เมษายน 2551

 
 
6
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
 
 
All Blog
มหัศจรรย์.........จันทน์เทศ

* ประโยชน์

ลูกจันทน์เป็นเครื่องเทศที่มีการนำไปใช้ประโยชน์อย่างกว้างขวางในเกือบทุกด้าน โดยเฉพาะในด้านการแพทย์นั้น ได้ใช้ลูกจันทน์เป็นยามาเป็นเวลานานแล้ว เช่น ใช้น้ำมันหอมระเหย รับประทานแก้การอักเสบของทางเดินปัสสาวะและกระเพาะปัสสาวะ ใช้เป็นยาขับลม ในอินเดียนำไปผสม เป็นยารับประทานแก้ปวดหัว เป็นไข้หรือทำให้ลมหายใจมีกลิ่นสะอาดและแก้อาการผิดปกติ ของระบบทางเดินอาหาร ชาวอาราเบียได้ใช้ลูกจันทน์เป็นยาขับลมมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 นอกจากนี้ยังใช้เป็นยาเพิ่มสมรรถภาพทางเพศ แก้การเจ็บปวดที่ไตและกระเพาะอาหาร

สำหรับในประเทศไทยนั้นได้ใช้ลูกจันทน์แก้ร้อนใน จุกเสียด กระหายน้ำ ขับลมในลำไส้ บำรุงโลหิต แก้ท้องร่วง แก้บิด แก้หืด แก้เสมหะ และแก้ริดสีดวง นอกจากนี้ประชากรในภาคใต้ของไทย และมาเลเซียยังได้นำผล (ลูก) จันทน์มาแช่อิ่มเพื่อรับประทานเป็นอาหารหวาน หรือนำส่วนที่เป็นเนื้อของผล ไปทำเป็นผลไม้กวน เป็นต้น ในทางด้านอาหารได้นำลูกจันทน์และดอกจันทน์ไปใช้แต่งกลิ่นอาหารหลายชนิด เช่น พุดดิ้ง ขนมปัง ซอส แฮม เนย ไส้กรอก เค้ก ปลา เนื้อสัตว์และสัตว์ปีกต่างๆ ทำให้มีกลิ่นหอมชวนรับประทาน รวมทั้งได้นำไปใช้ในการถนอมอาหารอีกด้วย นอกจากนี้ยังได้นำลูกจันทน์ และดอกจันทน์ไปใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องหอมต่างๆ และเครื่องสำอางเช่นกัน
โทษ

ออกฤทธิ์ : พิษต่อระบบประสาท
ส่วนที่เป็นพิษ : ผล
สารพิษ : Myristicin and related compound
อาการ : อาการเพ้อเห็นไปต่างๆ โดยไม่มี ความจริง ปวดศีรษะ ปวดท้อง อาเจียน เคลิ้มฝัน ชีพจรเต้นเร็ว ตับไตพิการ ผิวหนังเขียวเนื่องจากขาดออกซิเจน
วิธีการรักษา : ให้การรักษาตามอาการ อาจให้ยา barbiturate
แหล่งข้อมูล :www.oursiam.net //www.elib-online.com



Create Date : 01 เมษายน 2551
Last Update : 1 เมษายน 2551 6:07:03 น.
Counter : 1494 Pageviews.

11 comments
  
ขอบคุณที่ไปเม้นนะคะ

แต่นอนไม่หลับนี่มันทรมานเนอะ เมื่อคืนก็เป็นอีกคืน วันนี้แนนเรียนไปก็หลับไปเลยอะคะ=="

ปล...ไม่เคยรู้ว่าลูกจันทร์นี่มีประโยชน์ขนาดนี้นะคะ
โดย: แนนเน่ (แนนเน่ ) วันที่: 1 เมษายน 2551 เวลา:18:18:30 น.
  
ลูกแปลกดีนะครับ

ไม่เคยทานเลย
โดย: กระต่ายไม่ขูดมะพร้าว วันที่: 1 เมษายน 2551 เวลา:23:10:13 น.
  
โดย: Opey วันที่: 2 เมษายน 2551 เวลา:6:14:49 น.
  
ไม่เคยเห็นเลยค่ะ แปลกดีจังแถมสรรพคุณมากมายอีกด้วยค่ะ
โดย: Chinese-DOLL วันที่: 2 เมษายน 2551 เวลา:6:40:19 น.
  
ขอบคุณมากนะคะที่ได้ทำอะไรดีๆๆมาเพื่อประโยชน์ส่วนรวมสำหรับคนที่ต้องการดูศึกษา
โดย: กานดา เลาวกุล IP: 124.121.157.201 วันที่: 26 ธันวาคม 2552 เวลา:14:11:27 น.
  
ภาพสวยดีคะมีประโยชน์ด้วย ขอบคุณคะ
โดย: เมลว์ IP: 124.121.157.201 วันที่: 26 ธันวาคม 2552 เวลา:14:15:46 น.
  
ได้ความรู้ นำกลับไปใช้ประโยชน์ได้ค่ะ :')))
โดย: ริบบิ้นค่ัะ IP: 222.123.46.202 วันที่: 18 สิงหาคม 2553 เวลา:21:28:53 น.
  
very ๆๆๆๆๆๆๆๆๆ good
thank you
โดย: alaksander IP: 124.122.232.240 วันที่: 21 ตุลาคม 2553 เวลา:10:30:48 น.
  
ดี
โดย: ปลา IP: 118.173.9.228 วันที่: 19 สิงหาคม 2554 เวลา:10:58:19 น.
  
ดีมากครับ เป็นประโยชน์ต่อสาธารณะชนมากได้รับรู้ถึงสรรพคุณของสมุนไพรที่น่าสนใจอีกชนิดหนึ่ง
โดย: ตานา IP: 125.24.210.51 วันที่: 22 ตุลาคม 2554 เวลา:22:57:59 น.
  
ข้อมูลดีจังค่ะ

ขออนุญาตก็อปไปทำรายงานนะค่ะ

ขอบคุณค่ะ
โดย: วารวารี IP: 49.229.25.37 วันที่: 4 กันยายน 2555 เวลา:18:43:38 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

pimpagee
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 15 คน [?]



Smile...Small...Smooth...Smart...

counter
สร้าง Playlist ของคุณได้ที่นี่
New Comments