Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2549
 
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728 
 
7 กุมภาพันธ์ 2549
 
All Blogs
 
ปูม้าดองจ้า



ปูม้าดองงับ

ส่วนมากเค้าจะดองน้ำปลา+น้ำ+เกลือกันเฉยๆ แต่เราชอบออกหวานนิดๆ หน่อยๆ เลยใส่น่ำตาลเพิ่มเข้าไปด้วยได้มีรสหวานในเนื้อปูด้วย

สูตรน้ำปูดอง

น้ำต้ม+ใส่น้ำตาล+ใส่น้ำปลา+ใส่เกลือ ชิมรสตามชอบ รสชองปูดองจะอ่อนกว่าน้ำดองเล็กน้อย (อย่าใส่เค็มเกินไปเด้อ ปูเค็มเกินไม่อร่อย จืดเกินก็ไม่อร่อยเช่นกัน)

ปูล้างทำความสะอาดใช้แปรงขัดให้เรียบร้อย เรียงปูใส่ ถังหรือหม้อหรืออื่นๆที่จาใส่ เทน้ำดองลงไปให้ท่วมตัวปู ดองสักประมาณ 1 คืน โดยแช่ไว้ในตู้เย็น ล้างน้ำเปล่า แล้วเก็บแช่ช่องฟรีสได้เลย พอจะกินก็ ซอยกระเทียม ใบสะระเหน่ น้ำตาล น้ำปลา(ถ้าเนื้อปูไม่เค็มเกิน) มะนาว น้ำตาลนิดหน่อย พริก ถ้าทำเป็นยำก็ใส่มะม่วงซอยลงไปด้วย ชิมรสตามชอบจ้า

ตั้งใจไปซื้อปูเป็นมาจากตลาดชะอำ เพราะที่กรุงเทพหายากเหลือเกินปูเป็นเนี่ย ไปซื้อตามตลาดที่ตายมาเเล้วก็กลัวไม่สด ไม่กล้ากิน ไปทะเลคราวนี้ กินของเพียบเลยแต่รูปยังอยู่ในมือถือ
สักวันจะเอาลงมาให้ดูกันนะ มีปลาหมึกยักษ์ปิ้งด้วย หุหุ




Create Date : 07 กุมภาพันธ์ 2549
Last Update : 7 กุมภาพันธ์ 2549 2:46:00 น. 7 comments
Counter : 1062 Pageviews.

 
อูวววววส์ ปูดองงงงง ไม่ไหวแล้นมายั่วน้ำลายกันอย่างนี้ ไปกินกันอีกรอบนะ อ้อ เอาที่แกทำมาให้เราดีฝ่า ไม่ไหวแล้ว ทรมานยามดึก นึกถึงแต่น้องปูคนงาม ลอยไปลอยมาอยู่ในม่านตา


โดย: Nutjung วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:2:34:20 น.  

 
โอ้สุดยอด ชอบกินปูม้าดองที่สุดเลยจ้า แต่ไม่ได้กินนานนนนนนนนนนนนนนนมากแล้วเนี่ย แล้วจะไปหาปูที่ไหนมาดองล่ะเนี่ย ขว้างมาทางนี้ซักตัวจะได้มั้ย

ขอกระซิบหน่อย เอาปูเป็นมาทำแล้วดองมันทั้งเป็นๆยังงั้นเลยเหรอ หรือว่าต้องพิฆาตก่อน


โดย: M1ku วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:6:19:49 น.  

 
ลืมไปจ้า หลังจากล้างทำความสะอาดเรียบร้อยแล้วให้เอาน้ำโซดาล้างด้วยจ๊ะ แล้วปูจะอยู่ในอาการขั้นโคม่าจ๊ะ แล้วก็จับแช่น้ำดองได้เลย


โดย: น้ำพริกกุ้งเสียบ วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:11:10:48 น.  

 
เห็นแล้วนึกอยากทาน ส้มตำปูม้าดองด้วยเลย โอ๊ย ใจร้ายที่ซุ๊ดดดดดดดดดดดด


โดย: พลอยสีรุ้ง วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:12:32:33 น.  

 
อ๋อ..นึกแล้วเชียวว่า เมนูนี้ คุณนัทจุง ต้องตีตั๋วแถวหน้า อิอิ
น่าอร่อยนะ


โดย: ซอยอาจกล่อม วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:12:34:53 น.  

 
น่าทำเป็นกับแกล้มให้แฟนจังค่ะ


โดย: น้องจูน IP: 202.91.18.204 วันที่: 29 มีนาคม 2551 เวลา:22:24:08 น.  

 
น่าหมำมากๆๆคะ


โดย: แบม IP: 124.121.231.109 วันที่: 23 ธันวาคม 2554 เวลา:14:29:40 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

น้ำพริกกุ้งเสียบ
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]





MusicPlaylist
Music Playlist at MixPod.com
Friends' blogs
[Add น้ำพริกกุ้งเสียบ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.