ผัดไทยหมี่กระโทกป้าเปลื้อง ร้านที่ลงมิชลินไกด์ แห่เมืองโคราช
ร้านผัดไทยหมี่กระโทกป้าเปลื้อง ตั้งอยู่ ตำบลโชคชัย อำเภอโชคชัย จังหวัดนครราชสีมา
พิกัด : https://maps.app.goo.gl/8Gn6LLBzsQQ3Qtu7A 



วันนี้ผมจะพามารู้จักร้านที่ลงหนังสือระดับโลก อย่าง "มิชลินไกด์ หรือ กีดมิชแล็ง"
เป็นหนังสือคู่มือที่บรรจุเนื้อหาที่เกี่ยวกับการเดินทา แผนที่ สถานที่ท่องเที่ยวต่างๆ



รวมถึงร้านอาหารที่อร่อย และก็ควรที่จะไปชิมสักครั้ง ผมเลยไปชิมที่
"ร้านผัดไทยหมี่กระโทกป้าเปลื้อง" ร้านผัดไทยหนึ่งเดียวในโคราชที่ลงหนังสือเล่มนี้



ผมเข้าไปถึงร้านนี้ผมโดยตบด้วยของกินเล่นอย่างแคบหมูทอด
ผมชอบตรงที่เค้าใส่ใบมะกรูดลงไปตอนทอดทำให้หอมและก็ไม่เหม็นหืน
ผมนั่งกินเล่นรอผัดไทยหมดไป 2 ถุงโดยไม่รู้ตัว



เปิดด้วยผัดไทยเส้นจันทร์แบบโคราช บอกเลยว่าดีมากๆ
มาพร้อมกุ้งตัวใหญ่ๆถึงสองตัว เส้นเหนียวดีอร่อยมากๆ



ต่อกันด้วยผัดไทยห่อไข่ ที่มาแบบไข่เยอะมากๆ ผมชอบที่มันนุ่ม
และร้อนนาน ใครที่ชอบผัดไทยที่อร่อยไม่ต้องปรุงร้านนี้คือดีมากๆ



ให้ผักก็ไม่มีคำว่าน้อยเลย เยอะมากๆเหมือนให้หัวปีมาทั้งหัว
อ่อนแล้วก็สดมากๆ ไม่มีดำเลย ถั่วงอกก็ดีอร่อยมากๆกินกับผัดไทย 



นอกจากผัดไทย ยังมีส้มน้ำ อาหารตามสั่ง ก็อร่อยไม่แพ้กัน
อย่างจานนี้เป็นตำข้าวโพดไข่เค็ม บอกเลยหวานมันอร่อยมากๆ



มาถึงโอราชจะไม่กินตำโอราชก็คงไม่ได้บอกเลยว่า
อร่อยถึงเครื่อง แต่เสียดายที่เม็ดกระถินหมด ไม่งั้นจะอร่อยมากๆ ถ้าเครื่องครบ



แล้วก็มีขนมของฝากเป็นขนมข้าวแต๋นทอด มีแบบใส่น้ำตาล
เป็นแบบหวาน และก็มีแบบไม่ใส่น้ำตาลเป็นแบบเค็ม บอกเลยว่าอร่อยมากๆ กินสนุกเลย



หรือจะซื้อกลับบ้านเป็นของฝาก ก็มีขายนะครับเป็นเส้นผัดไทยแบบใส่ถุง
ใครที่ขับรถผ่านไปผ่านมาจังหวัดโคราช อยากให้ขับเข้าไปกินไม่ผิดหวังแน่นอน



ใครที่ยังไม่ได้เข้าไปอ่านบล๊อก วัดสิรินธรวรารามภูพร้าว "วัดเรืองแสง"
เมืองอุบลราชธานี อัศจรรย์แห่งแรงศรัทธา สามารถกดที่นี่ได้เลยครับ


 
ฝากกด like Facebook นายแว่นขยันเที่ยว : 
https://www.facebook.com/นายแว่นขยันเที่ยว-110467381183341 



ฝากกดติดตาม YouTube PT Channel : 
https://www.youtube.com/channel/UCGZdHn45JVfiyGdW4wZE0Tw  



ขอบคุณที่เข้ามาเป็นกำลังใจให้ผม
"นายแว่นขยันเที่ยว"



ขอบคุณเพลง : กราบเท้าย่าโม
ศิลปิน : สุนารี ราชสีมา
Vote : ท่องเที่ยวไทย