ตั้นสุ่ย มีสถานที่ทางประวัติศาสตร์ สวนหย่อมริมน้ำ แหล่งช็อปปิ้ง แหล่งกิน..มากมาย มีป้อมปราการแดงของชาวสเปน ให้ได้บรรยากาศแบบเก่า ๆ ..
อาเกะทำจากเต้าหู้ที่เคี่ยวจนข้น ทอดแล้วยัดในด้วยเนื้อหมูทอด กินกับลูกชิ้นปลา (มีแบบยัดไส้ และไม่ยัดไส้) ใส่มาในน้ำซุปรสกลมกล่อม กินกับไข่นกดำ (ตอนแรกถก..กันมันส์มาก ว่ามันคือไข่อะไร มีทั้งไซส์เล็กกว่าไข่นกกระทา และใหญ่กว่า แต่เล็กประมาณไข่ไก่เบอร์เล็กสุด .. แช่ในน้ำสมุนไพร ทำให้ไข่เป็นสีดำ..