✿✿บะหมี่ปลาซาร์ดีน✿✿

ส่วนผสม

ปลาซาร์ดีน  1 กระป๋อง

บะหมี่เหลือง  2  ก้อน

ผักกวางตุ้ง  5  ต้น

น้ำมันกระเทียมเจียว  1 ช้อนโต๊ะ

ต้นหอมหั่นฝอย  1  ต้น

น้ำมันหอย  2  ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

น้ำซุป 1/4 ถ้วย

ผงปรุงรส  1/8 ช้อนชา

วิธีทำ

ลวกผักกวางตุ้งให้สุก หั่นเป็นท่อนๆ

ลวกเส้นบะหมี่เหลือง ให้เส้นสุกนุ่ม

คลุกด้วยกระเทียมเจียว เพื่อไม่ให้เส้นติดกัน

อุ่นปลาซาร์ดีนพร้อมน้ำซอส ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาลทราย ใส่น้ำซุป (ถ้าต้องการน้ำซอสข้นไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)

จัดเส้นบะหมี่ใส่จาน ใส่ผักกวางตุ้งและ ปลาซาร์ดีน พร้อมน้ำราดบนเส้นบะหมี่ โรยหน้าด้วยต้นหอม

อีกซักรูปค่ะ

พอดีเมื่อวานได้ทำข้าวต้มมัดและข้าวเหนียวแดงไปทำบุญที่วัดด้วยค่ะ

Create Date : 01 ตุลาคม 2555 Last Update : 1 ตุลาคม 2555 12:16:39 น. Counter : 3807 Pageviews.		0 comments
Share Tweet