@@@ ผัดหมี่ ............. หมี่ผัด @@@ สวัสดีปีใหม่ไทยค่ะขอให้มีความสุข เย็นกาย เย็นใจกันทุกคนเลยนะคะ....เนื่องจากป้าเน็ท ถูกกด และ ถูกดัน จากน้องๆ หลานๆ จนทนไม่ไหวต้องมาปัดกวาดบ้านซักหน่อยค่ะ หลังจากที่ปล่อยให้ค้างอยู่นาน.....(อายจัง!) วันนี้มาชวนทำเมนูเส้น แบบไทยๆกันค่ะ"ผัดหมี่ หรือ เรียกอีกอย่างว่า "หมี่ผัด" อาหารไทยเราน่ะง่ายซะจนจะเรียกยังไงก็ได้...แต่ว่าอร่อยล้ำเชียวนะคะมาดูกันค่ะ จานนี้แอบมีสากลเข้ามาปนนิดหน่อยค่ะ (มีเบค่อน)อิอิ.. ...ส่วนประกอบมี 1. ผัก (ถั่วฝักยาว) 2. เส้น (เส้นหมี่ขาว) 3. ไข่ (ไข่เป็ดหรือไก่ก็ได้) 4. ผักชีโรยหน้า 5. มีเบค่อนด้วยค่ะของโปรดแต่ลืมถ่ายรูป.. ...เครื่องปรุง 1. เค็ม (น้ำปลา) 2. หวาน (น้ำตาลปี๊ป) 3. เปรี้ยว (น้ำมะขาม) 4. เผ็ด (พริกป่น) ...มาเริ่มทำหมี่ผัดกันค่ะ ล้างถั่วให้ดีแล้วหั่น ถ้าไม่ใช้ถั่วฝักยาวจะใช้เป็นถั่วพูก็อร่อยค่ะ ...เส้นหมี่ขาวแช่น้ำให้พอนิ่มค่ะ อย่าแช่น้ำนานมากเดี๋ยวเส้นจะเละค่ะ ...ซอยผักชีไว้โรยยยย หน้าผัดหมี่ค่ะ ...ซอยหอมไว้เจียวให้หอมค่ะ ..ตั้งกระทะกันเลยละค่ะ นำเบค่อนไปทอดให้น้ำมันออกมา ..นำน้ำมันที่ได้จากเบค่อนมาเจียวหอมให้เหลืองค่ะ ...ปรุงรสกันตอนนี้เลยค่ะ เติมรสชาติตามชอบ แล้วใส่ไข่นะคะ ...ใส่ผัก ...ใส่เส้น ..คลุกเคล้าให้ดี แอบชิมอีกหน่อยก็ได้ค่ะ ...เสร็จแล้วใส่จาน ง่ายๆ และไวด้วยนะคะ เป็นอาหารจานเส้นแบบง่ายๆอีกอย่างของป้าเน็ทค่ะ มาชิมด้วยกันนะค๊า!!   Create Date : 17 เมษายน 2555 27 comments Last Update : 17 เมษายน 2555 14:14:39 น. Counter : 3677 Pageviews. Share Tweet

น่าทานมากค่ะ ขอเอาสูตรไปทำทานที่บ้านบ้างนะคะ   โดย: laila ward IP: 118.172.38.103 17 เมษายน 2555 14:20:08 น.

หลังจากทำบล๊อกเสร็จ นู๋ก็ออกจาก Internet Explorer ว่าจะ log-in Firefox เข้ามาเม้นต์เพื่อน ๆ ซักหน่อย กลายเป็นว่า log-in ไม่ได้ กลับไปที่ IE ก็ไม่ได้อีก แงๆ ที่วันนี้ได้เข้ามาตอนบ่าย เนื่องจากเมื่อวานนู๋เกิด สะดุดขอบเตียงตัวเองล้มก้นกระแทก รู้สึกระบบเวลานั่ง ลงที่ก้นขวาหน่ะค่ะ เลยหยุดดีกว่าไม่งั้นระบมเพิ่ม ว่าจะแปะ Warm Chocolate ให้ก่อนกลายเป็นว่า ไม่ได้ล๊อกอินก็เม้นต์ได้อย่างเดียว แปะรูปไม่ได้อีก เฮ้อ...   โดย: ปรัซซี่ Log-in ไม่ได้ค่ะ T T IP: 171.98.156.80 17 เมษายน 2555 14:27:57 น.

สวัสดีคะ ขอกินผัดหมี่แก้ช้ำใจหน่อย น่ากินสุด ๆ เลย มีความสุขกับเทศกาลปีใหม่ไทยนี้นะคะ ล้อคเข้าพันทิบได้แต่เข้าบล็อกแกงค์ยังไม่ได้ค่ะ   โดย: secreate ล้อคอินไม่ด้าย..ฮือ.. IP: 124.120.35.31 17 เมษายน 2555 14:57:35 น.

Amazing write-up! This could aid plenty of people find out more about this particular issue. Are you keen to integrate video clips coupled with these? It would absolutely help out. Your conclusion was spot on and thanks to you; I probably won’t have to describe everything to my pals. I can simply direct them here   โดย: cheap bras IP: 72.52.116.247 17 เมษายน 2555 15:02:19 น.

ไว้จะลองทำทานดูมั้งคะ   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 17 เมษายน 2555 15:28:21 น.

น่าทานจังเลยนะคะ ดูบล็อคอาหารทุกวัน อ้วนแล้วนะเนี่ย ^^   โดย: auau_py 17 เมษายน 2555 15:42:40 น.

มาแร๊วววววววววว หนูทำตามไปสองรอบแล้วค่ะ ใช้หมี่ของจีนนะ คือตอนที่ไปซื้อน่ะ ไวไวขาดตลาด หมี่จีนมันต้องผัดนานกว่า แต่เส้นไม่เละนะ รอบแรกเลยทำเอาถั่วสุกเกินอีก สีไม่สวย เลยต้องผัดใหม่อีกรอบค่ะ พรุ่งนี้หนูส่งการบ้านค่ะป้า อิอิ เข้าบล๊อคกันไม่ได้หลายคนเลยเนอะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 17 เมษายน 2555 15:43:26 น.

Warm Chocolate มาแล้วเสริ์ฟแล้วค่ะ   โดย: ปรัซซี่ 17 เมษายน 2555 15:45:10 น.

เม้นท์ 4 อะไรน่ะ ลบทิ้งไปเหอะ ดีไม่ดีจะพาให้บล๊อคเราเดี้ยงด้วยค่ะป้า เบื่อพวกนี้ัจัง หลังๆมานี่หนูเลยให้แต่สมาชิกเม้นท์ค่ะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 17 เมษายน 2555 15:45:10 น.

การกดดัน สำเร็จเย้...เย้... แหมคุณป้าขา...คนมีฝีมือ จะหยิบจะจับอะไรก็แป๊บเดียว...เสร็จแล้ว น่าทานซะด้วย...ป่านนี้จะเหลือถึงต้าซักคำไม๊คร้า....   โดย: แนวเนี๊ยะ 17 เมษายน 2555 17:54:42 น.

เมนูเส้นนี่ล่ะของโปรดเลยค่ะป้าเน็ท เห็นน้ำซอสแล้วเข้มข้นแซ่บ ๆ ค่ะ ถ้ายังไม่หมดอยากขอสักจานใหญ่ ๆ ค่ะ เบคอนไม่ต้องก็ได้จ้า..   โดย: เนินน้ำ 17 เมษายน 2555 19:04:24 น.

โดย: แนวเนี๊ยะ 17 เมษายน 2555 23:36:39 น.

นักเรียนมาส่งการบ้านค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยนะค๊า คลิกที่รูปได้โลด   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 18 เมษายน 2555 0:37:08 น.

น่ากินจังเลยค่ะป้าเน็ท เห็นแล้วก็หิว   โดย: ALDI 18 เมษายน 2555 2:10:11 น.

คิดถึงเสมอน่ะค่ะ   โดย: แนวเนี๊ยะ 18 เมษายน 2555 7:40:51 น.

ว้ากกกกกกกกเร็วมากมีคนบ้านไกลลลลลลลลมาส่งการบ้านแล้ว ต้องอร่อยเด็ดๆ แน่นอน แวะหม่ำทั้งสองบ้านเลยแล้วกัน 55555   โดย: sun_ice 18 เมษายน 2555 10:16:57 น.

อร๊ายยยยยยยยยยยยยยยยยยย กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด พี่ไก่ศรีส่งการบ้านแล้ววววว บุ๊งยังไม่ทันได้มาชิมของป้าเน็ทเลยค่ะ พี่ไก่ส่งการบ้านไวมากๆ ป้าเน็ทใช้เส้นหมี่ไวไว แบบนี้หาได้แถวบ้านค่ะ อิอิ บุ๊งว่าจานนี้น่ากินก็ตรงที่ใส่น้ำมะขามเปียกนี่แหละค่ะ ออกเปรี้ยวๆ หวานๆ ผัดเสร็จกินได้เลย ไม่ต้องมีการปรุงเพิ่ม หืมมมม น้ำลายไหล ขอบคุณป้าเน็ทสำหรับโหวตนะคะ   โดย: Close To Heaven 18 เมษายน 2555 10:38:03 น.

ขอบคุณสำหรับโหวตค่ะ ไหนๆก็ชมว่าผักชีหนูสวยแล้ว ยกมาฝากเลย อิอิ ท่่าทางจะอึดนะ อากาศเย็นขนาดนี้ยังงอกรากให้ด้วย   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 18 เมษายน 2555 10:51:58 น.

ขอบคุณมากๆค่ะป้าเน็ต เห็นน้องกรี๊ด แล้วน่ารัก เหมือนพี่แมวจิรศักดิ์เลย มีสีดำตรงจมูกกับริมฝีปากนิดๆ น่ารักอ่ะ... เวลาเราเลี้ยงเค้าก็ผูกพันนะคะ...รักมาก เจ็บมาก....คิดถึงเสมอเหมือนกันค่ะ.....ขอบคุณมากๆค่ะ   โดย: auau_py 18 เมษายน 2555 13:32:27 น.

น่าทานมากเลยคะป้าเน็ท แต่เมษ์ทำไม่เป็นคะ ไว้ใจกล้าๆก่อน จะหัดทำนะคะ ขอชิมทางสายตาไปก่อนดีกว่า ...   โดย: ตาโตสุดสวย 18 เมษายน 2555 14:48:07 น.

ตามมาจากบ้านคุณชนุ๊กกี้ น่าทานมากๆค่ะ   โดย: Panino 18 เมษายน 2555 16:13:33 น.

สวัสดีค่ะป้าเน็ท อยู่เมืองชลอาหารทะเลไม่เคยขาดค่ะ ได้ทานสด ๆ ตลอด นับเป็นโชคดีนะคะ พอมาอยู่กรุงเทพที่บ้านก็ส่งมาให้ตลอด โชคไม่ดีตรงที่ต้องทำกินเองนี่แหละค่ะป้าเน็ท   โดย: เนินน้ำ 18 เมษายน 2555 16:58:08 น.

หลับฝันดีค่ะ ต้าชอบเพลงคุณฟรานซิสยิป..หลายเพลงเลยค่ะป้าเน็ท....ราตรีสวัสดิ์ค่ะ   โดย: แนวเนี๊ยะ 18 เมษายน 2555 21:48:22 น.

มาย้ำความคิดถึงค่ะ... ป้าเน็ทเป็นคนอารมณ์ดีมากๆค่ะ.. ต่อไป..ต้าจะเป็นอย่างป้าเน็ทนี่แหละค่ะ.   โดย: แนวเนี๊ยะ 19 เมษายน 2555 8:16:40 น.

สวัสดีค่ะป้าเน็ท มารายงานตัวว่าเมื่อตอนเย็นลอกการบ้านป้าเน็ทแล้วนะคะ แต่พอดีไม่ได้ใส่เบคอน ใส่หมูสับกับกุ้งสดแทนค่ะ หิวโซมาจากที่ทำงานเลยไม่ได้ถ่ายรูปอีกต่างหาก เดี๋ยวทำอีกรอบแล้วค่อยมาส่งนะจ๊ะ คืนนี้นอนหลับฝันดีจ้า..   โดย: เนินน้ำ 20 เมษายน 2555 1:04:17 น.

พักนี้หนูอยู่ในช่วง วัยกำลังกินกำลังนอนค่ะ อิ่มปุ๊ปง่วง ตืนปุ๊ปหิว 555555 เลี้ยงง่ายดีม๊ะ พรุ่งนี้ต้องตื่นเช้าไปทำงานอีกวันค่ะ ลุงหมูแฮมเค้าเริ่มมาเปิดบล๊อคแล้ว เห็นไปบ่นว่าแปะรูปไม่ได้น่ะ หนูเข้าไปแซวเค้ามาเีรียบร้อยแล้ว 55 นี่ค่ะลิ้งค์ลุงหมู เข้าไปแซวหน่อยค่ะ อิอิ https://www.bloggang.com/mainblog.php?id=mooham155 ไปเที่ยวกทม.ให้สนุกนะคะ ต้องแว่บไปซื้อเครื่องสัมอางค์แน่ๆเลย ชิมิ อิอิอิ อย่าให้สวยเกินหน้าเกินตาหนูมากน๊า เด๋วจะจำหน้าไม่ได้ค่ะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 20 เมษายน 2555 1:14:12 น.

น่าทานค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 11 มกราคม 2563 15:41:30 น.