Bloggang.com : Phoebe Buffay : อาหารเย็นวันนี้

อาหารเย็นวันนี้

อาหารเย็นวันนี้

วันนี้เป็นวันอาทิตย์ที่แสนร้อนอบอ้าว ... ตื่นมา ดื่มนม กินชีส ตอนนี้เปลี่ยนเป็น mozzarella (เหลือจากทำ pizza) ก็เลยกินแทน cheddar ไป ... ตกเย็น คิดไม่ออกไม่รู้จะทำอะไรดี ก็เอาเป็นอาหารสิ้นคิดละกัน

อาหารสิ้นคิดก็มีอยู่สามสี่อย่าง ... ลาบ ผัดกะเพราไข่ดาว ก๋วยเตี๋ยว (แบบต้มทุกอย่างในหม้อเดียวกันรวดเดียวเลย) แล้วก็ผัดพริกไก่ แล้วก็พ่วงด้วยแกงส้ม ไม่ก็ต้มยำง่ายๆ แล้วก็ผักซักจาน ... วันนี้ก็เป็นอีกมื้อกับอาหารสิ้นคิด

ผัดพริกไก่ใส่เต้าหู้ทอด

ทำกินกี่ทีก็อร่อย ... ทุบกระเทียมพริกขี้หนูเจียวให้เหลือง ใส่ไก่ลงไปผัด ซักพัก ใส่เห็ดหอม (หั่นเป็นชิ้นพอคำ) พอสุกก็ใส่ ซีอิ๊วขาว แม็กกี้ พริกเผาแบบจีน (ที่มีถั่วเม็ดๆ ปนนิดหน่อย) แล้วก็คนๆ พอเข้ากันได้ที่ใส่ซีอิ๊วดำแบบหวานนิดหน่อย ... พอคลุกเข้ากันก็ใส่เต้าหู้ทอด (เราซื้อแบบทอดสำเร็จมาแล้ว) คลุกๆ ... ตักใส่จาน

จะเพิ่มพริกแห้งเม็ดๆ ลงไปนิดหน่อยตอนเจียวกระเทียม ก็ยิ่งหอมไปใหญ่

หน้าตาไม่สะสวย แต่รสชาติดีมาก

ผัดสปินิชไฟแดง

ก็ทำแบบผัดผักบุ้งไฟแดงแหล่ะค่ะ แต่ว่าใช้สปินิชเอาเพราะว่าผักบุ้งแพงยิ่งกว่าทองคำ แล้วแถมแข็งเหมือนกิ่งไม้อีกต่างหาก ... ก็ใช้เจ้านี้แทน เราว่าอร่อยไม่แพ้กันเลย ... ก็ล้างผักใส่จาน ทุบกระเทียมโบ๊ะลงไปบนจานผัก ตักเต้าเจี้ยวราด ถ้าชอบเผ็ดก็ใส่พริกขี้หนูนิดหน่อย ... ตั้งกะทะใส่น้ำมัน รอให้ร้อนจัด โยนทั้งจานใส่ลงไป คนๆ ไม่กี่ที เสร็จ รวดเร็วทันใจ

ต้มยำทะเล

ทำอีกแล้ว ไม่เคยเบื่อ มีอะไรกินซดคล่องๆ คอ มันทำอาหารไม่ติดคอดี ... ก็ทำเหมือนเดิม ... วันนี้กุ้งหอยตัวไม่ใหญ่เท่าไหร่ แต่รสแซบใช้ได้

เรียบร้อย สำหรับมื้อเย็นวันนี้

ซดต้มยำไปสองชาม อิ่มแปร้

กินข้าวน้อยๆ กับเยอะๆ

จานนึงเราก็กินแค่นี้แหล่ะ ไม่ค่อยชอบกินข้าว (แต่ไม่มีข้าวซะเลยก็เหมือนขาดๆ อะไรไป)

ถ้วยชามจากเมืองไทย

สองวันก่อน ยางรถมันแบน เอาไปเปลี่ยนที่ Canadian Tire เดินเล่นในร้านเค้า (เค้าขายของอย่างอื่นด้วย รวมไปถึงเครื่องครัว) ... ไปเจอจานชามสีขาวน่ารักมาก

ปกติเราจะเป็นพวกเห็นจานชามน่ารักแล้ว ต้องหยิบๆ จับๆ แล้วก็อยากได้ ไม่รู้เป็นไร ... ที่บ้านเลยมีสาระพัดจาน ไม่เคยเป็นเซ็ตกับเค้าซักที อันไหนน่ารักก็ซื้อมาใบสองใบ

พลิกดูก้นชาม Product of Thailand เลิศมาก ... จริงๆ มีทั้ง made in China และ Made in Thailand ปนๆ กันไป แล้วแต่ชิ้น แล้วแต่รุ่น ... ตัวที่ made in Thailand คุณภาพดีมากๆ เลย ทุกๆ ชิ้นเลย ... เราเห็นแล้วก็ซื้อเลย ... แต่ไม่ได้ซื้อมาเยอะ เอามาลองๆ ดูก่อน เพราะมันแพงเอาการเหมือนกัน ถ้าเค้าขายเป็นชุดเรายกชุดมาแน่เลย แต่เค้าดันขายแยก ก็เลยเลือกอันที่มันดูน่ารักๆ มา

ปลื้มอ่ะ ของไทยเกรดสูงมากๆ เลย (แอบภูมิใจ) ยี่ห้อเดียวกันมีทำในจีนด้วย คุณภาพต่างกันราวฟ้ากับดินเลย แก้ว (coffee mug) มาจากจีนขาย $1.9 ส่วนที่ทำในไทยราคา $4.9 รูปทรงเหมือนกันเด๊ะ แต่จับแล้วเนื้อดินของไทยละเอียด เนียนมาก สีก็ปราณีต สวยมาก บาง ความหนาสม่ำเสมอ ... เนี้ยบมาก ... แอบเสียดายว่า เราต้องเอามาตีตราฝรั่งก่อน แล้วก็ออกขาย ... แต่ก็ยังดีค่ะ ^_^ ค่อยๆ สร้างชื่อไป

ไม่มีอะไรมากค่ะ แอบชื่นชม

เห้อ ... เราไม่ชอบเย็นวันอาทิตย์เอาซะเลย

Create Date : 18 สิงหาคม 2551

Last Update : 18 สิงหาคม 2551 12:09:45 น.

14 comments

Counter : 2080 Pageviews.

โอ้โห..คุณฟีบี้ขยันจัง..กับข้าวมื้อเย็นน่าทานทุกอย่างเลยค่ะ..

พักนี้ขี้เกียจทำกับข้าวค่ะ..เลยทำแต่อาหารจานเดียวตลอด 555

ปล. ไม่เคยไปทานซูชิที่ earls เลยค่ะ เวลาจะทานอาหารญี่ปุ่นก็เข้าร้านญี่ปุ่นตลอด ที่นี่มีให้เลือกจนตาลายเลยค่ะ..

โดย: กะตุ้งนิ้ง

วันที่: 18 สิงหาคม 2551 เวลา:12:24:09 น.

โอ้โห นี่ขนาดอาหารสิ้นคิดนะคะ ยังน่ากินมากเลย น้ำลายไหล แหะๆ

โดย: nickie IP: 161.246.1.36 วันที่: 18 สิงหาคม 2551 เวลา:12:39:20 น.

ทำทานกี่คนคะเนี่ย .... อย่าบอกนะคะว่าคุณฟี้บี้ทานคนเดียว ทำไมกับข้าวเยอะจัง น่าทานมากๆเลย...ผัดสปินิชกับต้มยำทะเล ส่วนผัดไก่แบบว่าไม่ทานไก่ หมู เนื้ออ่ะ ....เห็นรูปแล้วกลิ่นต้มยำโชยมาเลย..... หิว

โดย: วุ่นจัง IP: 118.174.90.64 วันที่: 18 สิงหาคม 2551 เวลา:13:07:52 น.