..... There Is Beauty All Around ..... When There's Love At Home ..... ..... There Is Joy In Every Sounds ..... When There's Love At Home .....
Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2553
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
9 กรกฏาคม 2553
 
All Blogs
 
^ ^ .......... อาหารที่คุณยายทำให้ทานตั้งแต่เด็ก "หมูผัดสับปะรด" .......... ^ ^

ตอนเด็ก ๆ จำได้ว่าคุณยายจะทานข้าวกับผลไม้ให้เห็นอยู่บ่อย ๆ ไม่ว่าจะเป้นข้าวกับกล้วย ข้าวกับสับปะรด ข้าวกับแตงโม เคยสงสัยว่ากินเข้าไปได้ยังไง มันแปลก ๆ คุณยายบอกว่า คนโบราณเค้าก็กินกันหยั่งงี้แหละ จริง ๆ จะว่าไปเราก็โตมากับข้าวและกล้วยบดเนาะ แต่ทำไมพอโตมาเห็นเป็นเรื่องแปลกก็ไม่รู้


จานนี้คุณยายทำให้ทาน มาตั้งแต่เด็กๆ ไม่ได้ทานมากนานมาก เกือบ 20 ปีเห็นจะได้ (จะประจานตัวเองทำไมเนี่ย?) พอดีเมื่อวานไปรับลูก นึกอยากกินสับปะรดขึ้นมาเลยซื้อที่เขาปอกเป็นชิ้น ๆ ไว้แล้วใส่ถุงกลับบ้าน กินไปได้ไม่กี่คำก็ต้องทำกับข้าว เห็นสับปะรดแล้วคิดถึงเมนูนี้ขึ้นมา เลยลองทำดู ครั้งแรกในชีวิตที่ทำจานนี้ พอถามได้ความจากคุณยายปุ๊บก็ทำปั๊บเลย


เมื่อวานทำตอนกลางคืนแล้ว ถ่ายออกมาได้แค่นี้อ่ะค่ะ บอกแล้วว่าถ่ายรูปไม่เป็น







ส่วนประกอบมี



เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้น ๆ

สับปะรด หั่นเป็นชิ้น ๆ

กระเทียมสับ

น้ำปลา

น้ำตาลทราย


* * แค่นี้เองค่ะ * *







วิธีทำก็ง่ายมาก

- เจียวกระเทียมกับน้ำมันในกระทะให้หอม ใส่เนื้อหมูลงไปผัดให้สุก







- ใส่สับปะรดลงไป ผัดคลุกให้เข้ากัน







- ปรุงรสด้วยน้ำปลา ชิมดูถ้าสับปะรดไม่หวานมากก็เติมน้ำตาลทรายลงไปได้นิดหน่อยค่ะ ผัดให้เข้ากัน







- ชิมรสดูตามชอบ ผัดให้เข้ากันอีกที ก็เสร็จค่ะ โรยพริกไทยป่นสักหน่อยก็ได้่่ค่ะ


เสร็จแล้ว (คุณยายคอยกำกับอยู่)







ทานอาหารของคุณยายด้วยกันมั้ยคะ?







^_^ ขอให้อร่อยกับอาหารของคุณยายนะคะ ^_^






Create Date : 09 กรกฎาคม 2553
Last Update : 9 กรกฎาคม 2553 21:26:54 น. 8 comments
Counter : 17368 Pageviews.

 
เมนูนี้เคยกินเหมือนกันค่ะสมัยเด็กๆ สงสัยเราคงรุ่นเดียวกัน


โดย: settembre วันที่: 9 กรกฎาคม 2553 เวลา:22:50:47 น.  

 
ได้ทานตั้งแต่เด็กยันโตเลยค่า

ตอนนี้แม่ยังทำให้ทานอยู่เลย ><

บางทีเอาไปทำแกงจืดด้วย ใส่กุ้งแห้ง ซดร้อนๆ หวานนนน สับปะรด ดีนะคะ


โดย: ยัยเหม่งของคุณหนวด วันที่: 10 กรกฎาคม 2553 เวลา:1:02:20 น.  

 


เห็นชื่อเจ้าของ Blog แล้ว เดาว่าเป็นคนรุ่นใหม่ ยังเด็กๆอยู่ ไม่น่าจะรู้จักอาหารแบบเก่าอย่างจานนี้เลย เอาล่ะ เมื่อรู้จักจากคุณยายก็ไม่น่าจะทำเป็น แต่นี่เก่ง ทำออกมาดูน่ากินจริงๆ ขอปรบมือให้ (เห็นแล้วนึกถึงอดีตยายก็เคยทำให้กิน)


โดย: ลุงช้าง เมืองปาย IP: 125.27.83.62 วันที่: 10 กรกฎาคม 2553 เวลา:5:28:03 น.  

 
น่านไงใช่เลย เคยกินตอนเด็กๆแต่นานแล้วไม่ได้กิน คงต้องลองเอาไปทำกินบ้างแล้ว



โดย: taklomklom วันที่: 10 กรกฎาคม 2553 เวลา:19:57:08 น.  

 
น่าอร่อยค่ะ นึกถึงตอนที่แม่ทำให้ทานสมัยเด็กๆค่ะ ท่านใส่หอมใหญ่ด้วยค่ะ อร่อยจัง


โดย: Sai Eeuu วันที่: 11 กรกฎาคม 2553 เวลา:12:56:33 น.  

 
เมนูนี้ไม่เคยทานเลยค่ะ น่าลองทำนะคะ ดูน่าอร่อย


โดย: adrenaline (AdrenalineRush ) วันที่: 11 กรกฎาคม 2553 เวลา:13:36:03 น.  

 
พรุ่งนี้ทำอาหารเช้าหมูผัดสัปปะรด


โดย: พัลลภ IP: 171.6.219.111 วันที่: 19 มิถุนายน 2556 เวลา:20:07:24 น.  

 
แต่ถ้าเป็นหนูใส่ผงชูรส


โดย: น้องเฟิร์น IP: 49.230.68.143 วันที่: 16 สิงหาคม 2558 เวลา:20:43:40 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Lady Cherry
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [?]




เป็นคุณแม่ลูก 3 ที่แสนจะยุ่งเหยิง แต่ก็ยังรักการทำอาหาร เพื่อครอบครัว อร่อยไม่อร่อยไม่รู้ รู้แต่ทำด้วยใจ
lozocatlozocatlozocat
If there anything better than being loved, it is loving. So remember, Open your heart and be generous in giving out love to your surroundings.
lozocatlozocatlozocat
New Comments
Friends' blogs
[Add Lady Cherry's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.