Bloggang.com : weblog for you and your gang
..... There Is Beauty All Around ..... When There's Love At Home .....
..... There Is Joy In Every Sounds ..... When There's Love At Home .....
Group Blog
My Family
My Kitchen
My Sweet Kitchen
My Bakery
My Trip & Eating Out
<<
กรกฏาคม 2553
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
9 กรกฏาคม 2553
^ ^ .......... อาหารที่คุณยายทำให้ทานตั้งแต่เด็ก "หมูผัดสับปะรด" .......... ^ ^
All Blogs
^ ^ ..........ถั่วพลูผัดกะปิใส่กุ้ง..........^ ^
^ ^.......... ทานข้าวด้วยกันมั้ยคะ? "แกงคั่วหอยขมใส่ชะอม" ..........^ ^
^ ^ .......... "ซี่โครงหมูอบเต้าหู้ยี้" .......... ^ ^
^ ^ ..........ผัดกระเพราวุ้นเส้น.......... ^ ^
^ ^.......... "แกงเผ็ดกระดูกหมูใบยี่หร่า" .......... ^ ^
^ ^ .......... ตามรอยคุณไก่ Schnuggy กับเมนู "ต้มจืดมะระยัดไส้" ค่ะ .......... ^ ^
^ ^ ..........สปาเกตตี้สไปซี่ทูน่า .......... ^ ^
^ ^ .......... "ชะอมผัดวุ้นเส้นใส่พริกเหลือง และปลาแดงทอดกระเทียมพริกไทย" ........
^ ^ .......... ดอกขจรมาอีกแล้วคร้าบ แกงจืดดอกขจร กับ ดอกขจรผัดน้ำมันหอย (ใส่พริก) .......... ^ ^
^ ^ .......... "ดอกขจรผัดกุ้ง" ของชอบบ้านเรา ..........^ ^
^ ^ .......... ทำ "ต้มจับฉ่าย" ให้คุณยาย ในวันที่คุณยายป่วย .......... ^ ^
^ ^ .......... "หมูอบน้ำปลา" ทำไปทำมา กลายเป็น "หมูหวาน" ซะงั้น .......... ^
^ ^ .......... อาหารที่คุณยายทำให้ทานตั้งแต่เด็ก "หมูผัดสับปะรด" .......... ^ ^
^ ^ .......... กุ้งปรุงรส (ง่ายไปมั้ยเนี่ย?) .......... ^ ^
^ ^ .......... ปลาเก๋าราดพริก .......... ^ ^
^ ^ .......... เนื้อผัดใบยี่หร่า จัดจ้าน สะใจ .......... ^ ^
^ ^ ............... ปลากะพงผัดพริกไทยดำ ............... ^ ^
^ ^..... ทานข้าวด้วยกันมั้ยคะ? ..... ^ ^
ข้าวผัดแฮม
* * มาทานลาบเห็ดรสแซ่บ ๆ กันมั้ยค๊า * *
* * ปูผัดพริกเหลือง ส่งการบ้านพี่จุ๋ม แม่สลิ่มค่ะ * *
* * ส่งการบ้าน พี่วัฒน์ ชายกาง ด้วยเมนูที่เพิ่งเคยทำเป็นครั้งแรกในชีวิต "ปลาทูต้มเค็ม" * *
..........แกงไก่ร้อน ๆ มาแล้วจ้า..........
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับ
เมนูสุขภาพ กับยำทูน่าจี๊ดจ๊าดจ้า
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าปลากะพง
^ ^ .......... อาหารที่คุณยายทำให้ทานตั้งแต่เด็ก "หมูผัดสับปะรด" .......... ^ ^
ตอนเด็ก ๆ จำได้ว่าคุณยายจะทานข้าวกับผลไม้ให้เห็นอยู่บ่อย ๆ ไม่ว่าจะเป้นข้าวกับกล้วย ข้าวกับสับปะรด ข้าวกับแตงโม เคยสงสัยว่ากินเข้าไปได้ยังไง มันแปลก ๆ คุณยายบอกว่า คนโบราณเค้าก็กินกันหยั่งงี้แหละ จริง ๆ จะว่าไปเราก็โตมากับข้าวและกล้วยบดเนาะ แต่ทำไมพอโตมาเห็นเป็นเรื่องแปลกก็ไม่รู้
จานนี้คุณยายทำให้ทาน มาตั้งแต่เด็กๆ ไม่ได้ทานมากนานมาก เกือบ 20 ปีเห็นจะได้ (จะประจานตัวเองทำไมเนี่ย?) พอดีเมื่อวานไปรับลูก นึกอยากกินสับปะรดขึ้นมาเลยซื้อที่เขาปอกเป็นชิ้น ๆ ไว้แล้วใส่ถุงกลับบ้าน กินไปได้ไม่กี่คำก็ต้องทำกับข้าว เห็นสับปะรดแล้วคิดถึงเมนูนี้ขึ้นมา เลยลองทำดู ครั้งแรกในชีวิตที่ทำจานนี้ พอถามได้ความจากคุณยายปุ๊บก็ทำปั๊บเลย
เมื่อวานทำตอนกลางคืนแล้ว ถ่ายออกมาได้แค่นี้อ่ะค่ะ บอกแล้วว่าถ่ายรูปไม่เป็น
ส่วนประกอบมี
เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้น ๆ
สับปะรด หั่นเป็นชิ้น ๆ
กระเทียมสับ
น้ำปลา
น้ำตาลทราย
* * แค่นี้เองค่ะ * *
วิธีทำก็ง่ายมาก
- เจียวกระเทียมกับน้ำมันในกระทะให้หอม ใส่เนื้อหมูลงไปผัดให้สุก
- ใส่สับปะรดลงไป ผัดคลุกให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วยน้ำปลา ชิมดูถ้าสับปะรดไม่หวานมากก็เติมน้ำตาลทรายลงไปได้นิดหน่อยค่ะ ผัดให้เข้ากัน
- ชิมรสดูตามชอบ ผัดให้เข้ากันอีกที ก็เสร็จค่ะ โรยพริกไทยป่นสักหน่อยก็ได้่่ค่ะ
เสร็จแล้ว (คุณยายคอยกำกับอยู่)
ทานอาหารของคุณยายด้วยกันมั้ยคะ?
^_^ ขอให้อร่อยกับอาหารของคุณยายนะคะ ^_^
Create Date : 09 กรกฎาคม 2553
Last Update : 9 กรกฎาคม 2553 21:26:54 น.
8 comments
Counter : 17368 Pageviews.
Share
Tweet
เมนูนี้เคยกินเหมือนกันค่ะสมัยเด็กๆ สงสัยเราคงรุ่นเดียวกัน
โดย:
settembre
วันที่: 9 กรกฎาคม 2553 เวลา:22:50:47 น.
ได้ทานตั้งแต่เด็กยันโตเลยค่า
ตอนนี้แม่ยังทำให้ทานอยู่เลย ><
บางทีเอาไปทำแกงจืดด้วย ใส่กุ้งแห้ง ซดร้อนๆ หวานนนน สับปะรด ดีนะคะ
โดย:
ยัยเหม่งของคุณหนวด
วันที่: 10 กรกฎาคม 2553 เวลา:1:02:20 น.
เห็นชื่อเจ้าของ Blog แล้ว เดาว่าเป็นคนรุ่นใหม่ ยังเด็กๆอยู่ ไม่น่าจะรู้จักอาหารแบบเก่าอย่างจานนี้เลย เอาล่ะ เมื่อรู้จักจากคุณยายก็ไม่น่าจะทำเป็น แต่นี่เก่ง ทำออกมาดูน่ากินจริงๆ ขอปรบมือให้ (เห็นแล้วนึกถึงอดีตยายก็เคยทำให้กิน)
โดย: ลุงช้าง เมืองปาย IP: 125.27.83.62 วันที่: 10 กรกฎาคม 2553 เวลา:5:28:03 น.
น่านไงใช่เลย เคยกินตอนเด็กๆแต่นานแล้วไม่ได้กิน คงต้องลองเอาไปทำกินบ้างแล้ว
โดย:
taklomklom
วันที่: 10 กรกฎาคม 2553 เวลา:19:57:08 น.
น่าอร่อยค่ะ นึกถึงตอนที่แม่ทำให้ทานสมัยเด็กๆค่ะ ท่านใส่หอมใหญ่ด้วยค่ะ อร่อยจัง
โดย:
Sai Eeuu
วันที่: 11 กรกฎาคม 2553 เวลา:12:56:33 น.
เมนูนี้ไม่เคยทานเลยค่ะ น่าลองทำนะคะ ดูน่าอร่อย
โดย: adrenaline (
AdrenalineRush
) วันที่: 11 กรกฎาคม 2553 เวลา:13:36:03 น.
พรุ่งนี้ทำอาหารเช้าหมูผัดสัปปะรด
โดย: พัลลภ IP: 171.6.219.111 วันที่: 19 มิถุนายน 2556 เวลา:20:07:24 น.
แต่ถ้าเป็นหนูใส่ผงชูรส
โดย: น้องเฟิร์น IP: 49.230.68.143 วันที่: 16 สิงหาคม 2558 เวลา:20:43:40 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
Lady Cherry
Location :
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [
?
]
เป็นคุณแม่ลูก 3 ที่แสนจะยุ่งเหยิง แต่ก็ยังรักการทำอาหาร เพื่อครอบครัว อร่อยไม่อร่อยไม่รู้ รู้แต่ทำด้วยใจ
If there anything better than being loved, it is loving. So remember, Open your heart and be generous in giving out love to your surroundings.
New Comments
Friends' blogs
แม่สลิ่ม
ปูขาเก เซมารู
popang
Napassawan
Tristy
Kofschip
Triny
patchchoy
chef umim
ceacar salad
หลั่มหมั่นเหม่ง
ป้ามด
Gracias
Febie
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
puppadoowab
กิน ๆ เที่ยว ๆ
rin-otto
Baked by PonG
dailydelicious
ผ้าไหมไทย
mma_mmi
its_gemmi
Beebie
yoyae
แม่เฮือน
phannluck
farasskyandsnowpink
tiara
redcolor
kiriya
Sweet Forever
Hachisu
Khunmai studio
ClayAnn
schnuggy
pepsakoy
satineesh
โตเหมี่ยว
Pastel pied
at heart
Regenbogen ^_^
coffeebake
Webmaster - BlogGang
[Add Lady Cherry's blog to your web]
Links
Allrecipes
Joy of Baking
Diana's desserts
Baking 911
Horapa
Food Network
ครัวไกลบ้าน
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.