กล้องพอลล่าที่ซื้อมายังใช้ไม่คุ้มเลย หวังว่าการทำบล๊อคจะช่วยให้พัฒนาการถ่ายรูปดีขึีนค่ะ
Group Blog
 
<<
เมษายน 2552
 
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
 
22 เมษายน 2552
 
All Blogs
 

ผัดไทยเหงือกแห้ง

มีเรื่องเล่าและ
วันก่อนกินผัดไทยตอนเย็น
เพิ่งเคยครั้งแรก
แต่เมียงๆมองๆหลายครั้งแล้วล่ะ
จะกินทีไรเห็นคนต่อแถวรอยาวมาก
เลยท้อใจ
แต่หมายมาดว่าต้องกินให้ได้
อร่อยแน่ๆ คนเยอะเยี่ยงเน้
สบโอกาสเมื่อวาน อยากกินผัดไทยอย่างแรง
ไปที่ร้านตั้งแต่เค้าเพิ่งเริ่มตั้งแผง
แม่ค้ายิ้มแฉ่งเชียว รับไรดีค้า
แอบเม้าท์เค้ามีลูกๆหลานๆมาช่วยขายเยอะเชียว
เราก็เออดีนะช่วยกันดี
สั่งผัดไทย ไปแม่ค้ายื่นบัตรคิวให้
โห ไฮโซว่ะ แผงลอยมีบัตรคิวด้วย
พอดีเค้าเริ่มทอดกุ้งกะทะใหญ่ เนื่องจากขายผัดไทยกุ้งสด แต่เราขอแบบธรรมดาอยากลิ้มรสชาติดั้งเดิม
ทอดกุ้งเสร็จก็จัดร้านโน่นนี่ไปเรื่อย
เราก็เอ๊ ไม่มีคนี่หว่าทำไมไม่ทำของเราซะที
คนอื่นก็มาสั่งเพิ่มเรื่อยๆ แม่เจ้า เป็นสิบคนแล้วค่า เมื่อไหร่จะผัดคะเจ๊
ชั้นก็รอต่อนะด้วยความอยากรู้ ว่าแบบเฮ้ยที่เค้ารอเหมือนเราอาจเพราะมันอร่อยก็ได้เว้ย แต่ก็แอบมีแคนเซิลไป 2-3 คนนะ
แต่ฮั้นบ่ยั่นค่ะ
พอได้ฤกษ์ผานาที เจ๊ก็ผัดโดยผัดทีเดียวกะทะใหญ่ที่เราเห็นแกทอดกุ้งนั่นแหละ
ตอนผัดก็นะ ใส่เครื่องเนี่ยใส่แล้วใส่อีกเราก็เข้าใจเพราะเค้ามาตั้งร้านใหม่สูตรอาจยังไม่แม่น
แต่ลูกหลานเค้าเริ่มเอาใบตองมาเรียงกันประมาณ 20 แผ่น
แล้ววางกุ้งทอดกับถั่วคั่ว
พอเจ๊ผัดเสร็จ แกบรรจงตักแบ่งทีละทัพพีโปะแหมะที่ใบตองแรกๆน้อยเพราะแกกลัวไม่พอห่อหลังๆ
แล้วพอครบทุกห่อแกก็ละเลงใส่ห่อนั้นเพิ่มห่อนี้อีกจนหมดกะทะเราก็เฮ้ยนี่แกไม่มีปริมาณตายตัวเหรอวะ แทนที่ใส่ห่อแรกเสร็จก็ให้ลูกพับแล้วใส่ถุงให้ลูกค้าเลย
แกไม่จ้ะ แกต้องเอาให้ครบทุกห่อ แล้วถึงค่อยพับ
เราก็เออ ชั้นเข้าใจแล้วทำไมเจ๊ถึงคิวยาวนัก
กลับมาแกะชิม แต่น แตน แต๊น เฉยๆออกแนวเค็ม
แต่ดีเพราะวัตถุดิบแกใช้แต่ของดีๆ เลยน่ากินขึ้น
แหมเจ๊ นึกว่าจะแน่ เอาซะหนูเหงือกแห้งเลยนะ





 

Create Date : 22 เมษายน 2552
3 comments
Last Update : 22 เมษายน 2552 0:51:19 น.
Counter : 294 Pageviews.

 

ที่ไหนน้อ มีคนตั้งชื่อร้านให้แล้วนะคะ

 

โดย: tuk-tuk@korat 22 เมษายน 2552 10:41:13 น.  

 

นึกภาพตาม เหงือกแห้งด้วยเลยค่ะ

แล้วสรุปว่า อร่อยไม๊คะ ผัดไทยของโปรดดดด

 

โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ 22 เมษายน 2552 10:45:18 น.  

 

น่าสงสาร จังค่ะอุตส่าห์รอซะตั้งนาน
ถ้าเป็นเรา จะต้องไปสรรหาผัดไทยอร่อยๆ
กินซะให้หายแค้น ไม่งั้นไม่หายอาการอยาก

 

โดย: ann (ann_shinchang ) 22 เมษายน 2552 19:20:44 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


หน่อไม้ส้ม
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]





Friends' blogs
[Add หน่อไม้ส้ม's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.