งานเลี้ยงรับปริญญาตุ้น จัดที่บ้านน้าตุ้ม....

ผ่านไป 1 งานสำหรับงานรับปริญญาตุ้น ที่จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
วันเสาร์เราก็นัดญาติๆ มากินเลี้ยง งานนี้พี่เอ๋ประเดิมด้วยการเลื่อนตั๋วเครื่องบินก่อนเพราะว่า ตอนแรก ซื้อตั๋วกลับมานราวันที่ 12 เพราะกลัวว่าจะลางานไม่ได้ ปรากฏว่าน้องๆที่ทำงานน่ารักมาก จัดเวรให้ ได้หยุดสมใจ วันนี้เราก็เลยได้อยู่ทานเลี้ยงกัน
ตอนที่ทำอาหารไม่ได้ถ่ายภาพ เพราะวุ่นวายกัน ถ่ายแต่ตอนทำเสร็จแล้วละกันนะ หม่าม๊าผิงบอกว่าสงสารผิงจังพี่เอ๋ถ่ายรูปไปยั่วผิง
น้าตุ้มเลยบอกว่า ไม่เป็นไรเดี๋ยวผิงกลับมาแล้วเรามานัดกินกันใหม่
เริ่มที่เมนูแรกแล้วกันนะคะ
1. อะไรเอ่ยในหม้อ

อันนี้ยังไม่ได้ใส่ฟองเต้าหู้
มาดูอีกรูปชัดๆกัน

เฉลย... แพะปลอม..... ต้มหมูหมักกับเต้าหู้ยี้ ใส่ฟองเต้าหู้

2.ผัดสะตอใส่กุ้ง

3. หูฉลาม

อีกรูปชัดๆ อันนี้แบ่งเป็นถ้วยเล็ก ของพี่ตักก่อนเพราะพี่ไม่ชอบใส่แป้งมัน

4. ยำผักกูด สะกดถูกหรือเปล่าเนี้ย.... ฝีมือแม่พี่เอง วัตถุดิบ (ผักกูด เอามาจากกำแพงเพชร ป๋าเอามาให้เป็นกะละมังเลย)


5. ปลาเค็ม มีทั้งปลาช่อนแล้วก็ปลาสลิด วันนั้นพี่บอกให้แม่ทอดไป อย่างละสองกิโล บอกแม่ว่าถ้าป๋าบ่นก็บอกป๋าไปว่าลูกอยากกิน แบบว่าที่นราหากินยากมาก อาโผ่เห็นเมนูนี้อาโผ่บอกว่าเดี๋ยวถ้าเหลือเอาใส่ถุงกลับไปบ้านที่ตันหยงมัส ด้วย(ดีนะที่ทอดมาแล้วแอบเอาขึ้นเครื่อง......)

6. แกงไก่ฆอและ (สะกดผิดก็ขออภัยนะ) import from Narathiwat จ้า ฝากคุณแม่ของน้องที่ทำงาน ทำให้ตั้งแต่วันไป พอไปถึงก็ฟรีซไว้ แล้วมาอุ่น อร่อยมาก

เหนื่อยยัง.... มาต่อกัน
7. หอยแมงภู่นิวซีแลนด์ อบกับเนยกระเทียม จริงๆเมนูนี้พี่เอ๋ต้องรับผิดชอบ แต่ว่ามัวแต่ไปเลือกซื้อของขวัญให้ตุ้น กลับมาเค้าก็ทาเนยกันเสร็จแล้ว
อันนี้รอเข้าเตา

จานนี้ถูกสอยไปแล้ว

ขออีกรูปแบบสวยงาม จานนี้รอส่งเข้าในบ้าน 55555

8. หน่อไม้กระป๋อง+เห็ดแชมปิยองผัดกุ้ง
อันนี้พี่ชอบ

9. ทอดมันกุ้ง

10. แหนมกระดูก กับไส้กรอกอีสาน

11. ชาบู ชาบู ใช้ซอสหมักที่ซื้อจากเกาหลีมาหมักหมู เค้าว่ากันว่าอร่อย แต่พี่ไม่ได้ทานเลย ไปส่งตุ้นเลยอด
น้ำซุป

ผักสดๆ

เส้นบุก

เนื้อสัตว์

รวมกันแล้วเป็นหม้อนี้

12. กิมจิ อันนี้หิ้วมาจากเกาหลี.....หั่นๆแล้วเป็นแบบนี้ 1ถุง = 1กิโล = ผักกาดขาว 1 หัว

เมนูต่อไป ผลไม้ กับขนม
ปั้นสิบไส้ปลา

ข้าวเหนียว... จากอ่างทอง(มีนิดเดียว) ไม่มีมะม่วง

มันสำปะหลัง อันนี้เรียกอะไรก็ไม่รู้ แต่พี่ไม่ชอบกิน

แปะก้วยต้มน้ำตาล

ส้มโอ...จากนครปฐม เดียร์เอามาให้ แถมปอกให้อีก

แก้วมังกร

รวมๆ จ้า


เบื้องหลังการถ่ายทำ




เท่านี้ก่อนแล้วกันนะ พรุ่งนี้ถ้ามีเวลาจะมาโพสต่อ เหลือรูปวันงาน กับรูปที่ถ่ายกันระหว่างทานอาหาร

รูปวันงานรับปริญญาตุ้น +++งานรับปริญญานายตุ้น (บางส่วน)+++ จ้า

Create Date : 14 กรกฎาคม 2551		4 comments
Last Update : 19 กรกฎาคม 2551 16:04:50 น.
Counter : 2223 Pageviews.
Share Tweet