ธันวาคม 2552

 
 
1
3
4
5
6
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
31
 
 
All Blog
'ดีท็อกซ์' ง่ายๆด้วย 'ผัก-ผลไม้'
นพ.กฤษดา ศิรามพุช ผอ.สถาบันเวชศาสตร์อายุรวัฒน์นานาชาติ บอกว่า “ดีท็อกซ์” คือ การฟอกพิษออกจากตัว โดยปกติตับจะทำหน้าที่นี้อยู่แล้ว แต่พออายุมากเข้าตับเหนื่อยทำงานน้อยลง ดังนั้นการ “ดีท็อกซ์” ไม่จำเป็นต้องทางก้นเสมอไป เพราะทางก้นนั้นทำบ่อยเข้าอาจไปกวนลำไส้ใหญ่เกินไป แต่เราสามารถฟอกพิษทางปากได้ด้วยการกินผักและผลไม้

ผักและผลไม้ฟอกพิษมีดังนี้

1. แอปเปิ้ล มีตัวดักพิษมากคือ เส้นใย เพกติน (Pectin) กินแอปเปิ้ลเขียวหรือน้ำแอปเปิ้ลที่ต้องปั่นทั้งกากวันละ 2 ผล

2. ถั่วดำและมะรุม (แกงส้มมะรุม) มีตัวดักพิษ ชื่อ กากชนิดละลายน้ำ (Soluble fiber) กินวันละ 2 กำมือ หรือจะเป็นถั่วแดง ถั่วเขียว หรือถั่วสีเข้มอื่นก็ได้ หรือจะเป็นแบบสำรับไทย ให้กินข้าวเม่าแทนข้าวโอ๊ตก็ดี และให้กินแท่งกระยาสารทแทนแท่งธัญพืชของฝรั่ง เพราะมีตัวดักพิษพอ ๆ กันในราคาถูกกว่า




3. ข้าวโอ๊ตไม่ขัดสี มีตัวดักพิษเป็นเส้น ใยเช่นกัน ชื่อ “เบต้ากลูแคน” (Beta glucan) ตัวนี้ดีสุด ๆ เพราะช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันด้วย มีงานวิจัยใช้รักษามะเร็ง เบาหวานด้วย

4. สับปะรด มีน้ำย่อย ชื่อ “โบรมีเลน” (Bromelain) ช่วยย่อยขยะอาหารที่เหนียวติด ตามซอกกลีบลำไส้




5. มะละกอ เด่นดีที่น้ำย่อยชื่อ “ปาเปน” (Papain) ช่วยกัดเศษเนื้อที่ติดเป็นคราบดำเหนียวในลำไส้ให้หลุดออกเหมือนกับผงทะลวงส้วมยังไงยังงั้นเลย




นพ.กฤษดา บอกว่า ผลไม้ประกอบด้วย “ธาตุล้างพิษ” หลัก ๆ คือ

1. กากชนิดละลายน้ำได้ มักเป็นส่วน “เนื้อ” นิ่ม ๆ กินอร่อย เป็นเหมือน “ฟองน้ำ” คือทั้ง “เช็ด” และ “ซับ” คราบสกปรก ดูดไขมัน ลากน้ำตาลส่วนเกินให้ออกนอกร่างกาย จึงดีมากสำหรับคนเป็นความดันโลหิตสูง และโรคเบาหวาน

2. กากชนิดไม่ละลายน้ำ มักเป็นส่วน “เปลือก” เป็นเสมือน “ไม้กวาด” อุดมไปด้วยเสี้ยนที่จะไปขัดสีถึงซอกเล็กน้อยในลำไส้

ส่วนผักมี 2 แบบเช่นกัน คือ ผักที่เด่นไปด้วย “กากไม่ละลายน้ำ” และผักที่เด่นไปด้วย “กากละลายน้ำได้” ซึ่งดีทั้ง 2 แบบ แต่ควรเลือกให้หนักที่ผักที่มีกากละลายน้ำได้มากจะดีกว่า สังเกตได้คือ เป็นผักเนื้อนิ่ม เช่น มะรุม มะเขือเทศ แตงกวา หรือเป็นผักที่มีวุ้นหรือเมือกมาก เช่น กระเจี๊ยบอ่อน บอน

ต้องกินผักและผลไม้บ่อยแค่ไหนและปริมาณเท่าใด ? นพ.กฤษดา กล่าวว่า โดยทั่วไปควรกินให้ได้ “กาก” ทั้ง 2 อย่างวันละ 30 กรัม คือ กินผักให้ได้มื้อละ 2 ทัพพี หรือจะทำสัปดาห์ละครั้งก็พอ

คนที่ควร “ดีท็อกซ์” เป็นใครบ้าง ? นพ.กฤษดา กล่าวว่า เป็นคนที่ตับเริ่มขี้เกียจ ทำงานหรือตับป่วย เช่น ผู้สูงวัย คนดื่มเหล้าจัดคนเป็นโรคเบาหวาน คนที่ทำงานหนัก เครียดจัด นอนดึก เพราะตับจะล้าเหมือนกัน

สัญญาณเตือนที่บ่งบอกว่าจะต้อง “ดีท็อกซ์” เป็นอย่างไร ? นพ.กฤษดา กล่าวว่า

1. ท้องผูกบ่อย หรือถ่ายเหลวแบบไม่ใช่ท้อง เสีย
2. ถ่ายไม่เป็นเวลา ถ่ายผิดเวลาไปจากเดิม
3. ลำไส้แปรปรวน ท้องอืดง่ายจนรำคาญ
4. นอนไม่ค่อยหลับทั้งที่แต่ก่อนหลับดี
5. อารมณ์หงุดหงิดขึ้นลงง่าย ผิดกับแต่ก่อน.

ข้อมูลจาก หนังสือพิมพ์ เดลินิวส์ 8/11/2552



Create Date : 02 ธันวาคม 2552
Last Update : 2 ธันวาคม 2552 9:20:52 น.
Counter : 5975 Pageviews.

17 comments
  
ขอบคุณมาก ๆ นะคะที่ให้ความรู้เพิ่มเติม จากคนรักสุขภาพค่ะ
โดย: nena IP: 124.121.244.195 วันที่: 2 ธันวาคม 2552 เวลา:9:42:16 น.
  
ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆ นะคะ
โดย: มีนนะคะ วันที่: 2 ธันวาคม 2552 เวลา:11:47:47 น.
  
ขอบคุณมากครับ
โดย: sanan krub IP: 58.9.144.58 วันที่: 2 ธันวาคม 2552 เวลา:12:47:55 น.
  
ขอบคุณครับ
โดย: ลุงหน่อย IP: 203.144.144.164 วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:16:06:09 น.
  
ขอบคุณนะคะ ข้อมูลดีๆๆ
โดย: kae IP: 203.144.144.164 วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:4:14:17 น.
  
มีปัญหาท้องผูกเป็นประจำค่ะ จะทดลองปฏิบัติตาม ขอบคุณสำหรับข้อมูลค่ะ
โดย: นภัสส์ IP: 123.242.177.49 วันที่: 27 เมษายน 2553 เวลา:20:51:44 น.
  
มีประโยชน์มากค่ะ ตอนนี้ปัญหาโรคกำลังรุมเร้าทั้งเบาหวาน ความดันสูง และโรคหอบ ว่าจะใช้แอปเปิลค่ะ
โดย: เยาวลักษณ์ IP: 202.149.25.241 วันที่: 30 เมษายน 2553 เวลา:13:30:48 น.
  
ขอบคุณสำหรับข้อความดี ๆ ค่ะ
จะลองทานดูนะคะ เพราะรู้สึกว่าจะเริ่มมีอาการระบบขับถ่ายขัดข้องบ้างแล้ว (เดิมเป็นคนที่ระบบขับถ่ายปกติ) แต่ช่วงนี้ต้องหาตัวช่วยบ้างแล้วค่ะ

โดย: p IP: 202.183.226.42 วันที่: 7 พฤษภาคม 2553 เวลา:16:09:32 น.
  
มีประโยชน์มากๆเลยค่ะ ต้องการรู้เรื่องการดีท็อกซ์แบบธรรมชาติอย่างนี้มานานแล้วค่ะ
โดย: ple IP: 124.120.150.12 วันที่: 19 สิงหาคม 2553 เวลา:17:40:07 น.
  

โดย: jun IP: 125.26.5.70 วันที่: 12 ตุลาคม 2553 เวลา:7:07:26 น.
  
ขอบคุณที่ให้ความรู้ ขอให้ตุณสุขภาพดีนะคะ
โดย: นิต IP: 118.173.177.42 วันที่: 15 ตุลาคม 2553 เวลา:20:53:18 น.
  
ขอบคุณมากๆค่ะ ^^
โดย: wic IP: 125.24.218.144 วันที่: 22 กันยายน 2555 เวลา:7:49:51 น.
  
thank you ka
โดย: vanfar IP: 115.67.163.150 วันที่: 23 ตุลาคม 2555 เวลา:13:29:30 น.
  
มะละกอน่ากินจังเลยค่ะ
โดย: nunutaeb@hotmail.com IP: 182.53.78.208 วันที่: 14 พฤศจิกายน 2555 เวลา:10:49:33 น.
  
ขอบคุณมากนะค่ะ รู้สึกดีและเป็นประโยชน์กับตัวเองอย่างมากเพราะคิดว่าอาการที่บอกมาสำหรับคนที่ควรจะดีท็อกเป็นตัวเองคือรู้สึกว่าตัวเองเป็นมานานแล้วน่ะค่ะ
โดย: ขนมครก IP: 110.49.245.93 วันที่: 29 เมษายน 2556 เวลา:2:19:38 น.
  
ท้องมีปัญหา จะลองดูค่ะ ขอบคุณค่ะ
โดย: ทศพร เทอร์เนย์ IP: 76.201.62.133 วันที่: 20 กรกฎาคม 2556 เวลา:1:41:37 น.
  
ไม่แน่ใจว่า การกินน้ำผักผลไม้ แยกกากหรือรวมกากดีค่ะ

ขอบคุณค่ะ
โดย: เบสซี่ IP: 192.99.14.34 วันที่: 1 มีนาคม 2557 เวลา:1:36:07 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

pimpagee
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 15 คน [?]



Smile...Small...Smooth...Smart...

counter
สร้าง Playlist ของคุณได้ที่นี่
New Comments