

โอ้วววว สุดยอดดดดดดดดดด ต้องไปลองบ้างแล้วค่ะแม่ปู ง่ายและเริ่ด ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ   โดย: ~*Sing Praise*~ 6 พฤศจิกายน 2553 14:39:22 น.

ชอคเข้มข้นเยิ้ม ๆ น่าอร่อยจริง ๆ   โดย: Baked by PonG 6 พฤศจิกายน 2553 15:28:07 น.

สุดยอด น่ากินมากกกก เป็นกำลังใจให้จ้าา   โดย: น้องเอ IP: 192.168.1.116, 61.7.174.229 6 พฤศจิกายน 2553 20:54:08 น.

สวัสดีค่ะ แม่ปู น่าทานมากเลยค่ะ ชอบมากเลยอะไรที่เป็นช๊อคโกเลตเนี่ย กาแฟซักแก้ว กะขนมแม่ปูสุดยอดเลยค่ะ   โดย: haruka IP: 182.93.146.195 6 พฤศจิกายน 2553 22:05:56 น.

น่ากินอีกแล้ววววว   โดย: POOHRITA 9 กุมภาพันธ์ 2554 16:37:59 น.

อย่างนี้ต้องลอง ลูกสาวชอบกินช็อคโกแลตมากๆเลยค่ะแม่ปู   โดย: ป้าตุ่ม IP: 125.25.143.45 13 กรกฎาคม 2554 12:42:11 น.

ชอบทานทาร์ตไข่มากค่ะ อยากทำทานเอง มีแต่ไมโครเวฟ แบบทำอาหารประเภทอบได้ กำลังหาสูตรทาร์ตไข่อยู่ค่ะ แอมอร   โดย: peeamp 7 สิงหาคม 2554 11:57:19 น.