กุมภาพันธ์ 2560

 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
20
21
22
23
24
25
26
27
28
 
 
“หมูฮ้อง” สูตรประยุกต์ ทำง่ายไม่ต้องเสียเวลาเป็นวัน






เข้มข้นถึงใจ! ไม่แพ้สูตรต้นตำรับ กับ “หมูฮ้อง” สูตรประยุกต์ ทำง่ายไม่ต้องใช้ประสบการณ์ แถมไม่ต้องเสียเวลาทำเป็นวันๆ อีกต่อไป


ส่วนผสม

1. หมูสามชั้น 1 กิโลกรัม

2. “รสดีเมนู” พะโล้ 1 ซอง

3. กระเทียมไทย สับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ

4. เหล้าจีน 2 ช้อนโต๊ะ

5. น้ำเปล่า 1+1/4 ถ้วย


STEP 1 :
เตรียมหมูสามชั้น

นำหมูสามชั้นมาทำความสะอาด ด้วยวิธีการล้างน้ำเปล่าหรือเอาผ้าชุบน้ำเช็ด จากนั้นหั่นเป็นชิ้นหนาๆ ขนาด 2x2 นิ้ว แล้วพักไว้เพื่อผสมลงในเครื่องปรุง


STEP 2 :
หมักหมูสามชั้น

นำ “รสดีเมนู” พะโล้ ใส่ลงในชามผสม ตามด้วยกระเทียม สับละเอียด และเหล้าจีน คนให้ส่วนผสมเข้ากัน จากนั้นนำหมูสามชั้นที่หั่นพักไว้ลงไปคลุกให้ทั่วๆ แล้วหมักทิ้งไว้ 30 นาที เพราะ “รสดีเมนู” พะโล้ มีกระบวนการช่วยให้เราสามารถทำพะโล้ได้ภายใน 30 นาที เนื่องจาก “รสดีเมนู” พะโล้ มีเทคโนโลยีที่ช่วยให้เครื่องพะโล้ซึมเข้าเนื้อเร็วขึ้น


STEP 3 :
ตุ๋นหมูสามชั้น

เมื่อหมักครบเวลาแล้วนำหมูลงไปผัดในกระทะ ให้ได้สีน้ำตาลและมีกลิ่นหอมนิดๆ ก่อนเติมน้ำเปล่าลงไปเพื่อตุ๋นให้เครื่องเทศซึมลงไปในหมูสามชั้น ตุ๋นเป็นเวลา 30 นาที เมื่อน้ำเริ่มงวดแล้วตักเสิร์ฟได้เลย


เครดิต : https://www.wongnai.com/recipes/hong-pork






Create Date : 19 กุมภาพันธ์ 2560
Last Update : 19 กุมภาพันธ์ 2560 16:23:52 น.
Counter : 672 Pageviews.

0 comments
(โหวต blog นี้) 
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

BlogGang Popular Award#13



Poohta
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [?]