"Drinks - Dessert"
Group Blog
 
 
มกราคม 2555
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
21 มกราคม 2555
 
All Blogs
 
เครปญี่ปุ่น ภาค 1 (เครปร้อน)

วันนี้ พิงค์ วานิลลา จะมาพูดถึงอาหารการกินของคนไทยในปัจจุบันที่ได้อิทธิพลจาก
ต่างประเทศนะคะ ตอนนี้ประเทศไทยเรามีเมนูใหม่ ๆ เกิดขึ้นหลากหลาย มากมายทีเดียว อาหารญี่ปุ่นและขนมญี่ปุ่นกำลังได้รับความนิยมในหมู่วัยรุ่นไทย พิงค์ วานิลลา จะนำเสนอเมนูที่เรียกว่า

เครปญี่ปุ่น ซึ่งเครปญี่ปุ่นนี้จะมีอยู่ 2 แบบหลัก ๆ คือ
1. เครปร้อน
2. เครปเย็น



เครปร้อน ตัวแป้งจะกรอบ ไส้ที่ใส่จะเหมือนที่ใส่ในขนมปัง ต้องทานหลังจากทำเสร็จต้องทันทีมิฉะนั้นแป้งจะลดความกรอบลงซึ่งจะไม่อร่อยสู้ตอนที่ร้อน ๆ กรอบ ๆ ใหม่ ๆ ไม่ได้ค่ะ

ตัวอย่างเมนูเครปร้อนนะคะ
กรณีเป็นไส้แบบคาว จะราดมายองเนสด้วยค่ะ
น้ำพริกเผา + ไก่หยอง + มายองเนส + ซอสพริก (ซอสมะเขือเทศ)
แฮม + ไก่หยอง + มายองเนส + ซอสพริก (ซอสมะเขือเทศ)
แยมสตรอเบอร์รรี่ + กล้วยหอม + ซอสสตรอเบอร์รี่
ไมโล + นมข้น
กล้วยหอม + ช็อคโกแลต
กล้วยหอม + อัลมอนด์ + คาราเมล

วัสดุอุปกรณ์ที่ใช้ในการทำเครปร้อน มีดังนี้
1. ชุดเตาสำหรับทำเครป ขนาด 12-14 นิ้ว
2. ไม้หมุนแป้ง
3. เกรียงแซะแป้ง
4. ทัพพี สำหรับตักน้ำแป้งหยอดบนเตา
5. โถ หรือกล่อง สำหรับใส่ไส้ต่าง ๆ
6. ซองเครป สำหรับเครปร้อน

สูตรและวิธีการทำมีสอนที่ "พิงค์ วานิลลา" นะคะ

หรือดูรายละเอียดเพิ่มเติมที่ www.pinkvanilla.in.th





“เครปญี่ปุ่นร้อน-ร้อน กรอบ-กรอบ อร่อยค่ะ”

Source : //www.pinkvanilla.in.th



Thanks : เครป By workdeena




Create Date : 21 มกราคม 2555
Last Update : 9 ธันวาคม 2555 11:08:14 น. 1 comments
Counter : 8658 Pageviews.

 
เคยทานเมื่อประมาณ10กว่าปีที่แล้ว รสชาติอร่อยมิรู้ลืมเลย


โดย: ablaze357 วันที่: 21 มกราคม 2555 เวลา:18:23:55 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Pink Vanilla
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add Pink Vanilla's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.