โอ้..ชีวิตเป็นสุขล้ำเมื่อเห็นแม่น้ำ"เจ้าพระยา"นับเป็นบุญและวาสนา ที่เกิดมาใกล้แม่น้ำนี้...ให้ความสุขทั้งไพร่ ผู้ดี เป็นมหานที เป็นมหาน้ำใจ.
Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2555
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
1 พฤษภาคม 2555
 
All Blogs
 
"น้ำยาปลาซาบะย่าง" .....เมนูลดน้ำหนัก......

สวัสดีค่ะ วันนี้มี "น้ำยาป่า" ทำแบบง่ายๆ มาให้ทานกันค่ะ ใช้วัตถุดิบที่มีค้างอยู่ในครัวเป็นปลาซาบะย่างซื้อมา 1 ตัว ทานไม่หมดเลยนำเอาส่วนที่เหลือมาทำน้ำยาป่าค่ะ มาทานด้วยกันนะค๊า.....





...ส่วนผสมพริกแกงค่ะ - พริกแห้ง, หอม, กระเทียม,กะปิ , กระชาย ,เกลือ ปั่นรวมกัน





...และนี่เป็นปลาซาบะย่างจากเมื่อวานค่ะ แกะเอาแต่เนื้อ หรือจะใช้ปลาอะไรก็ได้นะคะ





...นำมาโขลกรวมกับพริกแกงที่ตำไว้ค่ะ






...เตรียมสมุนไพรที่จะต้มน้ำค่ะ มี...ตะไคร้ , ใบมะกรูด , ข่า , กระชาย





...เตรียมหม้อใส่น้ำตั้งไฟให้เดือด






...พอน้ำเดือดใส่สมุนไพรที่เตรียมไว้ แล้วเคี่ยวต่อไปสักครู่





...แล้วซ้อนพวกสมุนไพรขึ้นค่ะ ป้าเน็ทไม่ชอบทานน้ำยาป่าที่มีสมุนไพรมาปนอยู่ในน้ำยาค่ะ เอาปลาซาบะที่โขลกรวมกับพริกแกงมาใส่ในน้ำเดือดค่ะ





...ปรุงรสตามชอบค่ะ น้ำยาแบบนี้จะมีรสแค่ เค็มๆ เผ็ดๆ ค่ะ แล้วเติมต้นหอมลงไปก็เป็นอันเสร็จค่ะ ง่ายดีนะคะ





...อ้อ! ต้องมีไข่ต้มเพื่อเพิ่มวิตามินซักเล็กน้อย 1 ใบ/คน ค่ะ ลดความอ้วนแต่กลัวขาดวิตามิน..อิอิ




...เสร็จแล้วเตรียมประกอบร่างค่ะ นี่เป็นขนมจีนค่ะ กลัวอ้วนน่ะค่ะเลยไม่กินกับข้าว 555+





...ขอให้มีความสุขทุกๆคนนะค๊า!! ระวัง และรักษาสุขภาพในหน้าร้อนด้วยค่ะ..


Create Date : 01 พฤษภาคม 2555
Last Update : 1 พฤษภาคม 2555 12:26:36 น. 36 comments
Counter : 7904 Pageviews.

 
ตามกลิ่นมาค่ะ...น้ำยาน่าทานมากกกกกกกกก ขอชิมด้วยคนนะคะ แบบว่าอยากลดน้ำหนักด้วยอ่ะค่ะ แหะๆๆ เกินพิกัดมา 2 โลแล้ว ^^

ป้าเน็ทสบายดีนะคะ....รักษาสุขภาพด้วยค่ะ ^^


โดย: auau_py วันที่: 1 พฤษภาคม 2555 เวลา:13:24:35 น.  

 
ทานด้วยคนค่ะป้าเน็ท พยายามลดน้ำหนักมาเดือนนึงแล้วลดได้แค่ครึ่งโลเอง


โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ วันที่: 1 พฤษภาคม 2555 เวลา:14:37:18 น.  

 
เราชอบน้ำยาป่ามากกว่าน้ำยากะทิซะอีกค่ะ
สำหรับเรา เมนูนี้คงไม่ช่วยลดน้ำหนักค่ะ เพราะจะกินได้ทีละสองจานเป็นอย่างต่ำ ใส่พริกแห้งทอดด้วยนะ


โดย: Secreate (secreate ) วันที่: 1 พฤษภาคม 2555 เวลา:14:48:34 น.  

 
น้ำยาข้นๆ แบบนี้น่ากินมากค่ะป้าเน็ท
หลงรักหม้อใบนี้จัง ^^



โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 1 พฤษภาคม 2555 เวลา:15:39:50 น.  

 
ป้าเน็ท จ๋า
กินด้วยคนน่ะ
ขอเยอะ ๆๆๆๆๆๆๆ
ชอบหนมจีน น้ำยามักมากกกกกก

รักษาสุขภาพนะค่า


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 1 พฤษภาคม 2555 เวลา:16:13:30 น.  

 
ถือจานเปล่ามาแล้วค่ะป้าเน็ท
เหมือนกับคุณโส่ยเลยค่ะ
เมนูนี้ไม่ได้ลดน้ำหนัก
เพราะต้องเบิ้ลสองจ้ะ

ปล.1 เราใจตรงกัน วันนี้ที่บล๊อกก็ปลาซาบะเหมือนกัน

ปล.2 โจรมุมตึกกลับมาอาละวาดอีกแล้ว +555


โดย: เนินน้ำ วันที่: 1 พฤษภาคม 2555 เวลา:17:05:12 น.  

 
ถือจานมารอแล้วคะป้าเน็ท

1 จานนะคะ

กำลังหิวเลยคะ


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 1 พฤษภาคม 2555 เวลา:19:30:03 น.  

 
เพิ่งเคยได้เห็น น้ำยาปลาซาบะย่าง
น่ากินจงค่ะ ^^


โดย: หวาน หวาน ได้อีก วันที่: 1 พฤษภาคม 2555 เวลา:21:43:06 น.  

 
แวะมาชิมที่บล็อคอีกรอบค่าป้าเน็ท
วันก่อนกินที่กระทู้ ยังไม่สะใจค่ะ
เพราะมีแขกมาช่วยชิมเยอะเลย อิอิ


โดย: Close To Heaven วันที่: 2 พฤษภาคม 2555 เวลา:10:41:36 น.  

 
สวัสดีค่ะป้าเน็ท
เมนูผัดผักน่ะป้าโอชอบที่ซู๊ดดดดดดค่ะ
ทำง่ายอีกตะหากเนอะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 2 พฤษภาคม 2555 เวลา:22:47:09 น.  

 
พุ่งนี้จะทำไรให้กินคะ
ขอบคุณที่แวะไปเที่ยว blog เช่นกันค่ะ ^^


โดย: หวาน หวาน ได้อีก วันที่: 3 พฤษภาคม 2555 เวลา:0:14:54 น.  

 
น่ากินจังเลยค่ะ อยากชิมสักจานค่ะ ผักเยอะ ๆ


โดย: ALDI วันที่: 3 พฤษภาคม 2555 เวลา:3:27:25 น.  

 
มารอชมป้าเน็ททำ butter roll ค่ะ

ทำไม่ยากหรอกคะ ป้าเน็ททำครึ่งสูตรก็ได้คะ

ได้ประมาณ 6 ลูกคะ

เดี๋ยวเมษ์เอาสูตรเล็กให้คะ

ส่วนผสม A

แป้งทำขนมปัง (เคียวริคิโกะ- Kyoriki ko-強力粉)…… …80 กรัม
ยีสต์ ( Instant dry yeast )……… 2/3 ช้อนชา
น้ำตาลทราย................ 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ (ใช้ทั้งฟอง ตีให้แตกเข้ากัน)........ ½ ฟอง ( 26 กรัม)
น้ำอุ่น (อุณหภูมิประมาณ 42 - 43 องศา)............ 75 – 85 ซีซี (*)

ส่วนผสม B

แป้งทำขนมปัง (เคียวริคิโกะ- Kyoriki ko-強力粉)………80 กรัม
เกลือป่น............... ½ ช้อนชา
เนยจืด................. 20 กรัม

- Topping -
ไข่ที่เหลือ จากส่วนผสม A
นมสด


.........

ลองทำดูนะคะ


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 3 พฤษภาคม 2555 เวลา:11:17:00 น.  

 
งัดออกมาเลยค่าป้าเน็ทขา
มีเครื่องต้องเอามาใช้ ใบมีดจะได้ใช้งาน อิอิ


โดย: Close To Heaven วันที่: 3 พฤษภาคม 2555 เวลา:13:41:51 น.  

 
กรี๊ดด ด ด ด ด ...

เมนูนี้คิดได้ไงเนี่ย...แถวบ้านไม่มีขายเลยค่ะ...คุณป้า

ทานให้อร่อยแล้วถ้ามาศิริราชคราวหน้าจะติดมาซัก

ถุง 2 ถุงก็ไม่เป็นไรน่ะค่ะ...ไปรับถึงที่เลยค่ะ อิ อิ jub jub





โดย: แนวเนี๊ยะ วันที่: 4 พฤษภาคม 2555 เวลา:10:47:20 น.  

 
สวัสีค่ะป้าเน็ท
ที่โน่นฝนตกหรือเปล่าค๊า..

ป้าเน็ทชอบทานขนมปัง งั้นคงได้ทำขนมปังบ่อย ๆ แน่เลย
ป้าโอไม่ค่อยได้ทำค่ะ นาน ๆ ทำทีเพราะใช้เวลาพักแป้งเยอะน่ะค่ะ ขี้เกียจรอ (อะไร ๆ ก็ขี้เกียจไปซะหมด)
แต่ไม่ขี้เกียจจะกินนะคะ

ในห้างน่าจะมีแป้งพวกนี้ขายนะคะป้าเน็ท ป้าโอซื้อจากฟู๊ดแลนด์ใกล้ ๆ บ้านค่ะ ราคาสูงกว่าที่อื่นหน่อยแต่ไม่ต้องผจญกับรถติดค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 4 พฤษภาคม 2555 เวลา:12:24:13 น.  

 
ตอนนี้ที่ไหน ๆ คงร้อนพอ ๆ กันนะคะป้าเน็ท
แต่เมืองชลยังพอมีลมทะเลพัด
แต่ตัวเหนียวค่ะ
ได้อย่างเสียอย่างนะคะ

สุขสันต์วันหยุดยาวนะคะป้าเน็ท


โดย: เนินน้ำ วันที่: 4 พฤษภาคม 2555 เวลา:20:38:39 น.  

 
มอร์นิ่งค้าป้าเน็ท
คอนเซ็ปที่บ้านป้าโอ ยาก ๆ ไม่.. ง่าย ๆ ทำค่ะ
ที่ไม่ทำยาก ๆ เพราะทำไม่เป็นจ้า

ขอบคุณป้าเน็ทนะคะที่มาชิมไข่ตุ๋นด้วยกัน
ทำง่ายจริง ๆ ค่ะ

เมื่อคืนซักประมาณตีสองกรุงเทพก็ฝนตกค่ะ
แต่ไฟไม่ดับจ้า.. นอนหลับสบายวันนี้วันหยุดตื่นสายอีกต่างหาก


โดย: เนินน้ำ วันที่: 5 พฤษภาคม 2555 เวลา:9:38:35 น.  

 
มาแล้วค่า เอาเด็กมาฝาก 5555555555555
(ทำไมไม่ยกขนมปังมาฝากเนี่ย???)





โดย: Close To Heaven วันที่: 5 พฤษภาคม 2555 เวลา:17:33:24 น.  

 
หิวจังค่ะ ตีหนึ่งอย่างนี้

นู๋ up blog ใหม่เสร็จแล้ว ยก Strawberry Waffle มาฝากพี่ต๋อยนะคะ





โดย: ปรัซซี่ วันที่: 6 พฤษภาคม 2555 เวลา:1:15:51 น.  

 
พาน้องหมู (หรือเปล่า) มาเยี่ยมเยียนป้าเน็ทค่ะ



โดย: เนินน้ำ วันที่: 6 พฤษภาคม 2555 เวลา:11:06:43 น.  

 
ฮาฮา ตอนคุณแม่เลือกนู๋ก็คิดเหมือนกันค่ะ
แต่ก็คิดว่าถ้าขวดมันจะหล่นมาใส่หัวแสดงว่าถึงคราวจริง
ร้านเค้าเปิดมาเป็นปี ๆ แล้วไม่เห็นมีอะไร กร๊ากกกกกก






โดย: ปรัซซี่ วันที่: 6 พฤษภาคม 2555 เวลา:15:50:58 น.  

 
โอ้น่าหม่ำจังเลยค่ะป้า ว่าแต่ภาพของป้ามันเบลอๆ หรือปลาหิวจนตาลายเนี่ย มองภาพหลายภาพเบลอๆ ไปหมดแล้วค่า


โดย: ปลา (saren ) วันที่: 6 พฤษภาคม 2555 เวลา:20:16:59 น.  

 
อร๊ายยยยยยยยยยยยยยยย
แวะมาแถวนนท์ก็ได้นะค้า
เดี๋ยวจะเตรียมคนช่วยทำให้ยุ่งให้พร้อมเลยค่า อิอิ


โดย: Close To Heaven วันที่: 6 พฤษภาคม 2555 เวลา:21:34:16 น.  

 
แวะมาทักทายยามเช้าคะป้าเน็ท

ยกปลามาฝากด้วยคะ

และโจรมุมตึก จะแย่งไหมคะ 555



โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 7 พฤษภาคม 2555 เวลา:8:21:19 น.  

 
แวะมาทักทายเฉยๆคร้า..
(ม่ะต้องตามนู๋มา นู๋ปิดบ้านคร้า...แต่่คิดถึงแอบมา สวัสดีคุณป้า...จิตใจวัยสะรุ่น...อิ อิ)


โดย: แนวเนี๊ยะ วันที่: 7 พฤษภาคม 2555 เวลา:9:18:25 น.  

 
มาแล้วค่าป้าเน็ท

สร่างไข้ตั้งแต่เมื่อวานแล้ว แต่มัวไปนั่งตัดรูป
แหะๆ ไปดูสีมือที่บล๊อคใหม่เอาก็แล้วกันค่ะ
ว่างามขนาดไหน ไม่อยากจะเซด 555555

น้ำยาทำน้อยเกินไปนะนั่น เบื่อตอนรอเคี่ยวมันน่ะ
หนูทำทีนึงหม้อเบ่อเริ่มเลย เบื่อแล้วเก็บแช่แข็งเอาค่ะ
ถึงได้ขาดตู้แข็งไม่ได้เลย ขาดเธอเหมือนขาดใจน่ะ

ฝันดีค่ะป้า


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 8 พฤษภาคม 2555 เวลา:3:17:03 น.  

 
คุณต้า....มิน่าล่ะ ป้าเน็ทตามไปเข้าบ้านคุณไม่ได้อ่ะ ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคร๊า....มาบ่อยๆ น๊าจ๊า!! คิดถึงอ่ะ


โดย: phanet วันที่: 8 พฤษภาคม 2555 เวลา:11:34:02 น.  

 
ขอบคุณมากค่ะป้าเน็ท

จริงๆ ตั้งใจทำเป็นปลาหมึก แต่ไหงเป็นปูไปน๊า ฮ่าๆๆ
ล้อเล่นค่ะ จริงๆ แล้วคือปูค่ะ เด็กๆ น่าจะชอบนะคะ
ถ้าอย่างชาลีกับป้าเน็ทต้องผัดแบบแซ่บๆ กว่านี้
อร่อยเหาะค่า




โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 8 พฤษภาคม 2555 เวลา:22:44:52 น.  

 
ป้าเนทสวัสดีจ้าาา...
เข้ามาทำเอาหิว อิอิ.. ขนมจีนชอบทุกน้ำยาเลยค่ะ
น้ำยาป่าก็ชอบมาก ๆ เห็นแล้วอยากทานขึ้นมาเลย
แบบนี้ไม่เรียกว่าลดน้ำหนักแล้วค่ะ
ต้องเบิ้ล ๆ


โดย: pumorg วันที่: 9 พฤษภาคม 2555 เวลา:10:53:05 น.  

 
ขอบคุณป้าเน็ทสำหรับโหวตนะคะ

เชียร์ให้ป้าเน็ททำค่ะ
คุ้กกี้สูตรนี้ง่าย
แต่ว่าตอนทำอย่าผสมนานไปค่ะ
เพราะคุ้กกี้จะเหนียว ไม่กรอบ
แล้วก็อย่าอบนานไปด้วยค่ะ เดี๋ยวแข็ง


โดย: Close To Heaven วันที่: 9 พฤษภาคม 2555 เวลา:22:53:23 น.  

 
ขอโทษด้วยคะป้าเน็ท

เข้ามาตอบช้าเลย พอดียุ่งๆอยู่นะคะ

ว่าจะตอบ แล้วก็ลืมค่ะ ยุ่งจริงๆเลย

เด็กๆอยู่ที่บ้าน เมษ์ก็เลยไม่ได้เล่นคอมบ่อยนัก

ก็เลยไม่ได้เจอป้าเน็ทเลยคะ

ถ้ามีโอกาศคงได้เจอนะค่ะ

ป้าเน็ท มาเที่ยวชลบุีรี สนุกไหมคะ

ได้ไปเที่ยวที่ไหนบ้างคะ...


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 10 พฤษภาคม 2555 เวลา:9:10:45 น.  

 
อีกเมนูที่แนะนำคะ ป้าเน็ท

ขนมปังสูตรนี้อร่อยมาก

แนะนำให้ป้าเน็ททำเลยคะ

Ham & Cheese Buns



โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 11 พฤษภาคม 2555 เวลา:17:19:38 น.  

 

แวะมาชมฝีมือป้าเน็ทอีกรอบค่ะ
ราตรีสวัสดิ์์ค่ะ


โดย: หวาน หวาน ได้อีก วันที่: 12 พฤษภาคม 2555 เวลา:0:02:19 น.  

 
หาแป้งไรย์ได้หรือยังค่ะป้าเน็ท

เมษ์ซื้อที่ Tops ในเซ็นทรัลคะ

ถุงละ 40 บาท ลองไปดูนะคะ ..


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 12 พฤษภาคม 2555 เวลา:18:42:20 น.  

 
น่าทานค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 15 มกราคม 2563 เวลา:13:50:16 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

phanet
Location :
ชัยนาท Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [?]




สวัสดีค่ะ....ยินดีรู้จัก และขอบคุณที่แวะเข้ามาที่บล๊อกนี้นะคะ ป้าเน็ทเป็นคนชอบทำอาหารค่ะ แต่ได้มาทำจริงจังก็ตอนเลิกทำงานแล้วนี่แหละค่ะ มีเวลามากขึ้นก็มีโอกาสได้ทำของอร่อยให้คนที่เรารักกิน

...การทำอาหารเป็นความสุขอย่างหนึ่งค่ะ และทำบล๊อกนี้ขึ้นมาเพื่อเก็บความทรงจำดีๆ ด้านอาหาร และได้มีโอกาสคุย แลกเปลี่ยนกับเพื่อนๆ น้องๆ ชาวบล๊อกฯ

...และถ้าทำ หรือ พูด อะไรที่ไม่ถูก ไม่ดี ก็ขออภัยไว้ตรงนี้ด้วยนะคะ..
New Comments
Friends' blogs
[Add phanet's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.