เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ทำได้ง่ายๆเองที่บ้าน
มีรสชาติอร่อย และยังช่วยในเรื่องของการรักษาและป้องกัน อีกทั้งยังการบรรเทาอาการต่างๆ ได้อีกด้วย
และจะดื่มมากเท่าไหร่ก็ได้ไม่ส่งผลเสียต่อร่างกายอย่างแน่นอนค่ะ

เมนูเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพทำได้ง่าย ๆ

1.น้ำลูกเดือยทรงเครื่อง


น้ำลูกเดือยทรงเครื่อง
วิธีทำ : นำลูกเดือยและข้าวมันปูกล้องต้มจนเปื่อย แล้วนำมาปั่นรวมกัน จากนั้นก็กรองแยกกากออก
เพิ่มรสชาติด้วยการโรยเกลือเล็กน้อย

วิธีรับประทาน : ก่อนเสิร์ฟจะนำไปแช่ตู้เย็นให้เย็นจะได้เครื่องดื่มเย็น ๆ ชื่นใจ หรือดื่มตอนอุ่นๆ ก็ได้

สรรพคุณของน้ำลูกเดือย : ช่วยในการขับปัสสาวะ และช่วยเจริญอาหาร บำรุงกระดูก บำรุงสายตา

2.น้ำงาดำ


น้ำงาดำ
วิธีทำ : นำงาดำป่น งาขาวป่น ถั่วเหลืองป่นผสมน้ำต้มจนเดือด และใส่น้ำตาลทรายแดงสักหน่อย โรยเกลืออีกสักนิด
ก็จะได้น้ำงาดำอร่อยๆ ดื่มได้ทุกวัน

สรรพคุณของน้ำงาดำ : ช่วยรักษาระดับคอเรสเตอรอล และป้องกันไม่ให้เกิดหลอดเลือดอุดตัน หรือหลอดเลือดแข็งตัว
บำรุงประสาท และแก้เหน็บชา ลดอาการนอนไม่หลับ ป้องกันอาการท้องผูกและเบื่ออาหาร

3.โอวัลตินปั่นวุ้นธัญพืช


โอวัลตินปั่นวุ้นธัญพืช
วิธีทำ : นำโอวัลตินแบบผงหรือโอวัลตินไฟว์เกรนส์มาชงใส่นมข้นหวานแล้วปั่น จากนั้นก็นำวุ้นธัญพืช (ผงวุ้นสำเร็จรูปต้มกับน้ำ แล้วเติมธัญพืช) มาตัดเป็นชิ้นแล้วใส่ลงไปในแก้วเพื่อเป็นการเพิ่มคุณค่าทางอาหาร

สรรพคุณ :ในโอวัลตินไฟว์เกรนส์จะมีส่วนผสมของธัญพืชทั้ง 5 ชนิดที่เข้าไปช่วยรักษาสมดุลในร่างกายให้แข็งแรงและสดใส
ส่วนลูกเดือยต้มสุกก็มีฤทธิ์เป็นยาเย็น ช่วยแก้ร้อนใน ถั่วเหลืองก็ช่วยลดคอเรสตอรอลและป้องกันโรคหัวใจได้

4.สมูธตี้โยเกิร์ตจมูกข้าวสาลี


เครื่องดื่มสมุนไพรเพื่อสุขภาพสมูธตี้โยเกิร์ตจมูกข้าวสาลี
วิธีทำ : จมูกข้าวสาลีผง โยเกิร์ตรสธรรมชาติหรือรสผลไม้รวม น้ำส้มคั้น กล้วยหอม น้ำผึ้งแทนหรือน้ำตาลทรายแดง และน้ำแข็ง นำมาปั่นรวมกัน
ควรเสริ์ฟทันทีเพื่อรสชาติที่สดใหม่และคุณค่าอาหารยังอยู่ครบ

สรรพคุณ : โยเกิร์ตและผลไม้เป็นแหล่งรวมวิตามินทั้งบีและซี มีคุณสมบัติป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจ
และช่วยรักษาสุขภาพของลำไส้ใหญ่ ส่วนจมูกข้าวสาลีก็มีใยอาหารมีประโยชน์ในการป้องกันท้องผูก
และยังมีวิตามินอี ซึ่งสามารถป้องกันโรคต้อกระจก

5.น้ำเต้าหู้ผสมเต้าฮวยธัญพืช


น้ำเต้าหู้ผสมเต้าฮวยธัญพืช
วิธีทำ : นำถั่วเหลืองมาบดด้วยเครื่องพร้อมกับน้ำเปล่า กรองกากออก นำน้ำนมที่ได้ตั้งไฟอ่อนๆ เติมเกลือเล็กน้อย คนเรื่อยๆ
แล้วเติมน้ำตาลตามใจชอบ จากนั้นก็เทใส่ในเต้าฮวยที่ผสมธัญพืชแล้ว (วิธีทำก็คือนำผงเต้าฮวยสำเร็จรูปทำตามขั้นตอนแล้วเติมธัญพืชที่ชอบลงไปผสมก่อนที่เต้าฮวยจะจับตัวเป็น วุ้น) ที่ตัดเป็นแบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ ลงไปในแก้วน้ำเต้าหู้ ได้ทั้งน้ำได้ทั้งเนื้อ คุณค่าอาหารครบสมบูรณ์

สรรพคุณ :ช่วยในการขับถ่าย ป้องกันมะเร็งทางเดินอาหาร และในถั่วเหลืองจะมีเลซิทิน ซึ่งเป็นสารบำรุงสมอง
มีส่วนในการเพิ่มความจำ ลดไขมันและลดคอเรสเตอรอลในร่างกาย

มารักษาสมดุลให้กับร่างกาย ด้วยเครื่องดื่มสมุนไพรที่ผสมธัญพืชที่หาดื่มได้ง่ายๆ ไม่เสียเวลามากมายในการจัดเตรียม
และสามารถทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน ทั้งยังสามารถดื่มตอนเย็น ก่อนนอน ดื่มตอนเช้าหรือดื่มเป็นของว่างระหว่างวันการทำงาน
ซึ่งก็จะทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์ครบตามที่ร่างกายต้องการ และยังส่งผลให้รู้สึกสดชื่นและมีสุขภาพแข็งแรงในระยะยาวค่ะ

น้ำลูกเดือย + งาดำ สูตรนี้ทำได้ประมาณ 4.5 ลิตร แช่ตู้เย็นไว้ รับประทาน วันละแก้ว ได้ประมาณ 1 อาทิตย์

วัตถุดิบ

ลูกเดือย(เม็ดเล็ก) 250 กรัม
งาดำ 2 ทัพพี
น้ำตาลทราย 1/2 โล
น้ำ 4.5 ลิตร

วิธีทำ

คั่วลูกเดือย ให้หอม ตำให้ละเอียด หรือบดปั่น
คั่วงาดำให้หอม ตำให้ละเอียด หรือบดปั่น
นำใส่หม้อ เติมน้ำสะอาดลงไป ต้มให้เดือด
เติมน้ำตาลลงไป หวานมากน้อยตามชอบ
กรองด้วยตะแกรงละเอียด หรือผ้าขาวบาง
เก็บรักษาได้โดยแช่เย็น ดื่มได้บ่อยเท่าที่ต้องการ

ปล. การบดหรือการตำต้องละเอียดจริงๆ ให้ได้แบบผงแป้ง มิเช่นนั้นจะมีเนื้อและตะกอนมาก

Create Date : 10 มีนาคม 2555		0 comments
Last Update : 10 มีนาคม 2555 9:13:36 น.
Counter : 1310 Pageviews.
Share Tweet