สวัสดีวันปีใหม่ไทยค่าทุกคน

ไปสาดน้ำกันสนุกสนานเลยป่าวค๊า

วันนี้กระปุกขอนำเหนอ คุกกี้แฟนซีแสนมั่วซั่ว ฮ่าๆๆ

ได้สูตรมาจากผู้ใจบุญแถวนี้เช่นเคย อิๆ

แต่มันไม่ไฉไลเท่าที่ควรเลยอ่ะค่ะ เพราะปุกรู้สึกว่าตัวคุกกี้มันหนืดเกินไป

ทำให้เวลากดมันลำบากแสนเข็ญ จิงๆเจ้าของสูตรบอกให้แช่เย็นก่อนกดแล้วนะคะ

แต่พอออกมาสักพักมันก็ละลาย หนืดเหมือนเดิมฮือๆ 

เคยไปโพสถามกูรูแล้วแต่มะได้ผลแฮะ ไม่เห็นไร

ตอนช่วงหลังปุกก็เลยใช้วิธีบีบเป็นรูปวงกลมแทนกดเป็นดอกไม้เลยอ่ะค่ะ

ผลจาเป็นไงนั้น ไปดูตามขั้นตอนกันเรยยย

ส่วนผสมตัวคุกกี้
เนยสด 300 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 525 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 200 กรัม
ผงฟู 2 ช้อนชา
ไข่ไก่ 1 ฟอง
วานิลลา 1 ช้อนชา

ต่อไปเป็นวิธีทำ

ส่วนผสมน้ำตาลไอซิ่ง

ไข่ขาว 3 ฟอง
น้ำตาลไอซิ่ง 300กรัม

แป้งข้าวโพด 10 กรัม
ครีมออฟทาร์ทาร์ 2 ช้อนชา

วิธีทำ
1.ผสมไข่ขาว น้ำตาลไอซิ่ง 300 กรัม แป้งข้าวโพด ครีมออฟทาร์ทาร์ เข้าด้วยกัน ใช้ความเร็วสูงตีจนส่วนผสมขึ้นฟู 
2.แบ่งส่วนผสมมาผสมสีต่าง ๆ แล้วไปหยอดปิดหน้าคุ้กกี้ตามใจชอบแล้วแต่แรงบันดาลใจ  จากนั้นเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 100 C ประมาณ 10 นาที

อะจึ๊ยๆ สวยไฉไลใช้ได้มั้ยคะ อิๆ

มั่วบ้างอะไรบ้าง สวยงามตามประสาเรา

หน้าน้ำตาลยังไม่พอใจเท่าที่ควร

เพราะมันดูเป็นรู ไม่ค่อยเรียบอ่ะค่ะ แต่ไม่รู้เราจะทำไงดี

แม้ว่าจะไม่ได้รูปตามที่ฝันไว้ ได้เป็นวงกลม แต่ก็ถือว่าโอเคอ่ะนะ

คราวหน้าจะทำแจกแล้ว คริๆ

อ้อลืมบอกไปว่า พอดีครีมแต่งหน้ามันเหลืออ่ะค่ะ

เราก็เลย พิเรน? ซื้อแครกเกอร์มาแต่งหน้าเองซะเลย หุๆ

รูปร่างหน้าตาก็เป็นเช่นนี้นั่นเอง

Free TextEditor

Create Date : 13 เมษายน 2553
Last Update : 13 เมษายน 2553 22:01:14 น.		5 comments
Counter : 7193 Pageviews.
Share Tweet