Bloggang.com : weblog for you and your gang
All we got is "us"
Group Blog
ไปเที่ยวฮอลแลนด์กันดีกว่า
Me and my Dutch boyfriend
My New life in Holland
MVV วีซ่า รักแท้ที่ต้องฟันฝ่าอุปสรรค
ขอเปิดครัวเบเกอรี่ ที่ห้องไกลบ้านนะคะ
***Study Dutch เรื่องสำคัญของคนที่มาอยู่ใหม่ต้องทำ***
ชวนไปคุยกันต่อที่เฟสบุคค่ะ
<<
ธันวาคม 2553
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
9 ธันวาคม 2553
***typical Dutch Appeltaart..ลองมาตั้งหลายครั้ง ในที่สุดสำเร็จแล้ววุ้ย***
All Blogs
**เค้กทดสอบทักษะการทำเค้ก มีทั้งมาซิแพน ครีมและมาการูน เอ๋ หน้าตาจะเป็นไงเอ่ย???**
***ชวนมาทำกระหรี่พัฟแบบอบค่า***
***มีช๊อคโกเลตมากมายกินไม่ไหว...เอามาทำคุกกี้กันไหมคะ?***
***typical Dutch Appeltaart..ลองมาตั้งหลายครั้ง ในที่สุดสำเร็จแล้ววุ้ย***
***น้องคัพเค้กน่ารัก พร้อมสูตรค่ะ***
แนะนำตัวแม่ครัว...จากคนทำกับข้าวมาเป็นคนทำขนม เอ๊ะข้ามมาได้ไง??***
***typical Dutch Appeltaart..ลองมาตั้งหลายครั้ง ในที่สุดสำเร็จแล้ววุ้ย***
ปกติแล้ว แอปเปิ้ลพาย ที่เรารู้จักกันดี หน้าตาจะประมาณนี้ใช่ไหมคะ?
href="//www.bloggang.com/data/p/poepie/picture/1291898099.jpg" target=_blank>
ไม่ก็แบบนี้
แอปเปิ้ลพายที่ปลาทำขายที่ไทย แป้งจะกรอบ กรุบๆ
เป็นแป้งพายชั้นเดียว
แต่พอมาเจอแอปเปิ้ลพายที่นี่
ไม่อ่ะ มันไม่ใช่
ไม่ใช่แบบที่ปลาทำเลยค่ะ
ฐานแป้งเค้าจะนุ่มๆชุ่มเนย
ตักเข้าปากที แทบไม่ต้องเคี้ยวเลย
ปลาก็แบบ ไม่ได้การละ อยากทำบ้าง ลองผิดลองถูกมาเรื่อย
ตอนแรก ลองทำแบบเค้ก
หน้าตาไม่ค่อยให้ แต่รสชาดอร่อยมาก (ชมตัวเอง
)
มันก็ยังไม่ใช่แบบที่ปลากินนะค่ะ
ลองสูตรหลายๆสูตร มันก็ยังไม่ใช่ จนคุณแฟนค่อนขอดว่าไม่มีฝีมือ
จนเมื่อวานนี้
ลองทำอีกครั้ง ครั้งนี้กะว่า ถ้าทำไม่ได้ สงสัยต้องลาออกจากการเป็นสะใภ้คนดัชต์ซะละ
แล้วแอปเปิ้ลพายของปลา ก็ออกมาประมาณนี้ค่ะ
รูปอาจไม่ชัดนะคะ ยังไม่มีกล้อง ใช้มือถือถ่ายไปก่อน
ขอใกล้ๆหน่อยสิคร๊า
สักชิ้นกับกาแฟช่วงบ่ายๆ หนาวๆอย่างนี้
href="//www.bloggang.com/data/p/poepie/picture/1291899069.jpg" target=_blank>
แฟนลองชิมแล้ว บอกว่า โอเค ใช้ได้ ผ่านละ
ไม่ต้องลาออกจากการเป็นสะใภ้ เฮ้อออ รอดตัวไปที
มาที่สูตรกันนะคะ
สูตรตัวแป้ง
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 300 กรัม
เนยสด 200 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 150 กรัม(ใครชอบหวานเพิ่มได้ค่ะ)
เกลือ 1 หยิบมือ
ไข่ 1/2 ฟอง
วิธีทำ
1.ผสมแป้ง+น้ำตาล+เกลือ+ไข่ ลงในอ่างผสม
2.ตัดเนยเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ใส่ตามลงไป
3.ใช้เครื่องผสมอาหาร ผสมให้เข้ากัน จนมีลักษณะเป็น crumbly
4.แบ่งแป้งออกมา 3/4 กรุลงพิมพ์(รองกระดาษ ทาเนยขาวแล้ว)
5.แป้งอีกส่วนที่เหลือ สำหรับปิดหน้าค่ะ แต่ปลาขี้เกียจ เลยทำเป็น crumble โรยหน้าแทน
ส่วนผสมแอปเปิ้ล
1.แอปเปิ้ล ขนาดพอเหมาะ 5-6 ลูก
2.ลูกเกด 100 กรัม
3.น้ำมะนาว 1 ชช.
4.ผงซินาม่อน 1 ชช.
5.น้ำตาลไอซิ่ง 50 กรัม(ชอบหวานเพิ่มได้ค่ะ)
6.เกลือ นิดหน่อย
วิธีทำ
1.แช่ลูกเกดในน้ำอุ่น ประมาณ 1- 2 ชม.
2.ปอกแอปเปิ้ล หั่นเป็นชิ้นบางๆ บีบมะนาวใส่เล็กน้อย เพื่อป้องกันแอปเปิ้ลดำ
3.เคล้าซินนาม่อนเข้ากับแอปเปิ้ล ใส่ลูกเกด น้ำมะนาว น้ำตาล เกลือ
4.นำไปใส่ส่วนของแป้ง จากนั้นก็ปิดหน้า อบที่อุณหภูมิ 180 องศา
แก็สบ้านปลาเป็นตัวเลข ปลาใช้ที่ระดับ 4 นาน 45 นาทีค่ะ
ออกมาเป็น แอปเปิ้ลพายสูตรดั้งเดิมของคนดัชต์
ได้อารมณ์แอปเปิ้ลพายอีกแบบนึงเลยค่ะ
ทำไม่ยาก แถมอร่อยด้วย
ของปลาเวลาแฟนบังคับให้กินแอปเปิ้ลทีไร ปลาจับมาทำแอปเปิ้ลพายทุกที
ขอให้สนุกกับการทำขนมนะคะ
ขอบคุณที่มาเยี่ยมชมบล๊อคค่า
Create Date : 09 ธันวาคม 2553
Last Update : 9 ธันวาคม 2553 20:13:37 น.
10 comments
Counter : 776 Pageviews.
Share
Tweet
เก่งมากๆๆเลยปลา น่าตาน่าทานมาก เห็นสูตรแล้วก้องง ไม่รู้อะไรเปนอะไร แหะๆๆ สงสัยต้องเข้าคอรส ฝึกเทคนิคก่อนแน่เลย ถึงจะทำเปน
โดย: ญาตา IP: 77.168.170.195 วันที่: 9 ธันวาคม 2553 เวลา:21:51:07 น.
หวัดดีค่ะคุณปลา
มาทานแอปเปิ้ลพายด้วยคน น่าหม่ำมากๆ
งานแฟร์ที่ไปมาสนุกดี ของกินเยอะจริงๆ ค่ะ
ซุ้มไทยก็มี ได้ทานปอเปี๊ยะกับผัดไทย อร่อยเหาะ อิอิ
ใกล้คริสมาสแล้ว ขอให้มีความสุขมากๆๆๆ นะคะ
โดย:
diamondsky
วันที่: 9 ธันวาคม 2553 เวลา:22:01:31 น.
หน้าตาใช้ได้เลยค่ะพี่ แต่รสชาตินี่หนูต้องไปลองชิมนะพี่
โดย:
อารีรัตน์
วันที่: 9 ธันวาคม 2553 เวลา:23:55:22 น.
น่ากินจังคะ ดีใจด้วยนะคะที่ทำสำเร็จแล้ว แถมมีสูตรมาแบ่งปันกันด้วย ขอบคุณคะ
โดย: ก้อย (
Adorable Corazon
) วันที่: 9 ธันวาคม 2553 เวลา:23:57:14 น.
หน้าตาดีเชียว...แต่ไม่เชื่อว่าอร่อยอ่ะ น้องปลา
คริคริ..ส่งด่วนมาใช้ชิมหน่อยจิ
เด๋วต้มกาแพรอน๊า
โดย:
Sao'Padlung
วันที่: 10 ธันวาคม 2553 เวลา:0:06:06 น.
จุ๋ม // ฝึกอีกหน่อยเดี๋ยวก็ทำได้จ้า
คุณเอิง // ขอบคุณค่า ที่แวะมา เอารูปสวยๆมาฝากอีกนะคะ
น้องเปิ้ล // พี่รอต้อนรับอยู่จ้า เมื่อไหร่จะแวะมา
คุณก้อย // อยากแบ่งปันสูตรอร่อยๆให้ทุกคนลองทำค่ะ
พี่ติ๋ม // ว่างๆมาเที่ยว อัคมาร์มั่งก็ได้นะคะพี่
โดย:
น้องบึ๋ย
วันที่: 10 ธันวาคม 2553 เวลา:1:00:52 น.
น่าทานมากๆเลยค่ะ
โดย:
apple.007
วันที่: 10 ธันวาคม 2553 เวลา:18:14:06 น.
หวัดดีค่ะคุณปลา บล็อกกลับมาแร้ววววว
มันหงุดหงิดจริงๆ ค่ะ เข้าไปหาเพื่อนบ้านไม่ได้
ตอนนี้หวังว่าทุกอย่างคงโอเคเนอะ
เอิงชอบขีดๆ เขียนๆ นะค่ะ เอาสาระบันเทิง
(เน้นบันเทิงเป็นหลัก สาระค่อยมาทีหลัง อิอิอิ)
งานอดิเรกน่ะค่ะ งานหลักเป็นเมีย เอ้ยยย ภรรยา
งานรองเป็นนักเรียนภาษาเต็มตัว
ว่างๆ ก็ชอบมาอัพบล็อก อิอิอิ ขอบคุณที่ชมนะคะ
เขิลลลลลลล์นะเนี่ย
โดย:
diamondsky
วันที่: 13 ธันวาคม 2553 เวลา:19:57:05 น.
ใช่ ๆ ค่ะพี่ปลา server มันเสีย บล็อกหนูเลยหายไปด้วย
แต่ไม่เป็นไรค่ะ ยังดีที่ไม่ค่อยมีอะไรเท่าไหร่ มีแต่ข้อความ ไม่งั้นคงเจ็บใจน่าดู
เรื่องานนะ หนูก็คิดเหมือนกันค่ะว่า ได้นิดหน่อยก็ยังดีกว่าไม่ได้เลย
โดย:
อารีรัตน์
วันที่: 14 ธันวาคม 2553 เวลา:23:23:34 น.
ขอบคุณนะคะเดี๋ยวจะลองทำดู เคยทำแล้วไส้แอปเปิ้ลมันไม่ติดกันตัดทีนึงร่วง จะแก้ยังไงดีอะ ของคุณปลาร่วงไหมค่ะ ของเราตัวเค้กมันจะสูงประมาณ 3 นิ้วค่ะ
โดย:
makampom-ta
วันที่: 16 ธันวาคม 2553 เวลา:0:37:53 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
น้องบึ๋ย
Location :
Alkmaar Netherlands
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
?
]
Friends' blogs
DamDevil
dj_nck
thaisdutch
juniatrussia
อารีรัตน์
diamondsky
รำเพย
นางฟ้าฮอลแลนด์ >Holland Angel
Sao'Padlung
ลูกหมูตัวกลม
army_wifey
Komvorn
คนชอบอ่านผ่านมาทัก
queenrefos
makampom-ta
keng_toshi
kongkwancafe
เศษไม้ใบหญ้า
Webmaster - BlogGang
[Add น้องบึ๋ย's blog to your web]
Links
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.