Uncle Chuan

ร้าน Uncle Chuan อยู่ใกล้ขนส่งสายใต้ใหม่ (ที่ใช้กันอยู่ในปัจจุบัน) ใครที่อยู่แถวนั้นหรือมีธุระปะปังไปแถบนั้น ขอเชิญแวะเข้าไปชิม
ร้านนี้มีทั้งอาหารไทยและอาหารฝรั่ง อ้อ ร้านปิดวันจันทร์ค่ะ





เดินทางไปง่ายมาก วิ่งมาทางบรมราชชนนีก่อนถึงสายใต้ (ที่ใช้อยู่ปัจจุบัน) ให้เลี้ยวซ้ายเข้าถนนพุทธมณฑลสาย 1 แล้วกลับรถ
วิ่งขึ้นสะพานข้ามถนนไปฝั่งทุ่งมังกร แล้วกลับรถมาอีกครั้งหนึ่ง วิ่งตรงมาก็จะเจอร้าน Uncle Chuan อยู่ซ้ายมือ








บรรยากาศภายในร้าน





Uncle Chuan หรือเชฟภาณพ เนตรสมรัก เป็นเชฟที่มีประสบการณ์ทำงานมายาวนานลองดูประวัติ




ปกติเชฟจะไม่อยู่ประจำร้าน เพราะไปเป็นที่ปรึกษาด้านอาหารให้ที่เมืองทองธานี แต่จะทำซอสต่าง ๆ ไว้ให้ เมื่อมีลูกค้าสั่ง
พนักงานก็จะไปอุ่นมาเสิรฟ์อีกทีหนึ่ง ร้านนี้ใช้ของดีมีคุณภาพมาทำแต่ราคาไม่แพง





วันที่ไปได้ลองชิมอยู่หลายจาน ลองทานแต่อาหารฝรั่งยังไม่เคยชิมอาหารไทย


เริ่มกันด้วยสลัดก่อน น้ำสลัดรสเข้มกำลังดีและมีความหอมของถั่ว





จานต่อมาซี่โครงหมูเนื้อนุ่ม ซอสเข้าเนื้อ





เป็ดอบซอสส้ม ซอสรสชาดอร่อยดี เสียแต่ว่าเป็ดสุกเกินไปหน่อยเลยเหนียวไปนิด





สปาเก็ตตี้หมึกทะเล จานนี้อร่อยแนะนำ รสชาติอร่อยถูกใจแต่ที่ถูกใจยิ่งกว่าคือกินแล้วปากฟันไม่ดำ






จานต่อมาสันในหมูอบลูกพรุน เนื้อหมูนุ่มทานกับลูกพรุนอร่อยเข้ากันดี





เท่าที่ได้ชิมอาหารฝรั่งก็ไม่ผิดหวัง ส่วนอาหารไทยยังไม่ได้ลอง ใครได้ไปลองแล้วมาเล่าให้ฟังกันบ้างนะ

Create Date : 17 กุมภาพันธ์ 2555		3 comments
Last Update : 24 กันยายน 2555 20:28:14 น.
Counter : 2580 Pageviews.
Share Tweet