Bloggang.com : forenoon - *...คุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกต...*

*...คุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกต...*

วันนี้หดหู่กับข่าวประท้วงจนต้องปิดสนามบินสุวรรณภูมิ ที่เมืองไทย ต่างประเทศเขาเผยแพร่ข่าวไปทั่วโลก ูจะกลายเป็นบ้านป่าเมืองเถื่อนไปแล้ว ในสายตาต่างชาติ

คิดถึงเพื่อนที่เืองไทยจัง ครั้งหนึ่งที่เราเคยไปร่วมประท้วงกันก่อนเรามาอเมริกา เพื่อนเราหัวรุนแรงน่าดู (ฮั่นแน่!!..รู้นะว่าตัวเองอ่านอยู่ อิอิ ) แต่ทำไมมันไม่จบสิ้นซะที ทำให้หลายคน หลายชาติ ที่ต้องเดินทางเข้า-ออกประเทศเดือดร้อน ถึงจะไม่ชอบรัฐบาล แต่เราก็ไม่เห็นด้วยกับวิธีการของพันธมิตร เฮ้อ..

มาทำคุกกี้ข้าวโอ๊ต-ลูกเกตทานแก้เซ็งดีกว่า ค่ะ

วัสดุ..มีดังนี้

1, แป้งสาลีร่อน 1-1/2 ถ้วย
2, ไข่ไก่ 2 ฟอง
3, เนยหรือมาการีน 1 ถ้วย (ดิฉันใช้เนย "butter"ก้อน 2 ก้อน)
4, น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย
5, น้ำตาลทรายรำ 1/2 ถ้วย
6, เบ้กกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
7, ข้าวโอ๊ตแห้ง(Quaker OATS) 3 ถ้วย
8, ลูกเกต 1/2 ถ้วย
9, เครื่องเทศรวมป่น(Allspice) 1 ช้อนชา
10, อบเชยป่น 1 ช้อนชา
11, กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา

อ่ะ มาทำกันง่ายๆ

รวมแป้งสาลี น้ำตาล คลุกให้เข้ากัน เติมข้าวโอ๊ต ลูกเกต คลุกเคล้าให้เข้ากั(ไปตั้งไฟเตาอบที่ 350 ฟ.)

ตอกไข่, เนย, และอื่นๆ ตามข้างบน คลุกใหกัน พอเข้ากันดี(ใช้มือคลุกได้ค่ะ) ปั้น หยอดลงถาดตามรูป เอาเข้าอบประมาณ 10-13 นาที

ออกมาก็ได้คุกกี้หอมหวานอร่อยสำหรับผู้ไม่ชอบหวาน ลดปริมาณน้ำตาลลงได้ค่ะ

ช่วงนี้วิญญาณแม่บ้านสิงค่ะ วันหน้ามาทำมัฟฟินง่ายๆ ทานกับไอสครีมเย็นๆ อร่อยๆ
เดี๋ยวขอไปเตรียมบ้านไว้ต้อนรับญาติก่อนค่ะ
หลัง THANKSGIVING หายยุ่งแล้ว จะตามเพื่อนๆ ไปที่บล๊อคนะคะ
มีความสุขทุกคนค่ะ..

Create Date : 27 พฤศจิกายน 2551
Last Update : 12 กันยายน 2553 4:34:06 น.
Counter : 1062 Pageviews.

6 comments