Take Wings
Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2551
 
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829 
 
10 กุมภาพันธ์ 2551
 
All Blogs
 
เอาสูตร "น้ำพริกมะม่วง" มาฝาก

น้ำพริกมะม่วง

 

เครื่องปรุง

มะม่วงดิบรสเปรี้ยวสับ                     1              ถ้วย

หอมแดงหั่น                               1/8            ถ้วย

พริกชี้ฟ้าแดง  เขียว  อย่างละ                1-2           เม็ด

พริกขี้หนู                           5              เม็ด

น้ำตาลปี๊บ                              1/8           ถ้วย

น้ำปลา                            1/8           ถ้วย

กะปิ                                        1              ช้อนโต๊ะ

กุ้งแห้งป่น                          1/4           ถ้วย

 

 

วิธีทำ

 

           1. โขลกหัวหอม พริกชี้ฟ้าหั่นท่อนและกะปิเข้าด้วยกัน จากนั้นใส่กุ้งแห้งลงแล้วคนจนเข้ากัน

 

           2.  ใส่มะม่วงเปรี้ยวลงคลุกๆ บุบพริกขี้หนูให้พอแตก ถ้าเกิดชอบเผ็ดมากก็ค่อยตำให้ละเอียด

 

           3. ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ในกรณีถ้ามะม่วงดิบเปรี้ยวไม่พอก้อให้บีบมะนาวผสมให้ให้รสแหลมขึ้นก็ได้

 

 

ที่เข้ากันมากๆคือ ปลาสำลีทอดค่ะหรือขจะเป็นปลาอะไรก้อได้น้า เอาเป็นว่าแล้วแต่จะอร่อยน่ะ โอ๊ยนึกแล้วน้ำลายไหล




Create Date : 10 กุมภาพันธ์ 2551
Last Update : 10 กุมภาพันธ์ 2551 22:06:59 น. 5 comments
Counter : 719 Pageviews.

 


โดย: Plaze วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:22:34:10 น.  

 


โดย: Plaze วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:22:34:22 น.  

 
เดียวลองทำมั่ง


โดย: jjbd วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:0:59:01 น.  

 


โดย: Plaze วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:21:53:30 น.  

 
ตามมากินคะ


โดย: drizzle rain วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:21:19:05 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Plaze
Location :
Melbourne Australia

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]







Emo น้องลิง
Emo น้องเพนกวิน
X
X
Friends' blogs
[Add Plaze's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.