Group Blog
 
 
กรกฏาคม 2553
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
9 กรกฏาคม 2553
 
All Blogs
 
ทอดมันกุ้ง

ทอดมันกุ้ง
สูตร กุ้งแชบ๊วย 1/2โล
มันหมู
แห้วต้มสุกแล้ว
ไข่ไก่
แป้งสาลี
พริกไทย
เกลือ
แป้งมัน
เกล็ดขนมปัง
จาก ทอดมันกุ้ง

นำกุ้งแชบ๊วยมาปลอกเปลือกตัดเอาหัวออก(นำมันกุ้งไปผัดข้าวผัด)แล้วใส่แป้งมันลงไปคลุกแล้วล้างน้ำออก จากนั้นซับกุ้งให้แห้งแล้วนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 1/2ชั่วโมง หลังจากนั้นนำกุ้งมาตบให้แบน
จาก ทอดมันกุ้ง

ระหว่างที่นำกุ้งไปแช่ตู้เย็น นำมันหมูมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆหรือสับหยาบๆ แล้วนำแห้วมาหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

จาก ทอดมันกุ้ง

นำกุ้งและมันหมูและแห้วใส่ลงไปในอ่าง จากนั้นใส่เกลือ,แป้งสาลี,พริกไทย,ไข่ไก่(นำมาตีก่อน)ลงไปคลุกและนวดให้เหนียวประมาณ 1/2ชั่วโมง
จาก ทอดมันกุ้ง



จาก ทอดมันกุ้ง


หลังจากนวดได้ที่แล้ว ปั้นเป็นก้อนกลมแบน แล้วนำไปแช่ตู้เย็นเพื่อให้มันเซ็ตตัว หลังจากนั้นนำไปชุบเกล็ดขนมปังแล้วนำไปทอดในน้ำมัน


Create Date : 09 กรกฎาคม 2553
Last Update : 9 กรกฎาคม 2553 13:04:41 น. 3 comments
Counter : 535 Pageviews.
Share

 
ของโปรดเหมือนกันคะ น่าทานเชียว


โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 9 กรกฎาคม 2553 เวลา:23:09:11 น.  

 
น่าหม่ำจังเลยค่ะ...


โดย: meaw1158 วันที่: 10 กรกฎาคม 2553 เวลา:4:44:59 น.  

 


โดย: bee_koki วันที่: 18 กรกฎาคม 2553 เวลา:13:46:39 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

1วันบนโลก
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

Friends' blogs
[Add 1วันบนโลก's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.