ส่วนผสม

หมูหั่นบาง  300  กรัม

ซีอิ้วขาว  1  ช.ต

ซอสหอยนางรม   1  ช.ต

น้ำมันงา  1  ช.ช

ซอสปรุงรส  1 ช.ต

น้ำตาลทราย   1  ช.ต

มิริน   1  ช.ต

งาขาวคั่ว   1 ช.ต

น้ำมันพืช  1 ช.ต

วิธีทำ  

คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน แล้วหมักหมูไว้ 1 ช.ม

นำกะทะใส่น้ำมันตั้งไฟ   น้ำมันร้อนได้ที่ ใส่หมูที่หมักแล้วลงไปผัด จนหมูสุก  ตอนผัดจะมีน้ำออกมา ผัดไปเรื่อยๆ จนน้ำงวดได้ที่ค่ะ ถ้าแห้งไปก็จะไม่อร่อย ผัดพอมีน้ำคลุกคลิกค่ะ

ทานคู่กิมจิก็อร่อยค่ะ ได้รสชาดิเกาหลีแท้ๆ

เมนูนี้จะทำกินบ่อยค่ะ เพราะเป็นเมนูที่คนที่บ้านชอบมากเลยค่ะ

ส่วนผักเครื่องเคียง วันก่อนได้ทำกระหล่ำปลีผัดน้ำปลาค่ะและ ส่วนกระหล่ำดอง เลือกที่เป็นก้าน นำมาปรุงด้วยพริกป่น น้ำมันงา และโรยด้วยงาขาวค่ะ แถมไข่ดาวอีกซักฟอง ทานคู่กับน้ำซุปมิโซ ร้อนๆ แค่นี้ก็อร่อยแล้วค่ะ

ขอให้อร่อยกับเมนูนี้ค่ะ