" Stay together & fat together"
Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2553
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
2 ธันวาคม 2553
 
All Blogs
 
Tomatoes and smoked reindeer muffins



สวีสดีค่ะวันนี้ได้ฤกษ์ยามเอาสูตรมาลงอีกแล้วนะคะ
มาแบบเหนื่อย ปนหนาวค่ะ
เพราะตอนนี้ฟินแลนด์หนาวมากกกก
ติดลบสิบห้า-สิบแปดแทบทุกวันเลยค่ะ

และช่วงนี้กระแตฝึกงานด้วยค่ะ เลยค่อนข้างจะเหนื่อยคะ
แอบเหนื่อยใจมากกว่านะค่ะ เหนื่อยกายสบายอยู่แล้ว
ศรีทนได้ แต่แอบเคืองตัวเองนิดหน่อย
ที่ดันเลือกที่ฝึกงานผิด
(เอาน่าๆๆ อย่าขี้บ่น ทนเอา ...แฮ่ๆๆ บอกตัวค่ะ)

จริงๆกระแตทำขนมบ่อยมากๆค่ะ แทบจะทุกวัน
แต่ก็อย่างเคยไม่ได้พิมพิ์สูตร แฮ่ะๆๆ แย่จริง

วันนี้เอามัฟฟิ่นมาลงให้คะ
มัฟฟิ่นสูตรนี้เป็นสูตรคาว
กระแตแปลงสูตรมาจากสูตรของฟินนะคะ





พอดีกระแตเห็นว่าอร่อยดี ใช้ได้
เลยนำสูตรมาลงให้ค่ะ
เรนเดียร์รมควัน อาจจะหายากสักหน่อยสำหรับคนที่อยู่ไทย
แต่อาจจะดัดแปลงไปใช้ เนื้อสัตว์รมควันชนิดอื่นๆแทนได้นะคะ

แต่ถ้าใครหาเรนเดียร์รมควันได้
ก็ลองทำในโอกาสพิเศษๆ
เช่นงานเลี้ยงในครอบครัวดูนะคะ

มาดูสูตรเลยนะคะ
มัฟฟิ่น มะเขือเทศและกวางเรนเดียร์รมควัน
(สำหรับ8 ชิ้น)

ส่วนผสม :
8 -12 มะเขือเทศเชอร์รี่
100 กรัม กวางเรนเดียร์รมควัน
โรสมารี่สับละเอียดสองช้อนชา

ส่วนของตัวแป้ง

2 ฟอง.......ไข่
1 ถ้วย.......มาการีนละลาย
1 ถ้วย......นม
3 ถ้วย......แป้งสาลีเอนกประสงค์
1 ถ้วย......ข้าวโอ๊ต
2 ช้อนชา.......ผงฟู
1 / 2ช้อนชา..... เกลือ
1 ช้อนชา........น้ำตาลทราย
1+ 1 / 2 ถ้วย.....ชีสขูด
8 ถ้วยมัฟฟิน





วิธีทำง่ายมากๆค่ะ
หั่นมะเขือเทศเชอร์รี่
และซอยเนื้อกวางเรนเดียร์รมควันสองแผ่น
เตรียมไว้สำหรับตกแต่ง
ส่วนเนื้อกวางเรนเดียร์รมควันที่เหลือ ซอยให้เป็นชิ้นเล็กๆ

ผสมแป้ง, ข้าวโอ๊ต, ผงฟู, โรสแมรี่สับและเกลือเข้าด้วยกันพักไว้

ในอ่างผสมตีไข่และน้ำตาล ให้เข้ากัน
แล้วเติมส่วนของ ไขมันและนมลงไปคนผสมให้เข้ากัน
ค่อยๆใส่ส่วนผสมของแป้ง ลงไป คนให้เข้ากันดี
ใส่เนื้อกวางรมควัน, ชีสขูด
และมะเขือเทศเชอร์รี่ลงคนแค่ให้ส่วนผสมเข้ากัน
อย่าคนแรงนะคะ มะเขือเทศจะเละได้

ตักลง ในถ้วยมัฟฟิน แล้วอบที่ 200 องศาเซลเซียส
ใช้เวลา 15 ถึง 20 นาทีค่ะ

โรยตกแต่งหน้ามัฟฟิ่นด้วย เรนเดียร์รมควันและโรสมารี่ค่ะ

วันนี้ต้องขอโทษนะคะ
ที่ไม่มีวิธีทำแบบละเอียดมาลงให้ค่ะ
กระแตทำตอนค่ำๆแล้ว รีบทำเลยไม่ได้ถ่ายรูปวิธีทำมาค่ะ




ขอให้อร่อยๆนะคะ
ขอบคุณทุกๆคนคะ





Create Date : 02 ธันวาคม 2553
Last Update : 24 มีนาคม 2554 2:37:43 น. 14 comments
Counter : 1958 Pageviews.

 
หน้่าตาน่ากินมากเลยคะ อืม yumyum


โดย: ก้อย (Adorable Corazon ) วันที่: 2 ธันวาคม 2553 เวลา:6:43:45 น.  

 
น่าทานมากกกกกกก ขอสักชิ้นนะคะ


โดย: auau_py วันที่: 2 ธันวาคม 2553 เวลา:7:25:26 น.  

 


โดย: never the last วันที่: 2 ธันวาคม 2553 เวลา:8:21:54 น.  

 
น่ารัก น่าทานจัง

กวางเรนเดียร์เหรอ ???

ไม่เคยรู้ว่าก่อนเลยค่ะ ว่าเขาทานกัน

รสชาดแตกต่างจากกวางธรรมดาไม๊คะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 2 ธันวาคม 2553 เวลา:11:43:09 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


โดย: TREE AND LOVE วันที่: 2 ธันวาคม 2553 เวลา:14:09:35 น.  

 
เป็นเมนูอาหารเช้าได้ดีทีเดียวค่ะ

หนาวขนาดนี่ ดูแลสุขภาพด้วยน่ะค่ะ


โดย: allenalina วันที่: 2 ธันวาคม 2553 เวลา:16:15:30 น.  

 
สวยจัดจ้านไม่เกรงใจเจ๊หลีเลยนะคะเนี่ยะน้องกระแต


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 2 ธันวาคม 2553 เวลา:22:10:28 น.  

 
ปกติก็ไม่เคยกินกวางค่ะ พอมาอยู่ฟินแลนด์เลยได้หินกวางค่ะ เรนเดียร์ที่นี่เยอะมากค่ะ ไม่ทราบว่ารสชาติต่างจากกวางธรรมดาไหม?
ขอบคุณสำหรับคำชมของทุกๆคนนะคะ
ปล.เจ๊หลีชมกระแตใช่เปล่าค่ะ อิ อิ


โดย: กระแตpp_parich IP: 85.157.70.221 วันที่: 2 ธันวาคม 2553 เวลา:23:40:00 น.  

 
จัดจานวางขนมสวยมากค่ะ คุณกระแต
เห็นแล้ว อื้อหือ อยากหม่ำถ้าไม่ติดว่าเป็นกวางนะคะ

ดูแลสุขภาพด้วยนะคะ สู้ ๆ ค่ะ ขอให้ผ่านช่วงอึดอัดไปเร็ว ๆ นะคะ


โดย: ซามอ วันที่: 3 ธันวาคม 2553 เวลา:6:57:43 น.  

 
ถ้าเป็นโปแป้ง-8...ก็นอนอย่างเดียวค่ะ ไม่สามารถเคลื่อนกายได้แน่ๆ ชอบจังมัฟฟิ่นแบบนี้อ่ะ


โดย: โปแป้ง (popang ) วันที่: 4 ธันวาคม 2553 เวลา:20:37:51 น.  

 


โดย: กะว่าก๋า วันที่: 1 มกราคม 2554 เวลา:6:25:00 น.  

 
สวัสดีปีใหม่ค่ะ คุณกระแต

มีความสุขทั้งกายและใจ สุขภาพแข็งแรงตลอดปีนะคะ



โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 1 มกราคม 2554 เวลา:9:16:50 น.  

 
สวัสดีปีใหม่ค่ะ มีความสุขมากๆนะคะ

ขอแอ๊ดเป็นเพื่อนนะคะ สูตรขนมเยอะดีค่ะ

ยินดีที่ได้้รู้จักค่ะ ไก่ค่ะ


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 3 มกราคม 2554 เวลา:3:11:29 น.  

 
ยินดีเช่นกันค่ะคุณไก่


โดย: กระแตpp_parich (pp_parich ) วันที่: 18 มกราคม 2554 เวลา:0:45:53 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

pp_parich
Location :
vaasa Finland

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 32 คน [?]




กระแตเป็นผู้หญิงธรรมดา ที่ชอบทำอาหาร และขนมมากๆ

ยินดีต้อนรับเพื่อนๆ ทุกคน
พูดคุยทักทายกัน และยินดีรับฟังคำแนะนำที่ดีดีจากทุกคนค่ะ
อนุญาต ให้นำสูตรต่างๆไปใช้ได้ค่ะ แต่สงวนสิทธิ์ห้าม!!! นำรูปไปใช้ในทางการค้าโดยเด็ดขาด


New Comments
Friends' blogs
[Add pp_parich's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.