โอ้..ชีวิตเป็นสุขล้ำเมื่อเห็นแม่น้ำ"เจ้าพระยา"นับเป็นบุญและวาสนา ที่เกิดมาใกล้แม่น้ำนี้...ให้ความสุขทั้งไพร่ ผู้ดี เป็นมหานที เป็นมหาน้ำใจ.
Group Blog
 
 
กรกฏาคม 2554
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
15 กรกฏาคม 2554
 
All Blogs
 
.... กับข้าวบ้านๆ "แกงป่ามะระขี้นก"

สวัสดีค่ะ กับข้าวพื้นๆ ของคนแม่น้ำก็ "แกงป่า" วันนี้เป็นมะระขี้นกค่ะ...



...เครื่องแกงมีดังนี้ค่ะ
- พริกแกงป่า
- มะระขี้นก
- กุ้งสำเร็จ (เขาทำให้เสร็จ แช่เย็นขาย)
- ใบกระเพรา



...กุ้งสำเร็จ



...มะระขี้นก



....นำมาซอย แล้วขยำกับเกลือ เพื่อลดความขมลงบ้าง



...เนื้อมะระจะนิ่มลง แล้วนำมาล้างเอาเกลือออกให้หมด



...ตั้งกระทะ ใช้น้ำแทนน้ำมัน ผัดพริกแกงให้หอม



...ใส่กุ้ง



...ใส่มะระ



...เคี่ยวต่อสักหน่อย



...ปรุงรส ตามชอบ แล้วใส่ใบกระเพรา เสร็จซะทีค่ะ...



...อาหารง่ายๆ บ้านๆ ทานได้ไม่เบื่อค่ะ กินอยู่พอเพียง...



...แกงเผ็ดๆ แบบแกงป่านี้ ต้องมีเครื่องเคียงด้วยค่ะ มีไชเท้าดองหวานกรอบที่ทำไว้ติดครัวเสมอๆค่ะ



...มาทานข้าว กับแกงบ้านๆ ของคนแม่น้ำนะคะ...




Create Date : 15 กรกฎาคม 2554
Last Update : 17 กรกฎาคม 2554 19:18:27 น. 2 comments
Counter : 5720 Pageviews.

 
เจิมค่ะเจิม


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 18 กรกฎาคม 2554 เวลา:4:34:36 น.  

 
กร๊ากกก.....นึกแล้วเชียวต้องเจอน้องไก่ มีกันอยู่แค่เราสองนี่แหละน๊า!!


โดย: phanet วันที่: 18 กรกฎาคม 2554 เวลา:16:33:53 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

phanet
Location :
ชัยนาท Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [?]




สวัสดีค่ะ....ยินดีรู้จัก และขอบคุณที่แวะเข้ามาที่บล๊อกนี้นะคะ ป้าเน็ทเป็นคนชอบทำอาหารค่ะ แต่ได้มาทำจริงจังก็ตอนเลิกทำงานแล้วนี่แหละค่ะ มีเวลามากขึ้นก็มีโอกาสได้ทำของอร่อยให้คนที่เรารักกิน

...การทำอาหารเป็นความสุขอย่างหนึ่งค่ะ และทำบล๊อกนี้ขึ้นมาเพื่อเก็บความทรงจำดีๆ ด้านอาหาร และได้มีโอกาสคุย แลกเปลี่ยนกับเพื่อนๆ น้องๆ ชาวบล๊อกฯ

...และถ้าทำ หรือ พูด อะไรที่ไม่ถูก ไม่ดี ก็ขออภัยไว้ตรงนี้ด้วยนะคะ..
New Comments
Friends' blogs
[Add phanet's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.