หายหน้าไปหลายวัน พักนี้งานยุ่ง แต่ก็ยังไม่วายทำกิน (ก็ใจมันรัก)
มองดูในตู้เย็นเห็นเงาะกระป๋อง แถมเป็นเงาะสอดใส้สับปะรดอีกตะหาก
คิดแบบสร้างสรรค์ว่าเราจะเอามาทำอะไรได้หนอ เอาไปผัดจะเป็นไง?
เอาไปทอดล่ะ? งั้น..ต้มจืดก็แล้วกันน่าจะเข้าท่าที่สุด ยัดใส้หมูสับซะหน่อย
คงจะพอกินได้ .... งั้นเรามาทำกันเลย ...
หมูสับ รากผักชี กระเทียม พริกไท
เงาะกระป๋อง
เอาออกจากกระป๋อง แล้วใส้สับปะรดออกแช่ไว้ในน้ำเชื่อมอย่างเดิม
วุ้นเส้นแช่น้ำหั่นเป็นเล็กๆ
ผสมวุ้นเส้นลงในหมูสับที่ปรุงรสด้วยสามเกลอและซ๊อสแล้ว
เอาหมูสับยัดใส้เงาะกระป๋อง
ตั้งเตาหม้อน้ำซุป
พอเดือดก็ใส่หมูสับและเงาะยัดใส้ลงไป
ได้แล้ว..ง่ายและรวดเร็ว
อร่อย ไม่หวานอย่างที่คิดเลยค่ะ
น่ากินมั๊ย
โรยกระเทียมเจียวด้วย หอมจัง
ส่วนสับปะรดกับน้ำเชื่อมทีสอดใส้เงาะมานั้น ก็เอามาใส่น้ำแข็งกินชื่นใจ
หวาน อร่อย
กินกับข้าว รสชาดใช้ได้
ขอโทษด้วยค่ะ วันนี้ถ่ายรูปไม่ชัดเลยซักรูป ไม่รู้เป็นไง