สูตรรักสูตรอร่อย
Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2551
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
10 พฤษภาคม 2551
 
All Blogs
 

บาร์บีคิว(Kabob)











วันนี้แม่ปูไม่มีเรื่องคุย ไม่มีเรื่องบ่น

มาย่างบาร์บีคิวกันเลยดีกว่าค่ะ









บาร์บีคิว


เนื้อสันใน หรือเนื้อไก่ตามใจชอบ หั่นสี่เหลี่ยมพอคำ ๘00 กรัม
สับปะรด หั่นพอคำ
หอมหัวใหญ่ หั่นพอคำ
มะเขือเทศเชอร์รี่ ตามจำนวนไม้บาร์บีคิว
พริกหวานสีแดง/สีเขียว


ซ้อสสำหรับหมัก

ซ้อสมะเขือเทศ ๑/๔ ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง ๓ ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น ๑/๒ ช้อนชา
ซ้อสเปรี้ยว ๒ ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว ๒ ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำ ๑ ช้อนชา
เหล้ารัม แม่โขง หรือแสงโสมอะไรก็ว่าไป ๒-๓ ช้อนโต๊ะ
น้ำมัน ๓ ช้อนโต๊ะ



น้ำจิ้มบาร์บีคิว

ซ้อสมะเขือเทศ ๑/๔ ถ้วย
ฮ็อทซ้อสหรือซ้อสพริกศรีราชา ๒ ช้อนโต๊ะ
ซ้อสถั่วเหลือง ๑/๔ ถ้วย
ฮอยซินซ้อส ๒ ช้อนโต๊ะ
ไร้ซ์เวนิกา ๒ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายแดง ๓ ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ ๑/๔ ถ้วย
น้ำมะนาว ๓-๔ ช้อนโต๊ะ
ผักชีสับ ๑/๓ ถ้วย
พริกบดตามชอบ






ทำน้ำจิ้มไว้ก่อนเลยนะคะ

ผสมทุกอย่างในอ่างผสมคนให้เข้ากันดี
ถ้ายังไม่รับประทานทันที ใส่ผักชีกับกระเทียมทีหลังก็ได้ค่ะ
จะได้ดูสดใหม่น่ารับประทาน






((ในรูปที่โชว์เครื่องปรุงน้ำจิ้ม ขาดมะนาวกับฮอยซินซ้อส))
((ในรูปเป็นน้ำส้มซูชินะคะ ไรซ์วิเนกาผสมน้ำตาลเกลือมาแล้ว))
((เนื้อหมูที่เห็นแม่ปูใช้ เป็นเนื้อส่วนสะโพก พอดีมันลดราคาเยอะ))
((แม่ปูก็เลยใช้ส่วนนี้แทนเนื้อสันใน ถ้าเนื้อสันในมันจะนุ่มกว่ากันเยอะค่ะ))
((แต่ก็อร่อยค่ะ ใครชอบกินเนื้อวัวก็ใช้เนื้อวัวได้เช่นกันค่ะ))
((พริกบดนั้นแม่ปูใช้พริกเวียดนามที่บดใส่ขวดขายกับกระเทียมค่ะ))
((ใครหาซื้อไม่ได้ ใช้พริกชี้ฟ้าบดได้))



ขั้นตอนการทำบาร์บีคิว

ทำความสะอาดเนื้อหมู แล่มันและผังผืดออก
หั่นเป็นชิ้นเล็กๆขนาดประมาณ ๑ นิ้ว
อย่าให้หนามาก เดี๋ยวย่างแล้วผักอย่างอื่นจะไหม้ก่อนย่างหมูสุก






ผสมเครื่องปรุงซ้อสสำหรับหมักรวมกันทั้งหมด
คนให้เข้ากัน แล้วเทใส่อ่างเนื้อหมูที่หั่นไว้แล้ว
คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากันดี จากนั้นปิดฝา
หรือหาพลาสติกคลุมอ่างผสม นำเข้าตู้เย็น
หมักหมูไว้อย่างน้อย ๑ ชั่วโมงก่อนจะทำไปเสียบไม้ย่าง



หน้าตาซ้อสที่ได้




เทลงในอ่างผสมหมูที่เตรียมไว้แล้ว





คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักไว้อย่างน้อย ๑ ชั่วโมง









ระหว่างนี้ก็เตรียมหั่นสับปะรด พริกหวาน และหอมหัวใหญ่ไว้





ปอกสับปะรดไว้ จริงๆไม่ต้องควั่นตาอย่างนี้ก็ได้ค่ะ
ผ่าครึ่งสับปะรดตามยาว แล้วแต่ละซีกก็ตัดแบ่งสามหรือสี่แล้วแต่ขนาด
จากนั้นใช้มีดเฉือนเปลือกออกได้เลย แล้วก็หั่นเป็นชิ้นพอคำ







เตรียมทุกอย่างไว้เรียบร้อย





ไม้ไผ่สำหรับเสียบย่าง ควรจะแช่น้ำค้างคืนไว้ก่อน
หรือแช่น้ำร้อนไว้ก่อนสักสองสามชั่วโมงก่อนนำไปเสียบ
เวลาย่างไม้จะได้ไม่ไหม้








เมื่อทุกอย่างเตรียมพร้อมแล้วก็จัดการเสียบไม้บาร์บีคิว
โดยเสียบหมูสลับกับสับปะรด พริกหวาน หอมหัวใหญ่ และมะเขือเทศ
ชอบอะไรก็เสียบใส่ไปได้ค่ะ ไม่ผิดกติกาใดๆ
จานนี้แม่ปูไม่มีมะเขือเทศ เพราะว่าไม่ชอบกินค่ะ
ส่วนพ่อบ้านชอบก็เพิ่มเติมให้
ใครชอบกินมะเขือเทศสดๆ แม่ปูแอบลักไก่ให้
ไม่ต้องย่างมะเขือเทศ พอย่างบาร์บีคิวเสร็จแล้ว
ค่อยเสียบมะเขือใส่ทีหลังสุด







วางเรียงบนเตาย่าง ย่างไปสักพักคงไม่สุกแน่ๆ ฮ่าๆ
เตาย่างนี้ใช้ดีนะคะ ย่างเนื้อย่างไก่ไร้กังวล
พอย่างบาร์บีคิวมันไม่สุก ฮ่ะๆเนื้อมันไม่โดนแผ่นเหล็กร้อนๆ
อย่างอื่นสุกจวนจะไหม้แล้ว หมูยังไปไม่ถึงไหนเลย
แม่ปูก็เลยย้ายไปย่างในเตาอบต่อ เซ็งเลย
ถ้าใครมีเตาถ่านก็ใช้เตาถ่านนะคะ จะได้หอมๆ





เตาย่างนี้ก็เลยเอาไว้วางถ่ายรูปบาร์บีคิวเฉยๆ แหะๆ
พอเราย่างไปสักพัก ก็เอาน้ำซ้อสที่เหลือมาทาๆไปด้วยด้วยนะคะ






นี่ๆ ย้ายมาย่างในเตาอบแทน
แม่ปูไม่มีเตาบาร์บีคิวที่ใช้ถ่านย่าง อยากได้อย่างนั้น
แต่ยังไม่มีปัญญาหาซื้อเลย อยากได้ๆ






สุกแล้วราดด้วยน้ำจิ้ม เปรี้ยวๆหวานๆจี๊ดจ๊าดด้วยน้ำจิ้มรสเด็ด
จานนี้ของพ่อบ้านค่ะ






จานนี้ของแม่ปูเอง





ราดน้ำจิ้มชุ่มๆหน่อย





ซูมใกล้ๆซิ






ขอให้มีความสุขกับสูตรรักสูตรอร่อยจากแม่ปูนะคะ





 

Create Date : 10 พฤษภาคม 2551
70 comments
Last Update : 23 กุมภาพันธ์ 2556 10:18:13 น.
Counter : 38925 Pageviews.

 

โอย...น่าทานมากมาย รูปก็สวยค่ะ

 

โดย: cadeau 10 พฤษภาคม 2551 9:33:43 น.  

 

จุ๊บๆๆๆๆๆเข้ามาก็จุ๊บก่อนเลยค่ะ
จุ๊บแม่ปูแก้คิดถึง คือไม่ได้เข้ามานานไงคะ เอิ๊กๆๆๆ

น่าทานเสมอไม่เปลี่ยนแปลง
แถวบ้านแม่ปูร้อนได้ใจแล้วรึยังคะเนี้ย
แอบอิจฉาค่ะ เพราะแถวบ้านสาวเขียนยังแอบเย็นๆอยู่เลย

 

โดย: สาวเขียน 10 พฤษภาคม 2551 9:53:20 น.  

 

แม่ปูทำอะไรก็น่าทานไปหมดเลยค่ะ

ขอบคุณมากๆนะคะที่แม่ปูไปให้กำลังใจที่บล็อค

 

โดย: kaajibjib 10 พฤษภาคม 2551 10:20:15 น.  

 

น่าทานมากเลยค่ะแม่ปู เพลิดเพลินไปกับภาพสวย ๆ แม้แต่บาร์บีคิว ก็สามารถทำให้รูปออกมาสวยได้

 

โดย: Tristy 10 พฤษภาคม 2551 10:30:35 น.  

 

ขอบคุณแม่ปูขา ฯ มาก ๆ เลยค้ะ ไอเดียบรรเจิดขึ้นมาเลยเพราะช่วงนี้อากาศดี ฟ้าแจ่มเหมาะกับอาหารปิ้ง ๆ ย่าง ๆ
.. แต่ที่บ้านต้องชวนสมาชิกเยอะ ๆ สักหน่อย จะสนุกด้วย อร่อยด้วย
แต่แม่ปูขา ฯ อัพเวลานี้ทำให้ปุ้มรู้สึกหิวอีกแล้วค๊า

 

โดย: pumorg 10 พฤษภาคม 2551 11:00:35 น.  

 

น่าทานจังค่ะแม่ปู

ภาพสวยสุด ๆ มืออาชีพจริง ๆ

 

โดย: Pastel pied 10 พฤษภาคม 2551 11:33:27 น.  

 

น่ากินจังเลย รูปก็สวยค่ะ

 

โดย: ยัยตัวอ้วน 10 พฤษภาคม 2551 11:58:23 น.  

 

โอ๊ย...ใจตรงกันเลยค่ะ

นี่ก็หมักหมูไว้ตั้งกะเมื่อวาน

จะย่างเย็นนี้.. อิอิ

 

โดย: Ishtar IP: 124.121.48.52 10 พฤษภาคม 2551 11:58:30 น.  

 

เย้ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ แม่ปูที่รัก

กำลังอยากกินอยู่เลย

อิอิอิอิ ชอบๆๆๆๆๆๆๆ

ขอสูตรนะ จะเอาไปทำกิน

 

โดย: ตาอ้วนชวนคุย 10 พฤษภาคม 2551 12:31:35 น.  

 

แม่ปูขาเอาอีกแล้วน่ากินอีกแล้ว

สีสวยมากๆๆเลยอยากกินจัง

วันนี้จำทำเมนูไก่เชอรี่ค่ะเมื่อวานไปซื้อ เชอรี่ไวน์มาแล้วค่ะ

แฟนยุให้ลองดื่มไปนิดนึง นิดนึงจริงๆเมาเลย

ถ้าไม่ลืมจะเอาการบ้านมาส่งค่ะ

 

โดย: น้าปังปอนด์ IP: 58.173.17.58 10 พฤษภาคม 2551 13:11:10 น.  

 


แทบจะได้กลิ่นออกมาจากจอ

 

โดย: HoneyLemonSoda 10 พฤษภาคม 2551 14:59:01 น.  

 

แม่ปูคนเก่ง ทำอะไรก็ดูดีน่าหม่ำไปหมดเลยค่ะ
รูปก็สวยมากๆเลย เห็นแล้วจินตนาการ
ไปเลยว่าได้ไปนั่งแจมกับแม่ปู

 

โดย: Complicatedgirl 10 พฤษภาคม 2551 15:10:50 น.  

 

น่ากินจังเลยค่ะ
เสาร์ อาทิตย์นี้ จะขอลองทำดูนะคะ เห็นภาพแล้วน้ำลายไหล

 

โดย: Shallow Grave 10 พฤษภาคม 2551 16:16:22 น.  

 

แม่ปูขา น่ากินมากค่ะ
อยากรบกวนขอสูตรเค้กกล้วยหอมค่ะ พอจะมีมั้ยคะ ตอนนี้พึ่งเริ่มหัดทำขนมค่ะ อยากลองทำดู รบกวนด้วยนะคะ sweetbambambam@hotmail.com

 

โดย: K&B IP: 211.19.239.21 10 พฤษภาคม 2551 19:13:35 น.  

 

แม่ปูขา ขอโมมิซัก 2 ไม้นะคะ

 

โดย: momijimi 10 พฤษภาคม 2551 19:15:48 น.  

 

น่ากินมาก เข้าบล็อกแม่ปูทีไร
น้ำลายสอกลับไปทุกที.. ปล.ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมนะคะ

 

โดย: สร้อยอินเดีย 11 พฤษภาคม 2551 3:15:44 น.  

 

แม่ปูขา ขอสองไม้ค่ะ น่ากินมากมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยค่ะ ซัมเมอร์นี้คงได้ใช้แน่ค่ะ

 

โดย: Napassawan 11 พฤษภาคม 2551 4:23:32 น.  

 

ชอบทำอาหารเหมือนกันค่ะ เเต่ออกเเนวทำขำๆ เเบบมือสมัครเล่นน่ะค่ะ ไม่มืออาชีพเหมือนเเม่ปู ขอมาดูเผื่อลองกลับไปหัดทำบ้าง นะคะ

 

โดย: ajarnmodabac 11 พฤษภาคม 2551 8:51:23 น.  

 

ขอสัก สองไม้นะค่ะแม่ปู
น่าทานมากๆค่ะ

 

โดย: หน่อย(โตเหมี่ยว) IP: 203.170.150.215 11 พฤษภาคม 2551 9:13:50 น.  

 

คุณหน่อยขอสองไม้ ชิขอ 10ไม้ล่ะกัน เกรงใจ๊ เกรงใจ แม่ปู คิคิ

 

โดย: -=@Shi=- IP: 96.246.76.2 11 พฤษภาคม 2551 15:19:15 น.  

 

น่าทานมากๆๆๆๆๆๆ

 

โดย: C_J_love2007 11 พฤษภาคม 2551 15:28:51 น.  

 


ขอสักไม้สิคะแม่ปู นะนะนะ

ตอนนี้ที่สวีเดนเข้าหน้าร้อน จอยคงต้องขอจิ๊กสูตรอร่อยไว้สังสรรกะเพื่อนฝูงอีกแล้วค่ะ

 

โดย: LiLLa_JoY 11 พฤษภาคม 2551 19:51:44 น.  

 

รูปสวย สีสัน น่าทานมากคะ คุณครูปูฯ
ต้องยกนิ้วให้เลยคะ
นักเรียน แอบจด ๆๆๆ

 

โดย: Supplier 11 พฤษภาคม 2551 21:05:21 น.  

 

เธ™เนˆเธฒเธ—เธฒเธ™เธ—เธตเนˆเธ‹เธนเน‰เธ”เธ”เธ”เธ”เธ”....เน€เธฅเธขเธ„เนˆเธฐ...เนเธ•เนˆเธ‚เธญเน€เธ›เธฅเธตเนˆเธขเธ™เธˆเธฒเธเธซเธกเธนเน€เธ›เน‡เธ™เน„เธเนˆเธ™เธฐเธ„เนˆเธฐ.....

 

โดย: เน‰happyjune IP: 71.122.137.87 11 พฤษภาคม 2551 21:51:56 น.  

 

น่าทานมากมายเลยค่ะแม่ปู อากาศร้อน ๆ แบบนี้ไปย่างบาร์บีคิวหลังบ้านคงจะดีน่ะค่ะ แต่ไม่มีเตาย่างในบ้านก็อร่อยเหมือนกันฝีมือแม่ปูซะอย่าง

ปล.นนนี่มาตามแม่ปูไปตรวจการบ้านค่ะ แอบขโมยสูตรไปนานมากเลย แต่ไม่เคยได้ทำเพิ่งมีโอกาสเมื่อมีอุปกรณ์ครบน่ะค่ะ

 

โดย: bluecomet 11 พฤษภาคม 2551 22:26:16 น.  

 

กลิ่นลอยไปถึงบ้านเลยค่ะแม่ปู !!!!

 

โดย: YuMmY_AuMmY 11 พฤษภาคม 2551 23:39:47 น.  

 

ว้าวววว น่าทานจังเลยค่ะ
รูปสวยมากๆ กลิ่นมาถึงโคราชเลยค่า

 

โดย: Girl of Summer 12 พฤษภาคม 2551 1:07:43 น.  

 

เห็นแล้วอยากร้องไห้
น้ำลายไหล อยากได้ลิ้มชิมรส
อยากได้กลิ่นโชยเตะจมูก
หิวแต่เช้าเลย.....น่ากินมั่ก มั๊ก

 

โดย: แม่ยูริจัง IP: 202.183.197.131 12 พฤษภาคม 2551 10:20:49 น.  

 

น่ากินมากๆเลยจ้าแม่ปู


หิวเลยนะเนี่ย

 

โดย: FreakGirL 12 พฤษภาคม 2551 14:21:48 น.  

 

แม่ปูจ๋า น่ากินจังเยยย

 

โดย: นานาจัง IP: 58.136.210.64 12 พฤษภาคม 2551 20:58:06 น.  

 

ทำไปเมื่อวันอาทิตย์ค่ะแม่ปู อร่อยมากจริง ๆ ขอขอบคุณสำหรับสูตรดี ๆ อย่างนี้ค่ะ

ตอนนี้กล้องส่งไปซ่อม ก็เลยไม่ได้ถ่ายรูปมาส่งการบ้าน

อร่อยอย่างนี้ต้องทำอีกแน่ค่ะ เสียดายที่บ้านไม่มีเตาบาร์บีคิว ก็เลยคิดว่าจะต้องไปหาซื้อแล้วแหละค่ะ...

 

โดย: Amber n the Gang 13 พฤษภาคม 2551 4:59:18 น.  

 

อ๋า...น้ำลายหกค่ะแม่ปู... หิวๆๆ

 

โดย: อ้อ (sandseasun ) 13 พฤษภาคม 2551 11:33:57 น.  

 

อยากกินบาร์บีคิว

แต่ขี้เกียจทำ

แวะมาหม่ำแถวนี้ละกัน

 

โดย: ตะเกียงแก้ว 13 พฤษภาคม 2551 14:12:20 น.  

 

กรี้ดดด กรี้ดดด กำลังหาสูตรอยู่พอดี
thank หลายๆ แม่ปูคนดี

 

โดย: Huiling 13 พฤษภาคม 2551 17:24:54 น.  

 

รักแม่ปูค่ะ ขอเป็นสมาชิกนะค่ะ ชอบทำอาหารเหมือนกันค่ะ

 

โดย: หมวย IP: 61.7.172.85 13 พฤษภาคม 2551 18:02:28 น.  

 

แม่ปูอ่ะ มีของมายั่วน้ำลายตลอดเลย
บาร์บีคิวเนี่ยไม่ใช่ของโปรดหรือพิศวาสอะไรด้วยเลย แต่เห็นฝีมือแม่ปูทำแล้ว อยากกิ๊น อยากกิน
ขอสักจานได้ม๊ะ

 

โดย: nuni IP: 58.8.118.92 13 พฤษภาคม 2551 19:59:23 น.  

 

เพิ่งรู้เทคนิคอ่ะแม่ปูว่าไม้เสียบ
ควรแช่น้ำก่อน

 

โดย: ตรีนุช3903 14 พฤษภาคม 2551 0:21:21 น.  

 

yum yum

 

โดย: ana IP: 128.193.79.83 14 พฤษภาคม 2551 0:46:59 น.  

 

สวัสดีค่ะแม่ปู เคยเข้ามาดูหลายครั้งแล้วแต่ไม่มีโอกาสได้ทักทายเลย ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยนะคะ น่ารับทานมากเลย เก่งจังเลยค่ะ ไว้วันหลังจะแวะมาคุยด้วยใหม่นะคะ

 

โดย: โอ๋ IP: 75.156.183.232 16 พฤษภาคม 2551 12:02:05 น.  

 

น่าม่ำจังเยย......ฮิๆ

 

โดย: แตงโม IP: 124.157.154.110 20 พฤษภาคม 2551 10:53:04 น.  

 

มาขอบคุณแม่ปูค่ะ วันนี้ทำBBQ สูตรแม่ปู อร่อยสุดๆน้ำจิ้มก็สุดยอดเลยค่ะ กินกันสองคนกับคุณสามี กินไปยิ้มไปเลยค้า

 

โดย: PoochiePen IP: 71.238.129.85 25 พฤษภาคม 2551 7:27:18 น.  

 

น่ากินจัง


แล้วถ้าทำนี่เอาไรเสียบก่อนก้อได้ใช่มะ

 

โดย: najana IP: 125.26.206.197 13 ธันวาคม 2551 16:42:32 น.  

 

แม่ปูคะถ้าไม่มีฮอยซินซ้อส กับ
ไร้ซ์เวนิกา ใช้อะไรแทนได้คะ

จากคนชอบทำอาหารค่ะ

 

โดย: koygoyseiko IP: 222.123.218.6 15 ธันวาคม 2551 19:08:57 น.  

 

ขอบคุรค่ะ.....
เดี๋ยวจะไปลองทำบ้าง
คงอร่อยแน่ๆค่ะ

 

โดย: มะปราง IP: 125.25.151.103 3 เมษายน 2552 9:53:57 น.  

 

ขอบคุณครับ กำลังจะหาเรื่องทำขายพร้อมกับลูกชิ้นครับ เพิ่มสีสันของร้าน
จะลองทำทานดูก่อนครับ

 

โดย: บอยส์ ล้านลูกชิ้น สะพานดำ IP: 117.47.143.126 17 พฤษภาคม 2552 10:59:32 น.  

 

ขออนุญาตินำภาพไป แปะไว้ที่เมนูของผมร้านได้ไหมครับ...^^

 

โดย: 12 IP: 125.25.43.141 18 พฤษภาคม 2552 22:31:40 น.  

 

น่าทานมากเลยค่ะตอนนี้กำลังสนใจอยากจะขายบาบีคิวอยู่ค่ะตกงาน

 

โดย: apple IP: 192.168.100.16, 124.121.227.36 17 สิงหาคม 2552 12:43:30 น.  

 

ขอบคุณแม่ปูมากๆเลยครับ
ผมเอาสูตรนี้ไปทำขาย
ขายดีมากเลย
มีแต่คนชมว่าอร่อย

ขอบคุณอีกครั้งนะคร๊าบ

 

โดย: bbq ระยอง IP: 119.31.58.207 26 ตุลาคม 2552 23:20:37 น.  

 

ได้เข้ามาเอาสูตรทำบาบีคิวพร้อมน้ำจิ้ม จะไปเที่ยวเกาะล้านกันเสาร์นี้ค่ะ เลยจะลองทำทานกัน ได้เรื่องยังไงแล้วจะส่งข่าวนะคะ ขอบคุณล่วงหน้าก่อนค่ะ สำหรับสูตรบาบีคิวพร้อมน้ำจิ้มที่แสนอร่อยนะคะ

 

โดย: nu_tan IP: 203.148.254.132, 203.148.254.137 28 ตุลาคม 2552 17:36:02 น.  

 

ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ลองทำทานกันที่บ้าน ทุกคนบอก "อร่อยมาก ๆๆ"

 

โดย: Molly IP: 124.121.238.218 20 พฤศจิกายน 2552 20:47:24 น.  

 

ลองทำทานดูแล้ว
อร่อยแบบ สุดสุด..เลยค่ะ
ขอบคุณนะคะ

 

โดย: นู่ติ๊ก IP: 117.47.51.24 25 พฤศจิกายน 2552 1:02:24 น.  

 

น่ากินจางเลยอ่ะ

อดใจไม่ไหวแล้วน๊า

 

โดย: น้ำค้างจร้า IP: 125.27.127.56 2 มกราคม 2553 12:14:34 น.  

 

หนูอยากทราบว่าถ้าไม่ใส่เหล้าจะเสียรสชาติป่าวคะ
พอดีหนูยังไม่ครบ 2 ขวบค่ะ

 

โดย: โมบายจ้า IP: 118.174.42.9 7 มกราคม 2553 0:41:00 น.  

 

น่ากินมากๆ เลยค่ะ เดี๋ยวคงต้องนำสูตรไปลองทำบ้างแล้วล่ะ แต่ไม่รู้ว่าจะออกมาเป็นอย่างไร (ไม่ค่อยมีฝีมือ)

 

โดย: tulip IP: 119.42.98.35 16 มกราคม 2553 10:03:55 น.  

 

เย้ๆๆๆ ได้เมนูสำหรับเลี้ยงเพื่อนๆ ตอนวันปิดเทอมนี่แล้ว หน้าตาหน้ากินมาก ทำก็ง่ายด้วย อุปกรณ์ก็ครบ จะช้าอยู่ใยเรา ขอบคุณนะคะคุณแม่ปู

 

โดย: Sai-Eeuu IP: 161.246.192.200 28 กุมภาพันธ์ 2553 9:38:34 น.  

 

จะลองไปทำทานดู ถ้าอร่อยก็จะได้ไปทำขายเลยอิๆ ขอบคุณแม่ปูมากๆค่ะ

 

โดย: น้ำอ้อย IP: 183.89.138.169 2 มิถุนายน 2553 5:07:32 น.  

 

ทำกินที่บ้านเย็นนี้ วันเกิดพี่จี๊ด 36 แล้ว น่าจะอร่อย พี่แกชอบหมู่ป่า
หมักเนิ้อหมูป่าไว้แล้ว เข้าเรื่องน่ะ

 

โดย: แหน IP: 10.0.18.105, 210.246.86.132 21 มิถุนายน 2553 15:56:14 น.  

 

คือเฟิร์นเอาสูตรนี้ไปทำแล้วค่ะอร่อยมากๆเลยค่ะ แต่หมูที่หมักเฟิร์นเพิ่มนมสดตรานกเหยี่ยวไปมันนุ่มมากๆเลย หมักไว้ประมาณแค่ 3 ชั่วโมงเองค่ะ

ขอบคุณแม่ปูนะคะ

 

โดย: ลองผิดลองถูก(ใบเฟิร์น) IP: 180.180.25.213 29 กรกฎาคม 2553 14:10:18 น.  

 

พอดีจะทำขายอยู่พอดีแต่ไม่มีสูตร มาได้สูตรนี้น่ากินมากๆ รูปก็สวย ลองทำดูแล้วอร่อยมากๆค่ะ

 

โดย: ลองครั้งเดียวอยู่หมัด IP: 118.172.137.71 7 สิงหาคม 2553 22:36:06 น.  

 

ทำเองจะเหมื่อนเปล่าหว่า

 

โดย: บอย IP: 58.9.44.46 8 กุมภาพันธ์ 2554 19:27:23 น.  

 

น่ารับประทานจังเลยค่ะ

 

โดย: สมาย IP: 115.87.182.192 21 เมษายน 2554 14:36:44 น.  

 

น่ากินที่สุด

 

โดย: LoveOnly 3 พฤษภาคม 2554 17:34:18 น.  

 

น่ากินสุดๆเลยคะแม่ปู เห็นแล้วก็อยากทำบ้าง ว่าแต่ว่าซอสเปรี้ยว เนี้ยคืออะไรหรือคะ ไม่รู้จัก ส่วนฮอยซิลซอส ก็ได้ทำตามที่แม่ปูแปะลิ้งไว้ไห้แล้วคะ อร่อยจริงๆคะ

 

โดย: แม่ลูก2 IP: 175.140.120.63 17 พฤษภาคม 2554 14:23:04 น.  

 

ซ้อสเปรี้ยวที่อเมริกาคือ worcestershire sauce ถ้าที่เมืองไทยก็คงจะเป็นจิ๊กโฉว่ค่ะ อาจจะไม่เหมือนกันร้อยเปอร์เซ็น แต่น่าจะคล้ายๆกัน ใช้แทนกันได้ค่ะ

 

โดย: ปูขาเก เซมารู 17 พฤษภาคม 2554 21:22:23 น.  

 

ดูแล้วน่ากินสุดๆ

มีสูตรแบบ100-200ไม้ไหมค่ะ

อยากทำขายที่หน้าหออ่ะค่ะ

รบกวนด้วยนะค่ะ

ถ้ามีขอแบบละเอียดนะค่ะ

nongnoo_rah_@hotmail.com

 

โดย: มือใหม่ IP: 1.46.134.53 27 กรกฎาคม 2554 0:00:55 น.  

 

แม่ปูจ๋า แวะมาทักทายคนชอบcooking
ชื่นชมนะ ขอให้สรรหาของอร่อยๆมาให้อ่านอีก

 

โดย: ราชินีแห่งขุนเขา IP: 118.172.80.76 16 ธันวาคม 2554 22:11:21 น.  

 

น่ากินมากๆๆคะ สงสัยต้องลองทำหิวๆๆ

 

โดย: โอซิลน้อย IP: 125.27.95.207 21 มกราคม 2555 14:00:18 น.  

 

จะทำให้หลานสาวทานค่ะ...ชอบๆๆๆๆๆน่าทานมากๆๆๆๆ

 

โดย: คุณจิ IP: 118.172.165.20 26 ตุลาคม 2555 13:02:28 น.  

 

ยืมรูปหน่ิอยนะคะ

 

โดย: ปติณญา IP: 49.0.80.202 24 พฤศจิกายน 2555 13:01:07 น.  

 

โห! น่ากินมากเลยค่ะ เห็นแล้วหิวทันทีเลยค่ะ 555

 

โดย: Nooknick IP: 171.7.189.20 30 พฤศจิกายน 2555 18:05:51 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


ปูขาเก เซมารู
Location :
Florida United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 3026 คน [?]




สไลด์โชว์..JUST EAT IT!!!!
เชฟนิคชวนทำบานาน่าป๊อบ

Tiramusu-Small


My Facebookpookhakae saemaroo
My Name is Nicky
THIS BLOG IS BEST VIEWED
AT 1280 X 1024 DISPLAY SETTING
My Home Page
Interview แม่ปูได้รับเกียรติ
ให้สัมภาษณ์นิตยสารสกุลไทย

....ขออภัยเพื่อนๆอย่างสูง แม่ปูไม่รับTagจ้า....
กล้องที่แม่ปูใช้ถ่ายภาพอาหารในบล็อก






>
pot-roast Fettuccine-Carbonara-1
New Comments
Friends' blogs
[Add ปูขาเก เซมารู's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.