"หมูผัดสะตอกะปิ"
เย็นวันนี้คิดไม่ออกทำอะไรกินดี ไปตลาดเจอสะตอ พวงละ 40บาท มี 5 ฝัก

ซื้อมาผัดหมูใส่กะปิกินดีกว่า ใครชอบกินสะตอ ...เชิญทางนี้จ้า...





เริ่มด้วย เตรียมเครื่องปรุงทั้งหลาย

เนื้อหมูต้องติดมันนิดๆ ครึ่งกิโล หั่นชิ้นเล็กๆ เวลาผัดจะได้เข้าเนื้อ



และที่ขาดไม่ได้เลย ...สะตอ... นางเอกของเรา

แกะแล้วหั่น เป็นชิ้นเล็กหน่อย




เครื่องปรุง ...... น้ำมัน น้ำปลา ซ๊อสปรุงรส น้ำตาลทราย

กะปิ กระเทียมสับละเอียด พริกขี้หนูสับละเอียด

อู...มา...มิ...ไม่ต้อง กลัวหัวล้าน



น้ำมันใส่กะทะ พอร้อนเอากระเทียมใส่



ตามด้วยพริกสับ



ผัดพริกสดและกระเทียมเข้ากัน พอหอม แล้วใส่กะปิลงไป



ผัดให้เข้ากันจนสีเข้มขึ้น และ กลิ่นหอมฉุย



ใส่เนื้อหมูลงไป



คลุกเคล้าให้เข้ากัน จนหมูสุก ปรุงรสด้วย น้ำปลา ซ๊อส น้ำตาล



พอหมูสุกและปรุงรสเรียบร้อยแล้ว ก็ใส่สะตอลงไปได้เลย



ผัดต่อไปแป๊ปเดียว พอสะตอสีเขียวสวย



ตัดใส่ชาม



ดูซิ ....น่ากินมาก.... ใช่ป่ะ

มากินด้วยกันมั๊ยจ๊ะ อิ อิ



Create Date : 24 ธันวาคม 2552
Last Update : 24 มกราคม 2553 19:23:19 น.
Counter : 922 Pageviews.

0 comments
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

น้องดาร์ลิ่ง
Location :
ภูเก็ต  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed

 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



hits
ธันวาคม 2552

 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
25
27
29
30
31
 
 
All Blog