ทำอาหาร ท่องเที่ยว ถ่ายภาพ เป็นสิ่งที่โปรดปรานค่ะ
Group Blog
 
 
กรกฏาคม 2552
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
14 กรกฏาคม 2552
 
All Blogs
 
แกงส้มหอย...หรอยจังฮิ..ฮิ

วันนี้คุงพี่ปูแม่บ้านประจำห้องเรียนคุงครูพี่ปลา มีอาหารที่ไม่อ้วน ไม่มัน ไม่

แป้ง และ...ไม่อร่อย...^__^ จะได้ไม่เจริญอาหาร 555++ ล้อเล่นอ่ะจ้า..

น้ำแกงเปรี้ยวๆชวนให้คล่องคอดีนักแล...

...... เมนู.....แกงส้มหอยยอดมะขามอ่อนจ้า....

ไม่ได้ลงขั้นตอนการทำให้ ก้อเหมือนแกงส้มทั่วๆไปหล่ะจ้า พักนี้งานเยอะ

กว่าจะเสร็จงานก้อเหนื่อยแทบดิ้นสิ้นชีวา พอเสร็จงานก้อถลามาหน้าจอ

แวะไปเยี่ยมเพื่อนๆน้องๆด้วยความคิดฮอดอย่างแรง...

^______________________________________^

ขั้นตอนก้อง่ายๆ ตามแบบฉบับอาหารตามมีตามเกิด

* น้ำพริกแกงส้ม 1 ขีด อันนี้ซื้อมา ไม่มีแรงตำอ่ะจ้ะ
* ยอดมะขามอ่อน 2 ขีด
* หอยแมลงภู่สดแกะเนื้อ 1 ถุง ล้างให้แจ่มๆเลยนะ
* กระดูกหมู ประมาณ ชามนึง
* น้ำมะขามเปียก
* น้ำตาลปีบ
* น้ำปลา เกลือนิดหน่อย

ที่พี่ปูทำก้อ....ต้มกระดูกหมูให้มันเปื่อยๆก่อน ใส่เกลือลงไปในน้ำต้มกระดูกหมูนิดนึง พอกระดูกมันเปื่อยๆแล้ว ตักเอาน้ำซุปนั่นแหละ มาละลายกับพริกแกงส้ม เอาไปตั้งไฟให้พริกแกงหอมเชียว ค่อยเติมน้ำต้มกระดูกหมูลงไป กระดูกหมูก้อใส่ลงไปได้เลยจ้า พอเดือด ใส่ยอดมะขามอ่อน เคี่ยวมันซักพักนึงนะ ให้รสเปรี้ยวมันออก ถ้าเปรี้ยวแล้วไม่ต้องใส่มะขามเปียกนะจ๊ะ ใส่น้ำปลา น้ำตาลปีบ ชิมรสให้ถูกอ๊กถูกใจ๋... และแล้วค่อยๆบรรจงใส่หอยแมลงภู่ลงไปเป็นขั้นตอนสุดท้าย มันจะได้ดูอ้วนๆ น่าหม่ำ บรรยายเรื่องหอยเนี่ย...พลาดไม่ได้เชียว..

ดูกันชัดๆ จ้า



อวบ...อ้วน...อร่อยนักแล...



เด๊วไปตามเพื่อนพ้องน้องพี่มาล้อมวงกันดีฟ่า...ตักข้าวรอเลยน๊า..


Create Date : 14 กรกฎาคม 2552
Last Update : 14 กรกฎาคม 2552 19:03:50 น. 12 comments
Counter : 1202 Pageviews.

 


โดย: kitasornciao (kitasornciao ) วันที่: 14 กรกฎาคม 2552 เวลา:20:30:37 น.  

 
โอโห แค่ดูสีน้ำแกงก็น้ำลายไหลแล้วอ่ะค่ะ


โดย: มารน้อยไร้สังกัด วันที่: 14 กรกฎาคม 2552 เวลา:21:44:16 น.  

 
แวะมาดูเอาตอนดึกแบบนี้ เปรี้ยวปากเลยค่ะ



โดย: Charlie (sierra whiskey charlie ) วันที่: 14 กรกฎาคม 2552 เวลา:21:47:23 น.  

 
แค่ชื่อก็....สุดยอดแร่ะค่า...อิอิ


โดย: โปแป้ง (popang ) วันที่: 14 กรกฎาคม 2552 เวลา:21:48:43 น.  

 
อู๊ยยยยยย ท่าทางจะแซ่นหลายเน้อเจ้า คิดถึงยอดมะขาวอ่อนที่รั้วข้างบ้านแม่ที่ซู๊ดดดด น่าหม่ำจังเลยค่ะพี่ปูนิ่ม


โดย: ToY (tiny ) วันที่: 14 กรกฎาคม 2552 เวลา:22:49:34 น.  

 
โหยยย ส่งมาทางนี้หน่อยดิ ตายยย จะหลับไม่ลงกันหล่ะคืนนี้ ตายย

กะข้าวร้อนๆๆ


โดย: kaikamja วันที่: 15 กรกฎาคม 2552 เวลา:1:09:36 น.  

 
อยากกินหอย.......


โดย: currywurst วันที่: 15 กรกฎาคม 2552 เวลา:2:38:07 น.  

 
น่าซดมากๆค่ะ เห็นแล้วเปรี้ยวปาก


โดย: Complicatedgirl วันที่: 15 กรกฎาคม 2552 เวลา:3:08:15 น.  

 
ขอมาล้อมวงทานด้วยคนนะคะ

ขอบคุณสำหรับคำอวยพรวันเกิด ขอให้มีความสุขเช่นกันค่ะ


โดย: PS-pani วันที่: 15 กรกฎาคม 2552 เวลา:3:20:01 น.  

 
วันนี้ Charlie ทำเมนูขนมจีบทรงเครื่อง กับเกี๊ยวทอดนะคะ
แวะเอามาฝากให้ชมค่ะ



โดย: Charlie (sierra whiskey charlie ) วันที่: 15 กรกฎาคม 2552 เวลา:19:21:06 น.  

 
บล็อกใหม่เสร็จแล้วค่าพี่ปูนิ่ม...ไปดูกันเร้ว.....ขอโทษนะคะที่ทำให้คอยนาน


โดย: popang (popang ) วันที่: 15 กรกฎาคม 2552 เวลา:22:03:08 น.  

 
เข้ามาอีกรอบ เดี๋ยวทอยเอาหอยแมงภู่มาแกงส้มเหมือนพี่ปู่นิ่มมั่งดีกว่า น่าหม่ำที่ซู๊ดเรยยยยย


โดย: Toy (tiny ) วันที่: 16 กรกฎาคม 2552 เวลา:4:08:15 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

พี่ปูนิ่ม
Location :
จันทบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [?]




พี่ปูค่ะ...

กลับบ้านเกิด " เมืองจันท์ " มีกิจการและกิจกรรมทำเยอะแยะไปหมด ว่างเมื่อไรจะเริ่มอัพบล็อคเป็นเรื่องเป็นราว คิดถึงน้องๆ เพื่อนๆ ทุกคนจ้า

โหลดเพลง
Friends' blogs
[Add พี่ปูนิ่ม's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.