เมนูนี้เป็นเนื้อทูน่า ไข่แซลมอนและคาร์เวียร์มาประยุกต์เข้ากับ Carpaccio นะคะ รสจะมีการผสมผสานที่กำลังดีค่ะ ได้ความหวานจากไข่แซลมอนมาบาลานซ์กับความเค็มนิดๆ ของคาร์เวียร์ เป็นจานเปิดน้ำย่อยที่ดีค่ะ
Cold Cut & Cheese มีชีส 3 แบบนะคะ มีตัวหนึ่งที่เป็นเครื่องเทศด้วย แต่เราซัดแต่บรีของโปรดค่ะ 555 ดื่มกับไวน์ยิ่งดีนะคะ ดื่มกับไวน์แดงและไวน์ขาวก็ได้รสที่ต่างกันค่ะ แต่ถ้าไม่ดื่มกับไวน์ กินบรีกับองุ่นก็อร่อยน้าา
พูดถึงไวน์ ก็ขอไปชิมซักหน่อยค่ะ เราเลือกซุ้มนี้เป็นไวน์จากอาร์เจนตินาค่ะ
Terrazas de los Andes เป็นไวน์ที่มาจากไร่องุ่นที่ Mendoza และ Salta นะคะ โดยทั้งสามตัวนี้จะค่อนข้างเหมาะกับอาหารที่มีรสชาติเผ็ดร้อนหน่อยค่ะ (ก็เหมาะกับอาหารไทยหละนะ) ไล่ความเบาไปแรงจากซ้ายไปขวานะคะ
แต่เราได้ชิมสองตัวนะคะ เมนท์สองตัวแล้วกันเนาะ แฮร่...
 | ตัวแรกที่ได้ชิมคือ MALBEC
เป็นไวน์ที่มีเนื้อมีหนังพอควรนะคะ ไม่เปรี้ยวจัด มีความฝาดนิดหน่อย กลิ่นที่เด่นๆ จะออกแนวฟรุตตี้และดอกไม้เบาๆ นะคะ เราชอบนะ เราว่าดื่มง่ายและอร่อยพอควร |
 |
CABERNET SAUVIGNON
มีกลิ่นควันกับผลไม้นิดๆ ค่ะ ตัวนี้เราถ่ายขามาได้บางกว่าตัวแรก แต่จริงๆ แล้วตัวนี้จะแน่นกว่าตัวแรกนะคะ เนื้อหนังมากกว่าและเข้มกว่าค่ะ
|
ได้ไวน์มาแล้วก็มาเจอกับอาหารกันต่อนะคะ แหม้...ยังกะรู้ มาเจอจานนี้พอดีค่ะ
Worcestershire-Marinated Medium Flank Steak Slice 460 บาท
เนื้อวัวที่นำมาทำเมนูนี้เป็นส่วนท้องนะคะ หมักกับ Worcestershire Sauce ของอังกฤษค่ะ ตัวนี้เรากินแบบไม่จิ้มกับซอสที่มาด้วยนะคะ เราว่าย่างมาดีค่ะ เกรียมนิดๆ แต่ข้างในไม่สุกเกินไป ได้กลิ่นหอมและได้รสชาติเนื้อด้วยค่ะ ยิ่งกินกับตัวไวน์แดงสองตัวที่เอามาด้วยนี่ยิ่งดีมาก แต่กินกับ CABERNET SAUVIGNON จะดีกว่านะคะ ช่วยอุ้มรสและส่งรสเนื้อได้ดีกว่าค่ะ
Prawn and Avocado Salad 260 บาท
ตัวนี้มีความเก๋ตั้งแต่ทำน้ำสลัดแบบเป็นเหมือนไอศกรีมมาค่ะ แล้วก็คลุกเคล้าให้เข้ากัน เพราะฉะนั้นพอคลุกเสร็จนอกจากรสเปรี้ยวของน้ำสลัดแล้วก็จะได้ความเย็นด้วยนะคะ เป็นไอเดียที่เก๋ดีอ้ะ รสชาติก็ดีอ้ะ
เพื่อนๆ อยากลองอาหารไทยบ้าง เลยสั่งกุ้งแช่น้ำปลามาค่ะ
อั๊ยหยะ เป็นเมนูที่สั่งมาได้ถูกต้องมาก เพราะอร่อยค่ะ น้ำยำรสจัดจ้านกำลังดี กุ้งสดหวาน จนต้องสั่งเบิ้ลสองจานแล้วกัน อร่อยค่ะจานนี้
ถ้าใครอยากได้กับแกล้มแซ่บๆ หน่อยก็แนะนำนะคะ
ต่อไปเป็นอีกหนึ่งเมนูที่สั่งมาเพิ่มค่ะกับ ส้มตำปูนิ่ม ตัวนี้เราว่าส้มตำทำมารสอ่อนไปค่ะ ทำให้พอกินกับปูนิ่มทอดแล้ว รสส้มตำถูกกลบจนไม่สามารถบาลานซ์กับความมันจากการทอดของปูนิ่มได้ง่ะ จานนี้ควรเพิ่มความจัดจ้านของส้มตำอีกนิดหนึ่งง่ะนะคะ
อีกหนึ่งเมนูที่เพื่อนสั่งมาลองค่ะ (ครือ...เดี๋ยวนะ ตกลงเพื่อนมาดื่มหรือมากินกันคะ 555)
กับบัฟฟาโล่วิง ที่นี่ทำรสชาติซอสออกเปรี้ยวนำกว่าที่อื่นๆ ที่เคยคุ้นนะคะ ซึ่งรสชาตินี้ไม่ถูกจริตเราเท่าไหร่ แหะๆ
ต่อไปกับอีกหนึ่งเมนูอร่อยค่ะ ออเดิร์ฟเมือง มีน้ำพริกหนุ่ม แคปหมู แหนม และไส้อั่ว พร้อมเครื่องแหนมแบบจัดเต็ม 555 พริกมาเป็นเม็ดๆ แบบนี้คือใช่เลยฮ่ะ
แย่งกันกินหนุบหนับมาก หมดไปในเวลาอันรวดเร็ว (มีเสียงกระซิบว่า โต๊ะนี้อะไรลงก็หายวับๆ กร๊าก) น้ำพริกหนุ่มรสไม่เผ็ดจัดนะคะ แต่รสชาติดีค่ะ ไส้อั่วก็อร่อยหละ
อีกเมนูหนึ่งที่สั่งกันมากับพิซซ่าสองหน้านะคะ ตัวนี้เราไม่ได้ชิมเลยแหละ ถ่ายมาให้ดูหน้าตาเฉยๆ นะคะ แฮร่...
อีกเมนูที่ไม่ได้ชิมค่ะ (แบบว่าตอนนั้นคือเริ่มอิ่มอืดแล้วง่ะ)
Spicy Black Mussel and Spanish Chorizo 380 บาท
Angel Hair Pasta House Shrimp Paste & Arnagnac Truffle Crab Meat 750 บาท
ตัวนี้ทำมาแบบค่อนข้างแห้งนะคะ รสชาติไม่ค่อยทั่วถึงกับเส้นอ้ะ รสเบาไปหน่อยค่ะ
Foie Gras Ravioli Truffle Sauce 450 บาท
ตัวนี้รสจะออกแนวครีมมี่นิดๆ นะคะ และต้องกินตอนร้อนค่ะ เพราะถ้ากินตอนเย็นตัวขอบราวิโอลี่จะแข็ง แล้วรสชาติก็ดร็อปลงด้วยค่ะ
ปิดท้ายด้วยโปรโมชั่นของทางร้านนะคะ เลือกเอาตามสไตล์เลยค่ะ อย่างวันนั้นเราไปวันอังคาร ก็จะเป็น Princess Happy Night ดื่มไวน์ได้สามชม.ไม่อั้น ราคา 899 บาท ซึ่งเราว่าดีอยู่นะคะ ถ้าใครสายดื่มไวน์นี่ เราว่าคุ้มอยู่
สรุปสำหรับที่นี่นะคะ
เป็นอีกหนึ่งแหล่งแฮงค์เอาท์แห่งใหม่ย่านทองหล่อ ซึ่งโอเคเลยนะคะ อาหารนี่หลายจานคือดี โดยเฉพาะอาหารไทยอย่างกุ้งแช่น้ำปลา หรือออเดิร์ฟเมืองค่ะ ตัวเครื่องดื่มไวน์ของอาร์เจนตินาที่เราได้ดื่มนี่เราชอบนะคะ หรืออย่างม็อกเทลที่สั่งกันมา มีตัวเดียวที่ไม่ชอบ นอกนั้นรสชาติดีหมดเลยค่ะ
รีวิวให้เป็นข้อมูลนะคะ ถ้าท่านใดได้ไปกันก็มาบอกเล่าให้ฟังกันบ้างน้าา
ขอบคุณทุกท่านที่แวะมาค่ะ
1469696+5930951=7400647/13119/1625
สรุปสำหรับที่นี่นะคะ
เป็นอีกหนึ่งแหล่งแฮงค์เอาท์แห่งใหม่ย่านทองหล่อ ซึ่งโอเคเลยนะคะ อาหารนี่หลายจานคือดี โดยเฉพาะอาหารไทยอย่างกุ้งแช่น้ำปลา หรือออเดิร์ฟเมืองค่ะ ตัวเครื่องดื่มไวน์ของอาร์เจนตินาที่เราได้ดื่มนี่เราชอบนะคะ หรืออย่างม็อกเทลที่สั่งกันมา มีตัวเดียวที่ไม่ชอบ นอกนั้นรสชาติดีหมดเลยค่ะ
รีวิวให้เป็นข้อมูลนะคะ ถ้าท่านใดได้ไปกันก็มาบอกเล่าให้ฟังกันบ้างน้าา
ขอบคุณทุกท่านที่แวะมาค่ะ
1469696+5930951=7400647/13119/1625
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
