"ผัดมันแกวหมูสับ" ..กินเปล่าๆ ข้าวไม่ต้อง..


วันนี้เรามาทำผัดมันแกวกินกันดีกว่า กินแล้วย้อนคิดถึงวัยเด็กที่มีการกินวิบาก ที่มีมันแกวห้อยที่ปลายเชือก

กว่าจะกินได้หมดลูกเหนื่อยเกือบตาย ผัดกินแบบง่ายๆ  กินเปล่าๆ ไม่กินข้าวกันดีกว่านะคะ






แครอทหั่นลูกเต๋า เห็ดหูหนูหั่นเส้นฝอย ถั่วฝักยาวหั่นเฉียง และ หมูสับ

ใครชอบกินกุ้ง หรือไก่ ก็ใช้แทนหมูสับได้ หรือผักอื่นๆที่เหลือในตู้เย็นก็เอามาใส่ผสมด้วยได้ค่ะ 



กระทียมสับ น้ำปลา ซ๊อสปรุงรส น้ำตาลทราย น้ำมันหอย และน้ำมันพืช



สิ่งที่จะขาดเสียมิได้...มันแกว... หั่นเป็นแท่งเล็กๆ



กะทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพอร้อน ใส่กระเทียม



พอกระทียมหอม ใส่หมูสับ



ผัดไปจนหมูเกือบสุก



ใส่มันแกว



ผัดกับหมูสับสักพักพอมันแกวเริ่มนิ่ม



ใส่แครอทตามลงไป



ต่อด้วยเห็ดหูหนู



ใส่ถั่วฝักยาวท้ายสุด



ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซ๊อส น้ำตาลและน้ำมันหอย ผัดต่ออีกนิด พอมันแกวนิ่ม ก็ใช้ได้ค่ะ



ตักใส่ชาม กินร้อนๆค่ะ



กรอบ ๆ หวาน นิด นิด...อร่อยดี... ค่ะ








Create Date : 21 มกราคม 2553
Last Update : 21 มกราคม 2553 23:30:32 น.
Counter : 1073 Pageviews.

4 comments
  
ตามมาหม่ำ มันแกวผัดหมูสับด้วยคน..

เมนูน่ารัก สร้างสรรค์ดีค่า..

แถมทำออกมาได้น่าหม่ำมั่กๆๆ

ช๊อบ ชอบบบบ ค่ะ おいしそう~ ^^
โดย: coco-wine วันที่: 21 มกราคม 2553 เวลา:20:46:14 น.
  
ยังไม่เคยทานเมนูนี้เลยคะ น่าทานมาก ต้องลองซะแล้ว
โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 22 มกราคม 2553 เวลา:9:42:40 น.
  
แปลกดีจังค่ะ
น่าอร่อยดีด้วย
ไม่เคยเอามันแกวมาทำกับข้าวเลย
วันหลังต้องลองขอยืมสูตรไปทำบ้างนะคะ
โดย: บ้านฟ้าซอย 5 วันที่: 23 มกราคม 2553 เวลา:22:34:55 น.
  
ไม่เคยเอามันแกวมาผัดแบบนี้เลยค่ะ น่าสนดีจังเลย ไว้ลองทำบ้างนะค๊าาาา
โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 23 มกราคม 2553 เวลา:23:15:55 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

น้องดาร์ลิ่ง
Location :
ภูเก็ต  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed

 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



hits
มกราคม 2553

 
 
 
 
 
1
2
3
4
8
9
10
11
12
14
16
18
20
22
23
24
26
27
29
30
31
 
 
All Blog