พฤษภาคม 2553

 
 
 
 
 
 
1
2
3
5
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
19
20
21
22
23
24
26
28
29
30
31
 
 
สังขยาวาไรตี้ สังขยาจิ้มขนมปัง (แบบง่ายและเร็วด้วยไมโครเวฟ)
วันนี้ชวนมาทำ สังขยาจิ้มขนมปังกันค่ะ อาหารที่หาทานง่ายๆ ที่เมืองไทย แต่สำหรับปอนด์แล้วเป็นอาหารที่เลิศหรูเลยค่ะ สำหรับที่นี่

อยากทานสังขยาจิ้มขนมปังร้อนๆ แบบไอขึ้นน่ะค่ะ (ทีี ออสเตรเลียนี่ ตอนนี้ฤดูใบไม้ร่วง อากาศเริ่มเย็นแล้วค่ะ)
พอดีไปเปิดเจอกระทู้ของน้อง นู๋ยู้ฮู้ - ขนมปังมนต์นมสด ต่อมความอยากกระจายค่ะ เลยต้องทำกินเองค่ะ

แต่ภาพที่เอามาให้ดูนี่เป็นภาพเก่านะึคะ ... ปอนด์ทำกินนานแล้ว ประมาณเดือนที่แล้วค่ะ

(คุณแม่ลูกสองยุ่งๆ พอทำใหม่ก็เลยไม่ได้ถ่ายภาพไว้ค่ะ ขอลงภาพเก่านะคะ ไม่ว่ากันนะคะ...แก้ตัวซะงั้น อิอิ)

สังขยาวาไรตี้ สังขยาจิ้มขนมปัง (แบบง่ายและเร็วด้วยไมโครเวฟ)






ขอขอบคุณสูตรจากคุณแตงนะคะ (สูตรต้นฉบับตาม link เลยค่ะ)


//rueanthai2.lefora.com/2010/01/28/20100128173136/


สังขยาซุปข้าวโพด จากคุณ in-kitchen

//www.in-kitchen.com/content-**Rerun**%E0%B8%AA%E0%B8%B1%E0%B8%87%E0%B8%82%E0%B8%A2%E0%B8%B2%E0%B8%8B%E0%B8%B8%E0%B8%9B%E0%B8%82%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A7%E0%B9%82%E0%B8%9E%E0%B8%94-4-3386-63444-1.html

สังขยานมสด จากคุณป้าแป๋ว
ปอนด์ขอยกวิธีทำจากคุณแตงมาเลยนะคะ ปอนด์มีปรับเปลี่ยนนิดหน่อยค่ะ

สังขยาใบเตย




เครื่องประกอบด้วย:-

น้ำกะทิ 3/4 ถ้วยตวง (ใช้นมสดแทนได้)
น้ำใบเตยคั้น 1/4 ถ้วยตวง (เปลี่ยนเป็นน้ำส้มคั้น หรือน้ำผลไม้อื่นๆตามชอบได้)
น้ำตาลทรายขาว 6 ช้อนโต๊ะ (เพิ่มลดได้)
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ (ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์แทนได้ แต่จะออกข้นหนืดกว่าแป้งข้าวโพด)
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เนยสดจืด 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับคนที่ใช้นมสดแบบไร้ไขมันและต้องการให้สังขยามีความมัน จะใ่ส่หรือไม่ก็ได้)

***หมายเหตุ สังขยาแบบนี้ใช้ทานกับขนมปัง จะข้นแบบครีม ถ้าใครต้องการทำเป็นไส้ขนม ก็เพิ่มแป้งข้าวโพด 1/2 ช้อนโต๊ะ เพื่อใ้ห้สังขยา ข้นมากกว่าเดิม***

วิธีทำ:-


1.ตวงน้ำตาลทรายใส่ชาม ตอกไข่ใส่ลงไป




2.ตีให้เข้ากัน แล้วใส่แป้งลงไป ตีให้เข้ากันจนเนียนใช้ได้





3.เทน้ำกะทิหรือนมสด และน้ำใบเตยหรือน้ำผลไม้ที่ใช้ลงไป





4.ตีให้เข้ากันอีกที แล้วเอาไปเข้าไมโครเวฟ 3 นาที




ทุกๆ 1 นาทีเอาออกมาคนให้เข้ากัน





5.ตีๆคนๆให้เข้ากัน ถ้าใครใส่เนยสดด้วย ก็ใส่ลงไปในขั้นตอนสุดท้ายนี้เลยค่ะ





***หมายเหตุ***
- ระยะเวลาอาจมากกว่านี้ำได้ ขึ้นอยู่กับกำลังวัตต์เครื่อง
- สำหรับคนไม่มีไมโครเวฟ ก็เทส่วนผสมใส่หม้อ แล้วตั้งไฟอ่อนๆ คนจนส่วนผสมข้นใช้ได้
- หรือจะตุ๋นโดยเอาน้ำใส่หม้อใบเล็กๆว่างข้างล่างใช้ไฟปานกลาง เทส่วนผสมใส่หม้อที่ใหญ่กว่าแล้ววาง ซ้อนบนหม้อเล็กอีกที คนไปเรื่อยๆจนส่วนผสมข้นใช้ได้




น้ำใบเตยถ้าใช้ไม่หมด เอาใส่พิมพ์น้ำแข็ง เข้าช่องฟรีซเลยค่ะ พอแข็งแล้วก็เคาะเอาเฉพาะน้ำใบเตยแข็งออกมาใส่ถุงซิปแช่แข็งเก็บไ้ว้ เวลาจะใช้ก็เอาออกมาเท่าที่ต้องการแล้วทิ้งไว้ให้ละลายค่ะ




สังขยาช็อคโกแลต





เครื่องประกอบด้วย:-

น้ำกะทิ 1 ถ้วยตวง (ใช้นมสดแทนได้)
น้ำตาลทรายขาว 6 ช้อนโต๊ะ (เพิ่มลดได้)
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ (ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์แทนได้ แต่จะออกข้นหนืดกว่าแป้งข้าวโพด)
ไข่ไก่ 1 ฟอง
โกโก้ผง 1 ช้อนโต๊ะ (ใครจะใช้โอวัลติน ไมโล ก็ได้ ถ้าจะทำรสกาแฟก็ใส่กาแฟผงลงไป 2 ช้อนชา ถ้าชอบรสเข้มจัดก็ใส่เพิ่มได้)
เนยสดจืด 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับคนที่ใช้นมสดแบบไร้ไขมันและต้องการให้สังขยามีความมัน จะใ่ส่หรือไม่ก็ได้)

วิธีทำ:-
ทำเหมือนสังขยาใบเตย แต่ใส่ผงโกโก้ลงไปพร้อมกับแป้งข้าวโพดเลยค่ะ





สังขยานมสด





เครื่องประกอบด้วย:-

นมสด 1 ถ้วยตวง
น้ำตาลทรายขาว 6 ช้อนโต๊ะ (เพิ่มลดได้)
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ (ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์แทนได้ แต่จะออกข้นหนืดกว่าแป้งข้าวโพด)
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เกลือ ¼ ช้อนชา
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
สีผสมอาหารสีแดง 2 หยด
เนยสดจืด 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับคนที่ใช้นมสดแบบไร้ไขมันและต้องการให้สังขยามีความมัน จะใ่ส่หรือไม่ก็ได้)

วิธีทำ:-

ทำเหมือนสังขยาใบเตย ผสมส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วเอาเข้าไมโครเวฟเลยค่ะ





สังขยาซุปข้าวโพด





เครื่องประกอบด้วย:-

น้ำกะทิ 1 ถ้วยตวง (ใช้นมสดแทนได้)
ซุปข้าวโพด 1 กระป๋อง ( Creamed Corn 310 g)
น้ำตาลทรายขาว 6 ช้อนโต๊ะ (เพิ่มลดได้)
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ (ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์แทนได้ แต่จะออกข้นหนืดกว่าแป้งข้าวโพด)
ไข่ไก่ 1 ฟอง
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
เกลือ ¼ ช้อนชา
เนยสดจืด 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับคนที่ใช้นมสดแบบไร้ไขมันและต้องการให้สังขยามีความมัน จะใ่ส่หรือไม่ก็ได้)

วิธีทำ:-

ทำเหมือนสังขยาใบเตย ผสมส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วเอาเข้าไมโครเวฟเลยค่ะ






เสร็จแล้วกินกับขนมปัง..อาหย่อย อ้ำๆๆ
ขนมปังเอาไปนึ่งแล้วทานตอนร้อนๆ จิ้มกับสังขยาทำเอง
อร่อยที่สุดเลยค่ะ...เห็นด้วยไหมคะ





การเก็บสังขยา : ตักใส่กล่องที่สะอาด ตักใส่กล่องตอนร้อนๆ ตั้งทิ้งไว้ให้เย็น เอาพลาสติกแร็ป ให้แนบไปกับหน้าสังขยา พอเย็นแล้วเอาเก็บใส่ตู้เย็น เก็บได้เป็นอาทิตย์เลยค่ะ เวลาจะทานก็ใช้ช้อนแห้งๆ สะอาดๆ ตักแบ่งมาอุ่นเวฟซัก 10-15 วินาที แล้วเติมนมสดหรือนมข้นจืดนิดหน่อย คนให้เข้ากัน ทานได้เลยค่ะ






พ่อ-ลูก ช่วยกันชิมสังขยาช็อคโกแล็ตค่ะ





คุณพ่อแย่งคุณลูกกิน...คุณแม่ควรจะดีใจดีไม๊เนี่ย





ลากันด้วยภาพนี้นะคะ… ขอบคุณที่ตามชิมมาจนจบค่ะ
อิ่มอร่อยด้วยกันนะคะ
enjoy cooking... enjoy eating ค่ะ







Create Date : 18 พฤษภาคม 2553
Last Update : 18 พฤษภาคม 2553 16:17:16 น.
Counter : 3983 Pageviews.

12 comments
  
ขออนุญาตแอดเป็นเพื่อนนะครับบบ สูตรน่าสนใจมากกกก
โดย: oneshot วันที่: 18 พฤษภาคม 2553 เวลา:16:33:37 น.
  
เด็ก ๆ คงชอบนะคะ

น่าทานจังคะ

ครอบครัวน่ารักจัง
โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 18 พฤษภาคม 2553 เวลา:17:22:27 น.
  
น่ารักน่ากิน
เหมาะกับทั้งเด็กๆ
และผู้ใหญ่เลยค่ะ ^^
โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 18 พฤษภาคม 2553 เวลา:17:34:16 น.
  
โดย: nuyza_za วันที่: 18 พฤษภาคม 2553 เวลา:18:04:22 น.
  
น่าทานมากเลยค่ะ
โดย: แทนตะวัน (TAN_TAWAN ) วันที่: 18 พฤษภาคม 2553 เวลา:18:12:08 น.
  
ชอบใจจัง ตรงที่ใช้ไมโครเวฟทำเนี้ยแหละค่ะ
วันหลังจะลองเอาสูตรไปลองทำบ้างดีกว่า
โดย: rasinee วันที่: 18 พฤษภาคม 2553 เวลา:19:47:05 น.
  
หลายหลากรส ค่ะ น่าทานมากกกกกกกกก
โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 18 พฤษภาคม 2553 เวลา:21:20:56 น.
  
หลายรสให้เลือกจิ้ม น่าหม่ำจิง ๆ ค่ะ
โดย: ซามอ วันที่: 19 พฤษภาคม 2553 เวลา:7:50:39 น.
  
ตามามาชิมคะ.....คุณปอนด์

หลากสีน่าหม่ำที่สุด
โดย: สาววิเศษ วันที่: 19 พฤษภาคม 2553 เวลา:10:38:42 น.
  
สีสันสดใส ...
โดย: KIkKaPook วันที่: 20 พฤษภาคม 2553 เวลา:20:09:02 น.
  
น่ากินมากๆ ขอเลียนแบบบ้างนะคะ ^_____^

ลูกชายหล่อมากเลยค่ะ
โดย: G[' v ']D always in love IP: 101.109.20.51 วันที่: 11 มีนาคม 2556 เวลา:10:37:45 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

พอใจไชโย
Location :
Melbourne,  Australia

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 33 คน [?]



สวัสดีค่ะ ชื่อ ปังปอนด์ ค่ะ
เป็นคนง่ายๆ สบายๆ ชอบการเรียนรู้เป็นชีวิตจิตใจ
เพราะคิดเสมอว่า ในโลกใบนี้มีอะไรให้เรียนรู้ อีกตั้งเยอะ
และไม่มีใครแก่เกินเรียน

การเรียนรู้ บางครั้งก็ไม่จำเป็นต้องเจอกับตัวเอง
เรียนจากประสบการณ์ของคนอื่นด้วยก็ได้ ...
ดังนั้นคุณครูจึงไม่ได้อยู่เฉพาะในห้องเรียน...
ขอขอบคุณ คุณครูทุกๆคน ทั้งที่รู้ตัว และไม่รู้ตัวนะคะ

เชื่อเสมอว่า ภายใต้ท้องฟ้านี้ ไม่มีอะไรที่เราทำไม่ได้
ไม่ว่าจะเป็นเรื่องดีหรือเรื่องร้าย
อยู่ที่ว่าเราเลือกที่จะทำ หรือ ไม่ทำ หรือเปล่า...
เท่านั้นเอง

ทุกครั้งที่ลงมือทำอะไรก็ตาม จะ ใส่ใจ ตั้งใจ มุ่งมั่น
และใส่ความรักลงไปด้วย
ดังนั้นไม่ว่าผลจะออกมาเป็นอย่างไร ก็จะภูมิใจเสมอ
อย่างน้อยเราก็ได้ทำอย่างเต็มที่ และทำดีที่สุดแล้ว

ขอบคุณที่เข้ามาเยี่ยมชมนะคะ
ติ ชม แนะนำ และให้กำลังใจกันบ้างนะคะ
ยินดีเสมอค่ะ

I'll always do my best and I'll always keep trying...

*************************************


ไชโย คือ หัวใจ
พอใจ คือ ลมหายใจ
พลอยใจ คือ ชีวิต
พ่อของลูก คือ ทุกสิ่งทุกอย่างที่มีค่าที่สุดในชีวิตของแม่
แม่อยู่โดยขาดคนหนึ่งคนใดไป ไม่ได้เลยค่ะ...
รักมากที่สุด...

*************************************

สงวนลิขสิทธิ์เรื่องราวและภาพถ่ายที่ปรากฏทั้งหมดในบล็อกนี้ ห้ามนำไปใช้โดยไม่ได้รับอนุญาตนะคะ หากนำไปใช้ โปรดให้เครดิตด้วยกับเจ้าของบล็อกด้วยนะคะ เนื่องจากตั้งใจทำทุกๆ อย่างด้วยใจและความตั้งใจดีค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

&date *************************************** ******************************* Bakery ...ขนมหวาน&อาหารคาว...
New Comments
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.