+++ อร่อยกับครัวเจ้าป้า ..... วันนี้มาปิ้ง ๆ ย่าง ๆ กันนะคะ +++
วันนี้มาชวนปิ้ง ๆ ย่าง ๆ กันนะคะ.... มาดึก ๆ แบบนี้ชวนหิวดีนักเชียว วันนี้ไม่มีสูตรอะไรมาให้ค่ะ เพราะว่าอาหารย่างนี่ทำง่ายค่ะ ขอให้มีของสดเท่านั้นเป็นพอค่ะ แล้วก็โรยเกลือ เอามาย่างเท่านี้ก็อร่อยแล้วค่ะ ง่าย ๆ แบบนี้แหละค่ะ ที่จริงตอนแรกก็จะทำเป็นยากิโทริ แล้วค่ะ แต่เดินซื้อของไปซื้อของมา ได้มาทั้ง ไก่ หมู เนื้อ ก็เลยเป็น รวมมิตรของย่าง แล้วกันนะคะ เริ่มจาก... เนื้อไก่ กุ๊ก กุ๊ก เลือกไก่ชิ้นส่วนสะโพก และก็ปีกกลางไก่ค่ะ เลาะเอากระดูกออกแล้วก็โรยเกลือ แล้วก็ตามด้วยเนื้อติดมัน.... สไลด์บาง ๆ เป็นแผ่นค่ะ โรยเกลืออีกเหมือนกัน ซี่โครงหมู หมักด้วยน้ำมันงา เกลือ พริกไทย ค่ะ เนื้อวัวสไลด์ค่ะ..... ปิ้งแป๊บเดียวก็สุกแล้วค่ะ แล้วก็อย่างสุดท้ายก็เป็นเนื้อหมูสไลด์ค่ะ ทานของปิ้ง ๆ ย่าง ๆ วันนี้เกดทานกับข้าวญี่ปุ่นค่ะ หุงแล้วก็โรยด้วยงาขาวที่คั่วแล้ว ทานคู่กับกิมจิผักกาดขาว รสเปรี้ยวเผ็ด เข้ากันมาก ๆ ... แล้วก็ขาดไม่ได้กับนี่เลยค่ะ .... ซุปเต้าเจี้ยว โฮมเมดบายเกด อิอิอิ มีจานผักกับเขาหน่อยกับ สลัดผักราดน้ำโชยุญี่ปุ่นค่ะ ... จานนี้ก็ทำเอง ซูม ซูม ซูม ..... ใส่อาโวคาโดด้วย อร่อยดีค่ะ ทานเนื้อย่างพวกนี้เกดทานกับเกลือ แล้วก็มะนาวค่ะ แล้วก็มีน้ำจิ้มงาที่ใช้ทานด้วยค่ะ แต่ไม่ได้ถ่ายรูปมา... ลืมค่ะ เตรียมเตาย่างกันเลยนะคะ ..... ใช้เตาแบบไทยนี่แหละค่ะ ไฟแรงดี ที่จริงมีเตาไฟฟ้าค่ะ แต่ว่าไม่ชอบ มันไม่มีกลิ่นควันไฟ แหะๆๆ เกี่ยวกันไหมเนี่ย ช่วงต่อไปก็เริ่ม ปิ้ง ๆ ย่าง ๆ กันแล้วนะคะ ..... ไม่มีคำบรรยายละนะ ลุยกันเลยค่ะ... ปิ้งมาแล้วก็ทานกับข้าวแบบนี้ แล้วก็มีพริกย่างและหอมญี่ปุ่นย่างด้วยค่ะ ... สุดยอด ไก่ย่าง สุกแบบหนังกรอบ ๆ ที่ย่างด้วยเตาถ่าน สลัดจานใหญ่เกือบหมดจานแล้ว .... ฝีมือใครคะเนี่ย ปิ้งหมูกันอีกหน่อยนะคะ...... คีบให้ทานนะคะ... หม่ำ ๆ อ้ำ ๆ อ้ำ ๆ ........ เนื่องจากไม่สามารถเปิดเผยหน้าได้เลยถ่ายมาให้เห็นแค่ปากค่ะ ..... เจ้าของปากนี่เป็นน้องสาวเกดเองค่ะ ชื่อ หยี...อิอิอิ กลัวถ่ายหน้ามาเต็ม ๆ แล้วจะตะลึงงันในความสวย เลยให้เห็แค่ปากพอค่ะ แอบมีอุดฟันเยอะเลยน้องาสวชั้น .... วันนี้เอาอาหารง่าย ๆ มายั่วให้หิวกันตอนดึก ๆ ค่ะ ช่วงนี้คงอัพอาหารก่อนนะคะ ส่วนขนมคงรอสักแป๊บค่ะ เดี๋ยวจะเอามาฝากค่ะ ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมชมกันนะคะ จุ๊บๆ BYE BYE ....
Create Date : 09 กุมภาพันธ์ 2552 |
Last Update : 9 กุมภาพันธ์ 2552 21:43:24 น. |
|
33 comments
|
Counter : 1726 Pageviews. |
|
|
สุสุรันกันไหม???