อันนี้เป็นส่วน appetizer ค่ะ ชื่อ crab appetizer napoleans ค่ะ รีดแป้งพัฟไว้ล่วงหน้าวันนึง
แต่พออบออกมามันไม่พองสมใจเลยหันไปเอา egg rolls sheet มาแบ่งแล้วกรุไปในพิมพ์มินิมัฟฟินเอาเข้าอบค่ะ
ตัวไส้หม่อนใช้ครีมชีสอุณหภูมิห้องมาตีเข้ากับ horseradish เติมนม พริกไทยดำ เกลือ แล้วก้อ crab meat ค่ะ เสร็จแล้วซอยหัวหอมลงคลุก
โปะหน้าด้วยอัลมอนด์สไลด์ โรยผงปาปริก้าค่ะ
อันนี้เป็น main course ค่ะ Citrus Lobster Tails and bacon wrapped scallop skewers ค่ะ
เสริฟ์พร้อมไวน์ขาวค่ะ
แล้วอันนี้เป็นภาพรวม ๆ ของอาหารมื้อนี้นะคะ แอบเยอะติ๊ดนึงค่ะ