Bloggang.com : กระปุกสีชมพู : คุกกี้ใบเตย

คุกกี้ใบเตย

ไหนๆวิชามันก็กำลังร้อนเลยต่อด้วยคุกกี้ใบเตยเลยละกัน
สูตรดัดแปลงมาจากคุกกี้เนยค่ะ มั่วบ้างไรบ้าง
จริงๆแล้วลืมใส่แป้งกับไข่ด้วยตอนแรก แต่รสชาติออกมากลับโอซะนี่
เลยฮุบสูตรนี้เลยละกาน
ไม่พูดพร่ำละ ดูกันเลย

ส่วนผสม
เนย ๓/๔ ถ้วย
น้ำตาล ๑ ถ้วยตวง
ไข่ตีพอแตก 1 ฟอง
น้ำหอมใบเตย ๑ ช้อนชา
แป้งสาลีอเนกประสงค์ ๒ ถ้วย
ผงฟู ๒ ช้อนชา
เกลือ ๑/๒ ช้อนชา

วิธีทำ
-ใช้เครื่องตีเนยให้ฟู ค่อยๆใส่น้ำตาลลงทำละน้อย
ตีจนขึ้นฟูขาว ใส่ไข่ กับวานิลลา ตีต่อให้เข้ากัน
-เอาแป้ง เกลือ ผงฟูผสมเข้าด้วยกัน ในอีกชามหนึ่ง
-เทแป้งลงใส่เนยที่ตีไว้ ใช้ไม้พายคนให้เข้ากัน
-หยอดลงถาดที่ทาเนยขาวไว้
-อบ ประมาณ10-15 นาทีค่ะ

รูปๆๆ

ชอบกลิ่นใบเตยมากมายอ่ะค่ะ กะว่าจะซื้อหัวบีบเป็นเรื่องเป็นราวแล้วล่ะจะได้ขี้เหร่น้อยกว่านี้ อิๆ

Create Date : 12 มกราคม 2553

Last Update : 12 มกราคม 2553 23:22:49 น.

0 comments

Counter : 7593 Pageviews.