ใครอยากกินอาหารเบาๆ ลองทำยำแตงกวากินดู เราทำกินบ่อยมากๆ ทำกินเป็นเครื่องเคียง แบบสลัดกินแกล้มแก้เลี่ยน ทำได้ง่าย ใช้แต่ของสดล้วนๆ เลย

บางทีเบื่อๆ เราก็จะใส่เห็ดด้วย (มันเห็นอะไรก็ไม่รู้) แต่ไม่ใส่ก็อร่อยนะ ... แล้วเราก็ใส่ radish สับๆ ด้วย ... มีผักอะไรในตู้เย็นก็ขนมาใส่ลงไป



เห็ดอันนี้นะ เอามายำ แบบว่า ใส่หอมหัวแดง มะนาว น้ำปลา พริกขี้หนู แค่นี้แหล่ะ อร่อยเหาะเลย จะบอกให้ ลองทำกินกันดู

เอาแตงกวามาล้าง หั่นๆ โยนใส่กะละมัง

เครื่องก็มี หอมหัวใหญ่ หอมหัวแดง พริกขี้หนู (jalapenos ก็อร่อย) ผักชี แตงกวา มะนาว radish น้ำปลา ถ้าชอบหวานก็ตัดน้ำตาลนิดนึง



บางทีเราใส่กระเทียมด้วย (แต่ต้องสับให้ละเอียด) รสชาติมันจะออกแนวส้มตำเลย

วันนี้ใส่เห็ดด้วย

แล้วก็โยนถั่วลิสงคั่ว หรือไม่ก็แอลมอนด์ หรือไม่ก็เม็ดมะม่วงหิมพานต์ก็ได้ ... วันนี้ใส่ถั่ว

เสร็จแล้ว ไม่ต้องเช็ดล้างอะไรมากมาย ... ช่วงนี้ทำบ่อยมากเลย (เพราะแตงกวามันถูก) ... จะกินเล่นๆ จะกินแก้เลี่ยนกับข้าว ก็อร่อยสองอย่างเลย ... ลดความอ้วนได้อย่างดีเลย