ทำอาหาร ท่องเที่ยว ถ่ายภาพ เป็นสิ่งที่โปรดปรานค่ะ
Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2552
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
15 ตุลาคม 2552
 
All Blogs
 
ขนมช่อม่วง.....กับความตั้งใจ..

ก่อนอื่นเลย พี่ปูต้องขอบคุณ

น้องนก แห่ง บ้าน popang

//www.bloggang.com/mainblog.php?id=mylovepopang

( ขออภัยจริงๆค่ะ พี่ปูทำลิงค์ไม่เป็นอ่ะ ใจอยากทำลิงค์ไปที่น้องโปแป้ง )

ขอบคุณในความมีน้ำใจของน้องที่เอื้อเฟื้อแบ่งปันสูตรขนมช่อม่วงนี้

แถมให้คำแนะนำอย่างดียิ่ง ทีนี้ก็อยู่ที่การฝึกฝนของพี่เองแล้วหล่ะนะ

....ขอบคุณมากนะคะ..

.................................................................................................

เริ่มลงมือทำบ่ายวานนี้ค่ะ เริ่มจากนึ่งปลาไว้ก่อน ไม่มีปลาช่อนอ่ะจ้า เลยคว้าปลาทับทิมมาแทน น่าจะใช้ได้เนาะ



ปลาสุกแล้ว นั่งแกะเอาแต่เนื้อ




เครื่องปรุง ที่เตรียมไว้มีดังภาพเลยจ้า ( แต่ครั้งต่อไปพี่จะต้องลดพริกไทย และพริกแห้ง ลง มันเยอะเกินสูตรของน้อง โปแปง ใส่เท่านี้ เผ็ดอ่ะจ้า )





ตำเครื่องปรุงละเอียดแล้ว เอาปลาลงไปโขลกๆๆๆ





ขอสารภาพกับคุณครู popang พี่ปูใส่เกลือเยอะ เค็มอ่ะจิ่ แก้ไม่ตกซะด้วย




แป้งสูตรน้อง popang

แป้งข้าวเจ้า 140 กรัม แป้งท้าว 10 กรัม แป้งข้าวเหนียว 30 กรัม
แป้งมัน 20 กรัม น้ำมันพืช 20 กรัม น้ำ 375 กรัม
มีดอกอัญชัญ เลยต้มน้ำร้อน เอาดอกอัญชัญไปแช่ สีกระจาย
มะนาวๆๆอยู่ไหน อ้าวมะนาวหมด อดสีม่วงเลย





อันนี้แหละค่ะ อาจยังไม่ชำนาญกะแป้งสุกไม่ถูก เอาขึ้นมายังติดๆมืออยู่เลย
ตอนปั้น ไม่ได้ถ่ายรูปมาให้ดูค่ะ แบบว่า...มือสองข้างเต็มไปด้วยแป้งอ่ะ


แต่ก้ออกมาได้อย่างนี้ แฮ่ะๆ





นึ่ง 7 นาที (ตอนนี้ 3 ทุ่มครึ่งแล้ว ) แป้งเพิ่งหมดไปครึ่งเดียว

อันนี้ ถ่ายวันนี้เอง เหลืออยู่แค่เนี๊ยะ เวอชั่น เค็มๆเผ็ดๆ



ให้เพื่อนบ้านช่วยชิมแล้วจ้า แป้งนิ่มดี ใส้เค็ม และ เผ็ด ไปหน่อย
คราวหน้าต้องปรับปรุง ขอคำแนะนำด้วยนะค๊า
ขอบคุณคุณครูน้องนกอีกครั้งค่ะ



Create Date : 15 ตุลาคม 2552
Last Update : 15 ตุลาคม 2552 22:24:03 น. 43 comments
Counter : 1770 Pageviews.

 
ว้าวๆๆๆ มาคนแรก อิๆ


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 15 ตุลาคม 2552 เวลา:22:53:22 น.  

 
Charlie ว่าจีบขนมได้สวยนะคะ
เสียแต่ไม่ได้กินเอง อิๆๆ


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 15 ตุลาคม 2552 เวลา:22:54:11 น.  

 
สวยงามน่ากินจริงๆ ค่ะ พี่ปูนิ่ม
ทำแป้งได้บางมากๆเลย


โดย: T+c+ake Time 2002 วันที่: 15 ตุลาคม 2552 เวลา:23:48:27 น.  

 
สวยน่ากินจังเลยค่ะพี่ปู ช่วงนี้ออยไม่ได้อัพบล็อคนะคะ แต่ยังคิดถึงพี่ปูนิ่มเหมือนเดิม มิ้ตติ้งปลายปีพี่ปูไปหรือเปล่าคะ ออยยังไม่แน่เลย แต่อยากไปค่ะ


โดย: jrom วันที่: 16 ตุลาคม 2552 เวลา:5:30:34 น.  

 
งามแหร่มค่ะ แป้งบางดี ท่าทางนุ่มปากยิ่งนัก
นกว่าเท่าที่ดูรูปตอนกวนขึ้นมาเหลวไปนิดนึงนะคะ ...นิดเดียว
ตอนนี้ที่จริงเพิ่มแป้งไปหน่อยได้ค่ะ นวดๆขณะร้อนอุ่นๆพอช่วยได้
สู้ๆค่า.....จีบสวยแล้วน๊า


โดย: popang (popang ) วันที่: 16 ตุลาคม 2552 เวลา:8:55:48 น.  

 
น่าทานเชียวคะ คุณปู
แป้งบางดีจังคะ จีบก้อสวย
ขอชิมสักหน่อยได้ไหมคะ อิอิ


โดย: เจี๊ยบ (sinee_jeab ) วันที่: 16 ตุลาคม 2552 เวลา:12:09:11 น.  

 
ชอบช่อม่วงสีนี้แบบนี้ ที่สุดเลยยย ถูกใจๆ


โดย: minute IP: 204.19.245.54 วันที่: 16 ตุลาคม 2552 เวลา:12:38:27 น.  

 
สวยจังเลยค่ะ


โดย: yayojung วันที่: 16 ตุลาคม 2552 เวลา:19:04:00 น.  

 
สวยงามน่ารับประทาน
ส่วนผสมทั้งหมดหาได้
ยกเว้น ดอกอัญชัน นี่แหละ สงสัยจะต้องพึ่งสีผสมอาหารแล้วละเรา


โดย: aLi (alishaaaliah ) วันที่: 16 ตุลาคม 2552 เวลา:20:32:31 น.  

 
สวยน่าทานจังเลยค่ะ


เผื่อเจ๊หลีเยอะ ๆ หน่อยนะคะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 16 ตุลาคม 2552 เวลา:21:33:18 น.  

 
วันนี้แม่รี่ไปตัดไหมที่รพ.ค่ะ
หมอยังว่าแผลบางส่วนยังไม่แห้งดี
ยังต้องไปล้างและทำแผลต่อ

ส่วนรี่ขาปวดและบวมน้อยลงแล้ว
แต่ยังเดินไม่สะดวก เพราะแผลตรงหลังเท้า
โดนขูดตอนนี้กลายเป็นแผลสดอีกรอบแล้วค่ะ
.... อยากหายๆๆ


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 17 ตุลาคม 2552 เวลา:15:37:13 น.  

 
bonjour
สวัสดีค่ะทุกท่าน
เข้ามาครั้งแรกก็เห็นปลาตัวโตมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆค่า น่าทานมาก เก่งทั้งทำอาหารเก่งทั้งทำบล็อคเลยนะคะ ขนาดบล็อคแรกนะเนี่ย ยังขนาดนี้ และก็ขอขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมความสุขของนิ้วน้อยนะคะ โอกาสหน้าพบกันใหม่

au revoir


โดย: ตู่อยู่ไไไกล (ความสุขของนิ้วน้อย ) วันที่: 17 ตุลาคม 2552 เวลา:18:51:45 น.  

 
โฮ้ พี่ปูนิ่ม ทำเอานิกี้น้ำลายไหลเป็นสายเลยน่ะเนี้ยะ แค่เห็นปลาก็จะไหลแล้ว พอมาเห็นเป็นดอก ๆ สีม่วงๆ อีก สวย ๆ



โดย: นิกกี้ (N_silk ) วันที่: 17 ตุลาคม 2552 เวลา:19:29:25 น.  

 
บล็อคแม่บ้านงานครัว ฮะๆๆ

ผมเป็นแต่กินครับคุณปู ช่อม่วงนานๆจะเจอคนเอามาขาย ก็คงทำยากแหละครับ ส่วนใหญ่จะเห็นแค่สาคูใส้หมูจ๊า


โดย: Tangible วันที่: 18 ตุลาคม 2552 เวลา:7:48:26 น.  

 
โอ๊ยๆๆ พี่ปู อย่าพูดๆๆ แสลงแผล 5555+
เดี๋ยวออกเจและแผลจะไปซื้อมาจกให้เต็มคราบ
แต่ไม่เอาปลาร้าไฮโซนะ ได้ยินชื่อแล้วปวดขา 55+


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 18 ตุลาคม 2552 เวลา:10:37:42 น.  

 
แก้คำผิด อิๆๆ
"เดี๋ยวออกเจและแผลหายแล้ว จะไปซื้อมาจกให้เต็มคราบ" คร๊าบบบบผม


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 18 ตุลาคม 2552 เวลา:10:38:28 น.  

 



แวะมาเยื่ยมคุณปูนะคะ
สบายดีนะคะ มาแอบดุ
เผื่อจะมีอะไรใหม่ๆๆมาให้ชิม อิอิ


โดย: เจี๊ยบ (sinee_jeab ) วันที่: 18 ตุลาคม 2552 เวลา:13:54:40 น.  

 
รี่เริ่มกินเจเมื่อวันศุกร์ค่ะ
ปกติจะเริ่มก่อน 1 วัน และ
ออกก่อน 1 วันค่ะ
เพราะวันสุดท้ายจะหากินยากล่ะ
(ไม่ค่อยได้ทำอาหารเจกินเองค่ะ)

พรุ่งนี้ตั้งใจจะขับรถไปทำงานแล้วค่ะ
หยุดมาหนึ่งอาทิตย์ งานสุมหัวล่ะ 55+


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 18 ตุลาคม 2552 เวลา:18:34:24 น.  

 
น่ากินจัง ถ้าให้เราทำคงใช้เวลาเป็นชาติ


โดย: พ่อแม่น้องครีม (babyandmom ) วันที่: 18 ตุลาคม 2552 เวลา:20:15:37 น.  

 
WoW! พี่ปูนิ่มจ๋า ทอยเส้นหิวมากมายเลยค่ะ อยากชืมปลานึ่งจังเรย ต้องไปหามาทำบ้างละ....แต่ขนมช่อม่วงเนี่ยะเกินความสามารถค่ะ ต้องรอหม่ำฝีมือพี่ปูนิ่มเลยดีกว่าค่ะ เห็นพี่ปลาบอกว่าพี่ปูนิ่มไปด้วยนะคะ ดีใจที่ซู๊ด จะได้เจอแม่ครัวหัวป่าแล้น...


โดย: ToY (tiny ) วันที่: 18 ตุลาคม 2552 เวลา:21:23:25 น.  

 
แผลรี่เกือบหายดีแล้วค่ะ
ขาไม่ปวดไม่บวมแล้ว
เหลือแต่ตรงหลังเท้านิดหน่อย
เพราะเป็นแผลที่โดนขูด
ตอนนี้ยังพันแผลอยู่ค่ะ
แต่ไม่เจ็บมากแล้ว
วันนี้รี่ขับรถมาทำงานเองค่ะ
มาเรื่อยๆ ไม่ได้ใช้ความเร็วค่ะ


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 19 ตุลาคม 2552 เวลา:13:51:04 น.  

 
เก่งจังเลย มีตังค์ก็ยังหาซื้อยากนะค่ะอยากทานเป็นที่สุด


โดย: meetkun วันที่: 19 ตุลาคม 2552 เวลา:15:36:55 น.  

 
ขอบคุณพี่ปูนิ่มมานะจ้พสำหรับคอมเม้นต์บล็อคป้าเจน

ยังไงฝาก add link บล็อคของป้าไว้เป็นเพื่อนด้วยคนน้ะ

อ่ะคุ อ่ะคุ


โดย: ป้าเจน (วันนี้วันพระ ) วันที่: 19 ตุลาคม 2552 เวลา:17:13:24 น.  

 
หวัดดีค่ะพี่ปูนิ่ม
พี่ปูนิ่มก็ไปงานมิ้ตติ้งด้วยเหรอค่ะ
งานนี้น้องสันไม่อดตายแย๊ววว อิอิอิ
ช่อม่วงน่าทานจังเลยค่ะ
ได้ข่าวว่าพี่ปูนิ่มฝึกทำ เพื่องานนี้โดยเฉพาะม่ายมั้ยค่ะ


โดย: sansa วันที่: 19 ตุลาคม 2552 เวลา:20:14:57 น.  

 
ช่อม่วงน่าตาน่าทานค่ะ ปูนิ่ม รีบ ๆ ทำให้อร่อยนะ เค้าจะเปิดลดน้ำหนักกันอีกแล้วนะ เดี๋ยวชิมไม่ได้ แต่ไม่เป็นไรให้พี่เค้าช่วยชิมนะ ทำได้สวยงามฝีมือดีมาก ๆ จ้ะ กลับบ้านบ้างป่าวง่ะ คิดถึง


โดย: peepa2009 วันที่: 19 ตุลาคม 2552 เวลา:21:13:58 น.  

 
พี่ปูนิ่มออกกำลังดีมากๆ เลยนะคะ ถ้าวิ่งไม่ไหวก็เดินค่ะ เดินวันละ 30 นาที อายุยืนขึ้นหลายปีเลยค่ะ ทอยเคยอ่านรีเสิรชที่ไหนซักแห่งเค้าบอกมางั้น อิอิ คนผอมไม่จำเป็นต้องออกกำลังกายไม่จริงเลยค่ะ ...ผอมด้วยออกกำลังกายด้วยยิ่งสวย+แข็งแรงไปกันใหญ่ ดีออกนะคะพี่ปูนิ่ม...ทอยเส้นจะรอชิมช่อม่วงของพี่ปูนิ่มนะคะ ตื่นเต้นที่ซู๊ดดดด


โดย: ToY (tiny ) วันที่: 19 ตุลาคม 2552 เวลา:21:30:19 น.  

 
ว๊าว......นี่ถ้าแอนทำคงได้เป็นแค่ลูกกลมๆสีม่วงหล่ะพี่ปูนิ่ม ไม่มีปัญญาทำให้มันเป็นดอกไม้อย่างงั๊นหรอก อิจฉาความสามารถจริงๆเลย

บ้านแอนเนี่ยสงสัยว่าอายุย่ิงมากจะยิ่งขับรถเร็วขึ้น พ่อสามีเคยเป็นนักแข่งรถเนี่ยตอนนี้อายุ ๗๐​ กว่าก็ยังคงเปรี้ยวเหมือนเดิมยังขับรถเร็วเหมือนเดิมก็เลยคิดได้ว่าคงบ่นสามีไปก็ไม่ได้อะไรขึ้นมาหน่ะค่ะ


โดย: ขาหมูเอาแต่หนัง (annasugars9000 ) วันที่: 19 ตุลาคม 2552 เวลา:21:40:40 น.  

 
อ๊ากส์..พี่ปูนิ่มไปมิตติ้งด้วย แบบนี้ออยยิ่งไม่อยากพลาดเลยค่ะ กลัวพลาดชิมฝีมือพี่ปูอ่ะ แบบนี้ต้องเคลียร์งานอย่างด่วน แค่รูปก็น่าหม่ำแล้วของจริงต้องอร่อยแน่ ๆ


โดย: jrom วันที่: 20 ตุลาคม 2552 เวลา:4:08:46 น.  

 
พี่ปูนิ่มคะ
แม่ศรีเรือน
เสน่ห์ปลายจวัก
สุดยอดเลยค่ะ
เจ๋งเป้ง


โดย: ฟ้าทลายโจร (ป้าอิ่ม ) วันที่: 20 ตุลาคม 2552 เวลา:13:11:50 น.  

 
สวัสดีค่ะCharlie เอาเมนูเก่าตอนขายังไม่ป่วยมาฝากค่ะ :))

ข้าวผัดเห็ดสามอย่าง อ๊ะๆ อย่าเพิ่งคิดว่าข้าวผัดเห็ดสามชิ้นนะคะ
ต้องตามไปดูต่อที่บล๊อกค่ะ 5555+



สุข สดชื่น สดใส สุขภาพแข็งแรงค่ะ


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 20 ตุลาคม 2552 เวลา:22:10:40 น.  

 
อุ๊ ช่อม่วง
เป็นขนมที่อยากกินมานานนนนนนนนนนนนนนแล้วค่ะ
แต่ไม่เคยได้กินซักที
เชียงใหม่หากินยากแท้...


โดย: พะยูนศรี วันที่: 21 ตุลาคม 2552 เวลา:8:00:55 น.  

 
ไม่ให้ค่ะ
เคนน่ะ อิ่มฤทัย ไม่ยกให้
ฮึ


โดย: ฟ้าทลายโจร (ป้าอิ่ม ) วันที่: 21 ตุลาคม 2552 เวลา:13:53:47 น.  

 
สวัสดีค่ะ พีปูตามกลิ่นอาหารมาเลยค่ะ พี่ไปมิตติ้งด้วยอย่างนี้ม่วยไม่อดแน่นอนเลยค่ะ ขอฝากกระเพาะน้อย ๆ ด้วยนะค่ะ


โดย: under-star วันที่: 21 ตุลาคม 2552 เวลา:14:15:52 น.  

 
แวะมาแอบดูช่อม่วงคุณปูอีกรอบค
อยากทามากๆๆ แต่ยังทานเจนะคะ


คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


โดย: เจี๊ยบ (sinee_jeab ) วันที่: 21 ตุลาคม 2552 เวลา:17:55:50 น.  

 
แกงจืดค่ะแกงจืด
ใส่ทุกอย่างที่อยากกินลงไป
กลายเป็นแกงจืดตามใจฉัน 555+



อย่าลืมแวะไปดูนะคะพี่ปู :))


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 21 ตุลาคม 2552 เวลา:21:09:38 น.  

 
พี่ปูนิ่มแอบฝึกทำขนมช่อม่วงถึงไหนแล้วเอ่ย...รอชิมอยู่นะคะ พี่ปูนิ่มเริ่มเดินเลยนะคะ จะได้แข็งแรงๆ ค่ะ...แถมได้ขาเฟิร์มๆ มาด้วยนะคะ วันไปเที่ยวจะได้พากันเดินรอบเกาะ(หัว)ล้านกันค่ะ อิอิ ตื่นเต้นจังเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ ทอยจะพยายามไม่เครียดและเข้มแข็งต่อไปค่ะ


โดย: ToY (tiny ) วันที่: 22 ตุลาคม 2552 เวลา:1:35:37 น.  

 
น่าทานมากๆเลยค่ะ
เป็นนุ่นคงทำไม่ได้ค่ะ
เพราะไม่มีความอดทนพอ


โดย: Petite Elisa วันที่: 22 ตุลาคม 2552 เวลา:2:46:02 น.  

 
แวะมาบอกว่า
น้องต่ายเลิก งอน แว้วคะ อิอิ


โดย: เจี๊ยบ (sinee_jeab ) วันที่: 22 ตุลาคม 2552 เวลา:16:50:19 น.  

 
พี่ปูนิ่มสวัสดีค่ะ....สบายดีมั้ยค่ะ


โดย: นุ๊ก (บ้านร้างซอย8 ) วันที่: 22 ตุลาคม 2552 เวลา:18:28:52 น.  

 
ดีคะคุณปู
อิอิสบายดีไหมคะ เรื่องการถักโครเชต์เจี๊ยบก้อหัดจาก
ตามเว็ปทั่วไปที่เค้าสอนหละคะ ก้อนานเหมือนกาน กว่าจะทำได้ อาศัยใจรัก และความตั้งใจคะ
เคยลอง แล้ว เลิก ไปหลายหน เพราะทำไม่ได้ แต่ด้วยใจรักก้อ กลับมาหัดใหม่คะ จนทำได้
คุณปูลองเอาลิงค์ไปศึกษา พื้นฐาน ดูก่อนก้อได้คะ
หัดไปเรื่อยๆๆ ก้อได้เอง สู้ๆๆนะคะ

//pradid.rattana.org/dynamicV2/link_content.php?content_id=1195


โดย: เจี๊ยบ (sinee_jeab ) วันที่: 23 ตุลาคม 2552 เวลา:21:11:38 น.  

 
โห...น้านไง เป็นตั้งหลายอย่าง
อิอิ น้านเจี๊ยบมาเป็นลูกศิษย์ คุณปูดีกว่า
ที่คุณปูทำเป็นนะ เจี๊ยบไม่เป็นเลย และสนใจทุก
อย่างเลยคะ อิอิ ศิษย์ ขอคาราวะท่านอาจารย์


ที่เจี๊ยบสนใจเป็นพิเศษคืองานแกะกระจกคะ
และรงมาก้อปิดลูกโป่งคะ อิอิ แต่ดันกลัวเสียงลูกโป่งแตก
ขำไหมละคะ แล้วจะทำได้ไหมเนี๊ยะอิอิ


โดย: เจี๊ยบ (sinee_jeab ) วันที่: 23 ตุลาคม 2552 เวลา:23:10:37 น.  

 
พี่ปูนิ่มเป็นแม่ศรีเรือนมากๆ เลยค่ะ ขนมช่อม่วงทอยว่าดูทำยากมากมาย คุณพ่อคุณแม่ของพี่ปูนิ่มต้องชอบแน่นอนเลยค่ะ ขนมทั้งสวยทั้งอร่อยฝีมือลูกสาวเนอะ น่าชื่นใจแทนจริงๆ ค่ะ...พี่ปูนิ่มออกไปเดินอีกนะคะ ขอให้แข็งแรงๆมีความสุขมากๆ เลยค่ะ เทคแคร์เช่นกันนะคะ


โดย: ToY (tiny ) วันที่: 24 ตุลาคม 2552 เวลา:0:53:47 น.  

 
แวะมาดีใจกันรองเท้าคู่ละ 3000 ของพี่ปูค่า ว่าต่อไปนี้จาไม่เหงา จาไม่ขึ้นราแล้วง่ะ สู้สู้


โดย: peepa2009 วันที่: 24 ตุลาคม 2552 เวลา:9:40:14 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

พี่ปูนิ่ม
Location :
จันทบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [?]




พี่ปูค่ะ...

กลับบ้านเกิด " เมืองจันท์ " มีกิจการและกิจกรรมทำเยอะแยะไปหมด ว่างเมื่อไรจะเริ่มอัพบล็อคเป็นเรื่องเป็นราว คิดถึงน้องๆ เพื่อนๆ ทุกคนจ้า

โหลดเพลง
Friends' blogs
[Add พี่ปูนิ่ม's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.