+++ หมายเลข 18 ซามอ กิจกรรมการประกวดทำอาหาร " Dinner for Two " +++
เกดมาโพสต์ให้คุณหม่อน ซามอก่อนนะคะ เนื่องจากคุณหม่อนเข้าบลอกแกงค์ไม่ได้ค่ะ เดี๋ยวคุณหม่อนจะมาโพสต์เพิ่มเติมนะคะ เป็นส่วน dessert ค่ะ หม่อนอบ sponge cake แล้วตัดให้เป็นฐานใส่แก้วไว้ค่ะ แล้วก้อหันไปทำราสเบอรี่ซอสกับวนิลาพุดดิ้งค่ะ
อันนี้เป็นส่วน appetizer ค่ะ ชื่อ crab appetizer napoleans ค่ะ รีดแป้งพัฟไว้ล่วงหน้าวันนึง แต่พออบออกมามันไม่พองสมใจเลยหันไปเอา egg rolls sheet มาแบ่งแล้วกรุไปในพิมพ์มินิมัฟฟินเอาเข้าอบค่ะ ตัวไส้หม่อนใช้ครีมชีสอุณหภูมิห้องมาตีเข้ากับ horseradish เติมนม พริกไทยดำ เกลือ แล้วก้อ crab meat ค่ะ เสร็จแล้วซอยหัวหอมลงคลุก โปะหน้าด้วยอัลมอนด์สไลด์ โรยผงปาปริก้าค่ะ
อันนี้เป็น main course ค่ะ Citrus Lobster Tails and bacon wrapped scallop skewers ค่ะ เสริฟ์พร้อมไวน์ขาวค่ะ แล้วอันนี้เป็นภาพรวม ๆ ของอาหารมื้อนี้นะคะ แอบเยอะติ๊ดนึงค่ะ
Create Date : 15 มิถุนายน 2553 |
|
19 comments |
Last Update : 30 สิงหาคม 2553 20:24:46 น. |
Counter : 1959 Pageviews. |
|
|
|