กุมภาพันธ์ 2551
 
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829 
 
25 กุมภาพันธ์ 2551
 
 
มารยาทบนโต๊ะอาหารของชาวญี่ปุ่น


** การเรียนต่อในประเทศญี่ปุ่นนั้น นักเรียนอาจมีโอกาสได้เข้าร่วมรับประทานอาหารกับชาวญี่ปุ่น ดังนั้นการเรียนรู้มารยาทบนโต๊ะอาหารนั้น จึงเป็นสิ่งที่ควรศึกษาไว้เป็นความรู้ที่ติดตัวไปด้วย สำหรับบ้านเรานั้นถึงแม้เราจะใช้ช้อนส้อมเสียส่วนใหญ่ แต่ก็มีโอกาสใช้ตะเกียบในการรับประทานอยู่ไม่น้อย ชาวญี่ปุ่นนั้นแทบทุกบ้านจะใช้ตะเกียบในการรับประทานอาหาร ดังนั้นขอให้นักเรียนเรียนรู้มารยาทการรับประทานอาหารด้วยตะเกียบ การปฎิบัติเหล่านี้บนโต๊ะอาหารเป็นสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงเป็นอย่างยิ่ง

** การกำตะเกียบเป็นกิริยาที่ไม่ดี เป็นการจับตะเกียบ และถ้วยข้าวด้วยมือเดียวกัน

1. "โยเซบาฉิ" การเลื่อนชามไปข้างหน้าด้วยตะเกียบ (จะโยกย้ายอะไรก็ใช้มือให้สุภาพเข้าไว้)

2. "ซึคิบาฉิ" การเสียบอาหารด้วยตะเกียบ

3. "ซากุริบาฉิ" การเลือกอาหารที่มีรสอร่อย หรือน่ากินในจานอาหาร (อย่าลืมว่าใครๆ ก็อยากรับประทานของอร่อยในจานเหมือนกัน อย่าเผลอเลือกรับประทานคนเดียวจนหมด)

4. "มาโยอิบาฉิ" การถือตะเกียบจดๆ จ้องๆ ไตร่ตรองถึงสิ่งที่จะนับประทานอาหารบนโต๊ะอาหาร (หรือพูดง่ายๆ ว่าก็เล็งรับประทานอะไรไว้ก็มุ่งหนีบรับประทานซะดีกว่า เลือกไปเลือกมาดูเหมือนจะทิ้งของที่ไม่อร่อยให้คนอื่นรับประทาน ชาวญี่ปุ่นเป็นอะไรที่เก็บความรู้สึก ถึงอยากรับประทานก็ต้องมีมารยาทไว้ก่อน)

** การเสียบตะเกียบไว้บนข้าวก็เป็นสิ่งหนึ่งที่ไม่ควรปฎิบัติ






10 ข้อห้าม





Create Date : 25 กุมภาพันธ์ 2551
Last Update : 25 กุมภาพันธ์ 2551 23:46:15 น. 3 comments
Counter : 714 Pageviews.

 
ขอบคุณมากครับ
มีเรื่องอะไรมาเล่กอีกนะ...


โดย: MM (ongchai_maewmong ) วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:23:52:35 น.  

 
ขอบคุณมากๆ ค่ะ มีเพื่อนชาวญี่ปุ่นที่นี่มากเหมือนกัน จะได้ทราบไว้


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:23:59:43 น.  

 
-ขอบคุณจ้าน้องอุ๊ ได้ความรู้ดีๆมาเก็บไว้

เรื่องมารยาทการทานอาหารนี่สำคัญเหมือนกันเน้อะ


โดย: A Princess วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:0:44:17 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
 

au_444
Location :
ชลบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [?]




สวัสดีทุกคนที่เข้ามาเยี่ยมนะค่ะ ตอนนี้ยังไม่ค่อยมีข้อมูลมากนะค่ะ ต้องขอโทษด้วย และอาจจะโหลดช้านิดนึงนะค่ะ
[Add au_444's blog to your web]

 
pantip.com pantipmarket.com pantown.com
pantip.com pantipmarket.com pantown.com